Сибмама - о семье, беременности и детях

кирш · Подготовишка На сайте с 24.02.08 Сообщения: 305

Девочки все тортики красивые и вкусные, слбнки текут :-)

А это мой недавний китель

внутри бисквитные коржи, пропитанные сахарным сиропом, сметанный крем проложен черносливом и грецким орехом, покрытие мастика

_________________
Тортики на заказ
Продам оБЪЕКТИВ сИГМА 24-70 ДЛЯ НИКОН

Юдита

МаМашка и МАлыШКА М.
Торт своими руками для своих родных это классно!!!!! tortik

А про шоколад: Вы какой используете? я беру шоколад более 70% какао, он хорошо держит форму (и наши профи всегда об этом говорят) А с белым шоколадом, который продается в магазинах, у меня не получается, уж больно он бысто тает.

Добавлено спустя 2 минуты 23 секунды:

кирш
ой какой китель ЖрдщзЖ

, интересно, а какой вес такого тортика?

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397

МаМашка и МАлыШКА М.

Юдита, у меня шоколад от НШФ, огромный кусковой, для кондитерства и конфет (папе когда-то фабрика на день рождения подарок сделала в благодарность за сотрудничество), я думала, что это самый лучший вариант. Но чего-то как-то тает (( подскажите марку, что купить мелкой дозой и опробовать для сравнения, а то я шоколад уже несколько лет не покупала, этот подарок пользую...
Кирш, а мне вот интересно стало, как это китель, который явно вылез за границу блюда, не падает и не обламывается по краям? Там что-то подложено?

_________________
МаМашка, Маруська 09.04.2003, Вовчик 14.08.2007, Катюша 18.10.2022

Юдита

МаМашка и МАлыШКА М.
Производитель ООО "Кондитерская фабрика "ПОБЕДА" Шоколад горький 72% какао, у нас цена 31 руб 100 гр. плитка, есть по 250 гр. цена 82 руб

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397

Иветта

кирш
эффектно!!!цвет как такой получила?
Давно не заходила, а тут куча тортов, да таких красивыыыыых!!!
Натаход потрясающий скорпион, а тигр меня вообще впечатлил!!! Такой реальный, правда-правда!!!

Тия довела до совершенства свои фигурки, браво!!! :ura_ura:

Лукошко - объеденье!!! Столько труда, такая красотень!!!
ЛесОк
отменный опыт - очень веселые собаки и потрясный бантик вышел!!!

кирш
интересная полянка! А почему зверьки привалились друг к другу? :haha:

Выразительная пластика!!!
Скорпиоша
очень лаконичный и в то же время красивый тортик! Гости были в восторге наверняка!!! :-)

Юдита, МаМашка и МАлыШКА М.
дрова и шоколад - хиты сезона :haha:

Молодцы!!!

А это мой тортик сыночку на 1,5 годика.
Торт "Черемуховый", очень вкусный, но совершенно плоский вышел... Не знаю почему, рецепт был на масле без сметаны. Еле дотянуло 3 коржа до 4 см. в высоту. Так что компенсировала кремом - взбитые сливки со сметаной и сахарной пудрой.
Украшения - сливки+сметана, фигурки из смеси марципан+петтинис. Конфеты-украшения сын слопал мгновенно :haha:

_________________

кирш · Подготовишка На сайте с 24.02.08 Сообщения: 305

Иветта
Под китель ничего не подложено вокруг жгутиком обтянуто и приготовлен для транспортировки в коробку
А зверюшки (лунтик)поддерживают друг друга надо ещё учится их укреплять :aga-aga:

вес у кителя 2 с копейками, цвет красителя был голубой вот и цветовая гамма соответствующая

_________________
Тортики на заказ
Продам оБЪЕКТИВ сИГМА 24-70 ДЛЯ НИКОН

Натаход

Девочки, спасибо за ваши комментарии! С тигром была просто песня, а не история: именинник хотел, чтоб тигр был непременно с торчащими вперёд лапами и куском мяса в пасти :shock:

, но я решила, что это слишком и постаралась сделать просто страшного тигра с разинутой пастью - ну вроде всё полуилось :-)

Иветта

киршэто не я, аМаМашка и МАлыШКА М. тебя спрашивала про транспортировку :haha:

Мне интересно было, ты сверху красила китель или сразу в мастику? Цвет уж больно красивый вышел. А какие у тебя красители?

Натаход Наташ, спасибо!!! Напишу сегодня, попозже.

Еще один тортик для иструктора по вождению. Правда, только такое фото пока.
Внутри "Медовый" с грецкими орехами. Прослоен кремом сливки+сметана+сахарная пудра.
Затянут мастикой мармышковой+петтинис, отделка из петтиниса или марципана. Делала всю отделку за 3 часа ночью перед экзаменом, потому все такое корявое. Зато сдала на права!!! :ura_ura:

_________________

Натаход

Иветта Ира, здоровская машина! Хороший ход - надо взять на заметку :haha:

Я тоже с тортиком: из м/ф "Голубой щенок" вес 3кг, внутри апельсиновый бисквит пропитан сгущенка+кокосовый ликёр, крем йогуртовый ананасовый с кусочками ананаса в большом колличестве, припущенных в сиропе с добавлением кокосового ликёра. Сверху декоргель, бока масло+сгущенка, фигурки из цветочной пасты+марципан.

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

komiksa

Натаход
потрясающе!

Натаход

komiksa спасибо! :4U:

_________________
Торты на заказ! Принимаю заказы!!
8-903-930-24-80

Иветта

Скрытый текст:

twix

Натаход
прям в детство вернулась когда увидела твой торт)))

_________________

Скорпиоша

Натаход

прикольный тортик!
Наташ, а подскажи, уже не первый раз такую подложку под тортом вижу - это что? А то мне не нравится на тарелке что-то, совсем плоской нет. Но и с картоном возиться не хочется. Подносы выглядят неэстетично..

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

Натаход

Скрытый текст: