Сибмама - о семье, беременности и детях

AAN

У нас сегодня, наконец-то СЫРНИКИ

Творог 5% вперемешку с творогом из детской молочной кухни (у него почему-то жира вообще нет в составе). На пачку творога: 1 яйцо, 2 ст. л сахара, муки на глаз. Тесто очень липкое (муки кладу по-минимуму).
Если жарю на сковороде, соду не кладу. Если в духовке, то добавляю соду и раст. масло.

На доску насыпаю муки, выкладываю тесто. Формирую колбаску, разрезаю на медальончики, обваливаю в муке и формирую в руках сырник.

Очень любим есть сырники со сметанно - сгущеночным соусом. Смешиваешь сметану со сгущенкой прямо на тарелке и топишь в ней кусочки сырника вилкой. :in_love:

Приятного аппетита!!!

_________________

Забава Владимировна

у меня дочь не ест морковь, сын не ест творог. Но мама хитрее!!!
Сырники сегодня такие :
200 г творога, 1 яйцо, 2 сто.л сахара, соль по вкусу, щепотка соли, стакан кефира, жмых от моркови и яблока (сок делали, жмых остался), майонеза примерно 2-3 ст.л, полстакана муки и манка, чтоб получилось густое тесто, но при этом чтобы его можно было ложкой на сковороду выкладывать.
Всё замешиваем, печём на медленном огне.

Juli_

Не скажу что сырники, частое блюдо в нашем доме, но почитав тему, так захотелось сырников, что пошла стряпать на ночь глядя. :haha:

Рецепт простой, творог 250 гр, яйцо 1 шт, сахар ,соль, манка 2 л. Вкусно получилось,

_________________
Мой пристрой. Много платьев р56-60, есть куртки, а также школьные брючки для мальчика,

Мираж

Спасибо всем участникам! :give_heart:

Переходим к следующему флеш-мобу

ПЕЧЕМ КУЛИЧИ

friendly_nata

Не успела выложить наши вчерашние сырники. Но все равно сделаю это сегодня.
Этот вид сырников я делаю чаще всего. Муж их просто обожает! Это сырники, приготовленные в духовке.

Готовятся они так:
500 гр. творога
125 гр. муки
60 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
60 гр. сливочного масла
250 мл. молока
3 яйца

Яйца, творог, ванильный сахар, муку хорошо перемешать.
Молоко, сливочное масло, сахар немного подогреть в форме, чтобы масло растопилось.
Столовой ложкой порциями выложить тесто в форму, в горячую молочно-масляную смесь.
И выпекать в разогретой духовке 30-40 минут. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном.

_________________

Gemchugina

Н@тали, расскажите, пожалуйста, как в мультиварке готовили сырники (у меня "Панасоник-18", но ведь это не особо-то и важно).

_________________
Я - Татьяна. Со мной на "ты".
Шью, вяжу спицами и крючком, вяжу жгуты из бисера крючком.

Haruka

Очень много рецептов сырников, но я уже третий год делаю только по этому рецепту:

ИРРА

О, я купила наконец формочки, но в пароварку влезают только особо мягкие, но и то хорошо, теперь паровые сырники приобрели некий "эстетический" вид

:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Н@тали

Leau

friendly_nata
Спасибо вам за рецепт :give_heart:

Очень вкусные сырники! Всегда пеку сырники в духовке,
но до такой заливки не додумалась!

Мария НВ

Иногда извращаюсь и готовлю такие сырники:
пачка творога, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, немного манки.
Формирую колобок для сырника, делаю в центре ямку и кладу в нее 1/2 ч.л. шоколадной сладкой сырной массы. Запечатываю ямку и отправляю в сковороду.
Получается необычно.
Едим такое по настроению)