Сибмама - о семье, беременности и детях

stroka

Окси09
В ваш базовый рецепт сегодня добавила тоненькими брусочками кусочек оставшегося сервелата, получился немного подкопченый вкус...
Еще раз спасибо! :give_heart:

_________________
Сын и дочь

Никитинка

Я люблю очень самый простецкий салат: пекинскую капусту тонко нашинковать и промять с солью, добавить яблоки без кожицы на крупной терке (довольно много, не меньше половины от количества капусты), плюс орехи любые - грецкие, миндаль, фундук, макадамия - крупно нарубленные - или кедровые целиком и оливковое масло. :girl:

Готовлю почти каждые выходные - как гарнир к мясу или просто обед со свежеиспеченным хлебушком. :-)

_________________

ольгиус

А я делаю так
Пекинская капуста, помидоры, сыр, маленько масла, и чуть бальзамического уксуса и итальянские травки.

_________________

Ленгерградка

Девочки вообще пекинскую капусту корейцы и китайцы квасят особым способом, и это блюдо у них называется ким-чи.Я жила в южных областях казахстана и ела это обалденно вкусную капусту приготовленную корейцами.Она очень острая,прям жгучая ,а просто в салаты они её добавляют крайне редко.Сначала качан разрезают на 4 части,затем заливают крепким кипящим рассолом,некоторые даже рассолом из под соленой рыбы(но не селёдки),держат 1-2 дня ,затем перекручивают перец остый (чили),чеснок и ещё можно морковь,но это на вкус и переслаивают каждый лист качана и укладывают в емкость, но не железную, доливают немного соленого раствора и оставляют на дня 4 и потом на стол.Пропорции не скажу, сама на глаз делаю,главное перца очень много и чтобы хватило этого"фарша" на всю капусту.Из обычной капусты совсем другой вкус. Конечно все секреты мне корейцы не раскрыли,может что-то ещё добавляют.Но у меня получается похоже.

_________________
город мечты-детство

marikasib

Ленгерградка интересный рецепт, но долго готовить :oops:

Салат с пекинской капустой, копченой курочкой, сол.огурцом. по рецепту еще грибы обжаренные с луком должны быть, но до них дело не дошло- так слопали :oops:

_________________

Nichka-Nochka

Я делаю из пекинской капусты ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ! ) это самое вкусное, что можно с ней приготовить )
еще такой салат:
пекинка
тертая морковка
огурчик мелко
лук, зелень можно
заправить майонезом или маслом любым
специи по вкусу

еще ее вкусно в супы кидать вместо белокачанной капусты или в равных долях )

SibLil

А я голубцы делала , очень нежная!!!! :aga-aga:

Nichka-Nochka

Девочки, а еще такой салат придумали с сестрёнкой

Мелко шинкуем пекинку, помидоры, огурцы, лук репчатый, перец болгарский, мелко сыр (мы брали масдаам), и сухарики!
мы брали черный бородинский хлеб, нарезали кубиком, помяли с солью и несколькими каплями оливкового масла и подсушили в духовке на 180 гр минуток 7 , надо чтобы они не подгорели и были не сильно твердые (поэтому часто надо их пробовать)

Заправили мы салат оливковым маслом и лимоным соком, можно с майонезом :give_heart:

в тарелочке с сухариками )

Natali1488

я салатик делаю,очень вкуно получается:половинка кочана пекинской капусты,5-6 персиков консервированных порезать и креветок,заправить майонезом.

yranin

ничего себе сколько всего можно с ней сделать. А я ее летом вырастила, как то один раз салат сделала, а все остальную свекрови отдала курей кормить :mad:

_________________

ЗАБОРЫ ПОД ЗАКАЗ СМОТРЕТЬ МОЙ САЙТ

Варвара Плюшкина

А я из нее делаю такой салатик:
капусту мелко порезать
перчик тоненько свежий красный
огурчик тоненько порезать
колбаску сервелат тонкими кусочками
свежего укропа немного
майонез, соль, перец черный перемешать.
Очень вкусно, у нас все любят.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Estelle

luntik235

кимчи вкуснятина

_________________

may-lyudmila

Васина

Я пекинку мелкорубленную в фарш добавляю, для легкости и сочности. Или шпинат.
Вкус мяса не перебивают, как обычная капуста, но делают блюдо более легким и полезным.
Ни один ярый мясоед подставы не почуял - ни в пельмешках, ни в котлетах :lol:

Хавают, как родное мясо))

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.