Сибмама - о семье, беременности и детях

[AVI]

[Семечка]

AVI
подскажите, пожалуйста - овсяные плюшки можно несколько дней хранить в пакет? Они не черствеют? похожи на овсянео печенье?

_________________
Старшему братцу 21 год 25 дней
Кирусе 11 лет 1 месяц 23 дня

[AVI]

[Dyag]

AVI
А Вы пробовали Рождественскую коврижку испечь? ) как она, интересно ) хочу попробовать

[AVI]

Dyag, нет еще не пробовала, планирую обязательно

[Dyag]

Вот моя Рождественская коврижка

AVI

Получилось невероятно вкусно ) так пряно и ароматно ))) просто обалдеть ))

[AVI]

Dyag, отлично выглядит, нужно пробовать, пока зима на дворе
Спасибо за фото

[Haruka]

[Dyag]

AVI
Haruka
Спасибо

Рецепт:

Скрытый текст: Показать http://belonika.ru/recipes/7/ Скрыть

Вот как-то так я делала большие формочки и маленькие ) пекла в духовке, но по времени получилось дольше, чем написано в рецепте )

[AVI]

Haruka, Наташа спасибо за поздравление и тебя с наступившим новым годом и православным рождеством. Здоровья и счастья твоей семье

Dyag, сделаю ссылку на ваше фото и оригинал рецепта в первом посте

[Dyag]

AVI
Ух ты ) спасибо

[AVI]

Рождественская коврижка. Pain d’épices, в исполнении Dyag

Ингредиенты

Мука — 500 г
Мед — 700 г
Молоко — 200 мл
Яйца — 4 штуки
Сахар коричневый — 80 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель теста — 20 г
Соль мелкая — 1 щепотка

смесь специй:

Гвоздика — 12 штук
Черный перец горошком — 1 ч.л.
Имбирь молотый — 1 ч.л.
Корица молотая — 3 ч.л.
Бадьян — 15 звездочек
Длинный перец — 7 стручков (не обязательно)


1 Приготовить смесь из специй: положить все специи в блендер, и перемолоть в пудру и обязательно просеять сквозь сито. Нужна фракция тонкого порошка.

2 Растопить сахар и мед: мед вылить в кастрюлю и высыпать сверху сахар, поставить кастрюлю на небольшой огонь. Сахар должен хорошо раствориться в меде.

3 Муку просеять, добавить 2 столовые ложки (с горкой) смеси специй, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. В муку добавить натертую цедру апельсина.

4 Далее нужно сделать тесто: в молоко добавить яйца и взбить. Постепенно влить эту смесь в муку, хорошо вымешивая, чтобы не было комков. Теперь вливаем чуть остывший мед с сахаром. Все это можно сделать в миксере на небольшой скорости. Должна получится консистенция жидкой сметаны.

5 Форму для выпечки хорошо смазать маслом и равномерно припудрить мукой.

6 Налить тесто в форму на 2/3, обязательно нужно оставить место для подъема теста.

7 Выпечка: Духовку заранее разогреть до 200 C. Поставить кекс и сразу уменьшить температуру до 180 C (это важно!), минут на 45. Посматривайте, все духовки очень разные. Через минут 10 после того, как поставили кекс в духовку, нужно надсечь кекс ножом. Просто сделать надрез вдоль посередине, от края до края.

8 После выпечки обязательно остудить кекс на решетке.

Приятного аппетита!

Оригинал рецепта по ссылке

Добавлено спустя 3 минуты 59 секунд:

[Dyag]

AVI
Выглядит убедительно
Очень приятно еще раз спасибо

[Dyag]

AVI
Пармезановое печенье дубль два

_________________
женская одежда по оптовым ценам - 100-500 руб. связь ЛС - сброшу ссылку на оптовый каталог

[AVI]

Dyag, и ничего, что калорийно