Сибмама - о семье, беременности и детях

[Barguzinka]

AAN
а можно фото готового в разрезе?

Ёлочка
блюдо- отличная находка, правда? и разнообразие возможно..

[remina]

Взялась сегодня за рулет,
начинка грибная: 500г. шапиньонов+лук+морковь все обжарить
фарш начала делать рыбный: в комбайне смолола фарш, получился жидковат для рулета - добавила лук, яйцо и манку, постоял минут 30 и сделала небольшие рулетики с грибной начинкой, если их можно так назвать, которые обжарила на сковородке, получилось вот что
первый раз пробовала сочетание рыба-грибы, но это вкусно.
но раз захотела сделать рулет решила продолжить: взяла 800гр куриного фарша+измельчонная луковица+1 яйцо+булочка размоченная в молоке, отбила фарш, разложила его на пленку, сверху выложила грибную начинку свернула рулет смазывая при этом взбитым яичком, и переложила в пакет для запекания. Рулет я готовила в мультиварке на режиме выпечка 1 час, показалось маловато добавила еще 30 минут, засчет небольшого объема чаши получился широковат, но на вкус не повлияло
Пока готовился рулет, маленькие рыбные все смолотили

[Za-za-za]

Я сегодня делала рулет из куриного фарша (свинину ребенку не даю, а одна говядина жестковато будет), начинка из яиц, сыра и зелени. Фарш сделала из куриного филе (ничего не добавляла кроме соли). А дальше все как обычно: с помощью пищевой пленки свернула рулетик, единственное я его чуть подрумянила на сковороде, а потом уже запекала в фольге

сделала маленькие, так есть удобно)))

для красоты нужно было бы морковочку добавить, но к сожалению у меня только заморозка натертая морковка (а за такой лень было идти)

_________________
моему сыну 12 лет 9 месяцев 30 дней

[Ёлочка]

[Lubovie]

У меня тоже рулетик сделался на этой неделе. Спасибо ФМ!!!

фарш, омлет и лук с морковью обжаренные. Ооооочень вкусно!!!

_________________
Реклама в Telegram

[Мираж]

Доброе утро, друзья! С началом новой недели, с новым флешмобом!
На этой неделе мы будем готовить

СУП-ПЮРЕ

[Кристалл]

Вчера вечером сделала) все строго во временных рамках флешмоба


С яйцом и маринованным огурчиком.

Фарш, 1 луковица, 2ст. манки, соль, перец по вкусу.
Начинка: вареные яйца, маринованные огурцы. Огурчики я порезала.

Фарш перемешиваем, добавляем мелко порезанную луковицу, манку, солим, перчим, отбиваем.
Я решила противень не марать и сделать все на фольге. Раскатала фольги 2 слоя.
Фарш делим на 2 части. Одну часть раскладываем на фольге прямоугольником, кладем начинку, сверху закрываем второй частью фарша. Залепляем края, формируем красивое полено. Смазываем майонезом. Из фольги делаю корытце, чтоб сок не вытекал. Корытце перекладываем на противень.

Запекаем в духовке 30-35 мин. на t 170С.

После выпекания сразу не стала из фольги вынимать, утром сегодня решила переложить в кастрюльку и обнаружила, что фольга как прикипела к рулету. Надо было, наверное, горячим переложить на блюдо.

_________________
Душ Алексеева = гидромассажер нового поколения!__жми__

[Oksana-mama]

У меня тоже классный рулет получился. Все были в восторге!

Первый мой рулет в жизни. Никогда до этого даже не ела и не видела ни у кого

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

У меня тоже классный рулет получился. Все были в восторге!

Первый мой рулет в жизни. Никогда до этого даже не ела и не видела ни у кого

_________________
Консультант-аналитик 1С
...