Сибмама - о семье, беременности и детях

[Okyana]

Девочки, кто что думает про шашлыки летом. Ведь такой запах от них! Я очень люблю их летом - на природе? :cry2:
Может - мясо отдельно замариновывать в кефире - например, для себя. Или просто мясо жарить на углях - без уксуса и специй! Вредно ли мясо на углях для беременной!? :133:

[AnS.]

Думаю, от одного-двух качественно приготовленных шашлыков плохо не станет.

_________________
Андрейка (24.07.2002)

[Ann.]

Яна, я так поняла, что проблема в наличии уксуса?
Что-то я не слышала, что уксус особо вреден. В шашлыках ведь его не слишком уж и много. Я с начала беременности уже раз с десяток шашлыков поела. Ничего, вроде все ок.
Если дело в уксусе, то и от майонеза нужно отказываться.
Думаю можно шашлыки есть нам будущим мамочкам!
Кстати недавно в журнале Men'sHealth (в майском номере, по-моему)прочитала что шашлыки уксусом мариновать придумали только русские для экономии средств. Там написано, что в идеале в настоящих шашлыках должны быть только соль, перец и лук. И ничего больше. Кстати там же приводятся другие рецепты шашлыков - по описанию супер просто!

[Okyana]

От одного-двух кусочков или порций на шпажке?
Может плохо и не станет - но вредно же!? И если это каждые выходные на даче, что делать?

[Света и Мишутка]

Я в беременность с удовольствием шашлычки кушала. Только они были без уксуса (на луке и помидорах) У нас приятель делает так всегда - просто супер!

[Okyana]

[Анастасия]

Маринуйте себе отдельно от всех: мясо не очень жирное выбирайте (из курицы потрясающий шашлык!), а маринад можно придумать и без уксуса, с минимумом специй (а в разумных количествах специи не вредны). Замечательные шашлыки получаются, если мясо мариновать в вине. мммм.... написала, аж сама захотела

_________________
Маневровый бронепоезд.

Онлайн курсы для педагогов-музыкантов ("дошкольников"). Методические материалы в помощь музыкальным руководителям, орф-педагогам, руководителям музыкальных студий.

[Dio]

Чешу репу... А чем вредно-то? Ну, алкоголь - еще могу понять... А шашлык? Я все время беременная вареное мясо трескала с горчицей, аж слезы наворачивались. И вообще специи люблю некоторые - перец, чеснок... Насколько я знаю, беременной показано привычное питание... Если никогда в жизни мясо не ели - то. конечно. вредно может быть, или если сразу килограмма 2 скушать (хотя я могу. только тогда фестал пью), а так-то - какие проблемы?

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Zmeika]

А чем могут быть вредны специи? Я так заменила специями соль, которая, как я думаю, намного вреднее. Жду не дождусь, когда можно будет наконец поехать на шашлык!

_________________
Антон 18.12.04
Артем 19.06.07
Александр 17.06.14

Профессиональные переводы. Английский, немецкий языки.
Экскурсии по Новосибирску.

[Н.В. (Гость)]

Да, видать тут действительно сибирские мамы собрались . Вот попробовали бы мы обсудить вопрос о том, можно ли есть шашлык, где-нибудь на Кавказе...

[Ann.]

Честно говоря, тоже не пойму, чем специи вредны. Я ведь не сыплю их туда без меры - только блюдо испортить! Немножко для легкого привкуса и запаха.
А как же живут люди на востоке? У них блюд без специй не бывает. И еще не вымерли восточные нации, наоборот у некоторых даже перенаселение!
Кроме того, шашлыка ведь много не съешь!

[Okyana]

Ну как сказать много не съешь...
А насчет специй, уксуса - многое пишут - здесь и острота, и запах, и влияние трав в составе приправ.
Да и мясо на углях - как для здоровья?

[Н.В. (Гость)]

[Ann.]

[Dio]