Сибмама - о семье, беременности и детях

[Madqueen]

Наконец решилась на подвиг!
Блины дрожжевые - вкуснюююючие!
Рецепт

Скрытый текст: Показать предлагаю испечь эти блины, равнодушных не будет. Понадобится: 1 литр молока(сначала используем 750 мл. , 250мл. потом), 1ст.л.сухих дрожжей(под нож), 1 ч.л.соли, 2ст.л.песка, 0,5 стакана сухой манки, 0,5 стакана подс.масла, 4 яйца, 3,5 стакана муки(просеять). Берём 750мл.молока,нагреваем, добавляем дрожжи,песок,соль,манку,муку. Ставим в теплое место или на водяную баню для подьема (на 2-3часа). Тесто поднимется, осядет,будет пузырится. Добавляем яйца по одному и взбиваем очень хорошо, можно миксером. Потом добавляем подс.масло и опять взбиваем. Добавляем 250мл.молока(горячего) и взбиваем. Ставим снова для подьема на 30 мин. и печём на раскаленной сковороде. Сковороду смазать только в самом начале, далее смазывать не надо.Пекутся быстро. Ну а блинчики я смазываю маслом только с одной стороны, когда снимаю с плиты. Не люблю когда с них масло стекает. Спасибо за внимание, далее прилагаю фото. Приятного аппетита!!! Это оригинал рецепта, я сахара и соли положила чуть больше и кипятком маленько разводила еще Скрыть

Чумовые блинчики! Муж сказал - "думал, что у тебя самые вкусные блинчики, ан нет, твои блины еще вкуснее" Сын ничего не говорил, только глаза внимательно следили, когда еще один блин со сковородки сниму, в одной руке блин, в другой руке блин, во рту тоже блин Даже маленькая доня показывала на тарелку и кричала "ЫЫЫЫЫ" (в переводе - дай блин, немедленно ) Слопали просто со сливочным маслом, до начинок-намазок даже дело не дошло
Вобщем всем очень советую!
А теперь слайды:
Много-много пузырьков!



Даже обратная сторона красивая

И краешки не сухие!

_________________

[m@m@$hka]

А я своему младшенькому привереде частенько на завтрак пеку блинчики, это мы в пятницу завтракали, вот только сегодня смогла выложить
БЛИНЧИКИ НА ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯЙЦАХ:

1. Яйца перепелиные 4шт
2. Молоко 250мл
3. Сахар 1ст.л.
4. Соль 1/3ч.л.
Перемешиваю до растворения сахара, добавляю:
5. Мука 1сорт 5ст.л. с горкой
Перемешиваю, чтобы не было комочков, и разбавляю кипятком до нужной консистенции.
6. Соды на кончике ножа и снова перемешать
7. Масло подсолнечное 2ст.л. слегка размешать, чтобы мелкие кружочки масла плавали на поверхности, т.к. сковороду я ничем не смазываю.
Получается около 10 блинчиков, нам на завтрак хватает

_________________

[snoepje]

GULYA22
Спасибо большое за рецепт
Блинчики обалденные

[Карта № 012132]

GULYA22
Спасибо большое за рецепт
Блинчики обалденные

[AAN]

Гречневые блинчики



Тесто получилось густое, поэтому выпекала такими маленькими.

Тесто:
гречневая мука-200г
пшеничная мука-200г
растительное масло - 100г
вода-300г
молоко-700г
сахар-2ч.л.
соль-1ч.л.
разрыхлитель 1-2ч.л.

_________________

[Карта № 009249]

Гречневые блинчики



Тесто получилось густое, поэтому выпекала такими маленькими.

Тесто:
гречневая мука-200г
пшеничная мука-200г
растительное масло - 100г
вода-300г
молоко-700г
сахар-2ч.л.
соль-1ч.л.
разрыхлитель 1-2ч.л.

_________________

[Женни]

Мои блинчики

Стакан молока, 2 яйца, соль и сахар по вкусу, 4 ст.л. муки и 1ст.л подсолнечного масла. Все перемешиваю и сразу выпекаю.

_________________
Индивидуальные консультации по маркетингу и продвижению. Запись по кнопке WWW

[Марисабель]

[mashz]

[grafinja]

Мой рецепт: 1 литр молока, 1 яйцо, 2ст.л масла раст.,цепотка соли, 2ст.л сахара, мука на усмотрение каждой хозяйки, кто как любит. Я делаю тесто жидкое, мои любят тонкие и нежные блины.

[mashz]

Сегодня блинчики по тому же рецепту, только половину сделала мини с творогом, вторую половину скрученных малышек

Скрытый текст: Показать mashz писал(а): Ингредиенты: 0,5 литра молока, 2 яйца 0,5 чайной ложки соли, 2 стол. ложки сахара, 2 стол ложки растительного масла, 0,5-1 чайная ложка соды, мука (до состояния "блинного теста"). Выпекать на раскаленной сковороде. Смазать блины маслом сливочным. Скрыть

[grafinja]

[AAN]

Еще блины:



Тесто:

зерновая пшеничная мука - 100г
пшеничная высший сорт - 300г
молоко+сыворотка - 1000г
сахар - 3ст.л.
соль - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
масло - 4 ст.л.

Последний блинчик традиционно высушиваю на сковороде. Так всегда бабушка делала для нас. Получается очень хрустящий.

_________________

[Карта № 009249]

Еще блины:



Тесто:

зерновая пшеничная мука - 100г
пшеничная высший сорт - 300г
молоко+сыворотка - 1000г
сахар - 3ст.л.
соль - 0,5ч.л.
сода - 0,5ч.л.
масло - 4 ст.л.

Последний блинчик традиционно высушиваю на сковороде. Так всегда бабушка делала для нас. Получается очень хрустящий.

_________________

[Lake81]

И мы сегодня пекли блины по рецепту GULYA22- очень понравились, спасибо🍮

_________________

[FREYJA*]

Поздравляю всех с Масленицей! С приходом Весны!

рецептик от сыроедов , полезные диетические блинчики..

Сыроедные блины "Банановый рай"
========================
Ингредиенты:
- 6 спелых бананов
- сок 1 апельсина
- 100 гр грецких орехов
- 160 гр семян льна

Приготовление:
Семена льна и орехи перемолоть в кофемолке в муку, и перемешать. Положить бананы в блендер, добавить сок 1 апельсина, и измельчить до однородного состояния. Соедеиить с орехово-льняной мукой.
На листы дегидратора нанести смесь ровным слоем,(можно на кальку в духовке,электро ) и сушить 6 часов при температуре 40 градусов, затем перевернуть, и сушить еще 2-3 часа. Важно, не пересушить, блины должны быть гибкими.
Если нет семян льна, можно обойтись одними грецкими орехами (250-260 гр).

Эти блины отлично идут как коржи для многих тортов.

_________________
Заказать Витграсс -сок ростков пшеницы в Омске [тык]

[Lubovie]

У нас тоже блинчики. Блины пресные.
1стакан муки, 2 стакана тёплой воды, 3ст.л. оливкового масла, соль и сахар по вкусу. Пеку на блиннице маленькие блинчики, большие рвутся.

на тарелке 1 блинчик, т.к. больше в тарелке не лежит, детки тут же съедают.

_________________
мама спортсмена и красавицы дочки

[verba85]

Madqueen
Спасибо за рецепт!Блинчики ОЧЕНЬ вкусные получились.Вся семья в восторге!!!!

[Карта № 019951]

Madqueen
Спасибо за рецепт!Блинчики ОЧЕНЬ вкусные получились.Вся семья в восторге!!!!