Сибмама - о семье, беременности и детях

[Rita]

3 яица,стакан майoнеза, стакан сметаны, муки до консистенции сметаны, половину на противень, сверху обжаренный или потушенный фарш (можно грибы, капусту, т.д.), остатки теста сверху...и пекём...
заметьте в тесто ни соли, ни специй, ни соды не добавляем....
получается очень вкусный пирог с хрустящей корочкой

_________________

[Samba]

Спасибо, рецепт, по ощущениям, нравится. Попробую обязательно!

_________________
Жизнь - это тоже танец. И мы учимся его танцевать...

[Pushinka]

мне вот тоже по ощущениям понравился....
только что из духовки вытащила красииивый, поднялся прекрасно!
пойду попробую..

мммм.. да вкусно, очень нежно, воздушно, похоже на суфле.. я делала с лососем и яйцом.
спасибо за рецепт!

[Рыжик]

А я только что сделала с грибами и луком. Тоже просто и вкусненько получилось. Рита, спасибо за рецепт.
Только у меня вопрос один: надо было яйца взбивать? Я не взбила и не знаю, правильно ли сделала....

_________________
Сын (2005 г), дочка (2008 г) и еще дочка (2012 г).

[Rita]

неа, не надо...так всё сбухиваешь, перемешиваешь и усё

_________________

[Пчела]

А на сколько градусов нужно температуру духовки ставить??? И духовку вначале нагревать или нет??? И примерно сколько времени жарится пирог???

[Рыжик]

Рита, спасибо за ответ.
Я даже время не засекла – просто увидела, что пирог готов.
Я в своей жизни ничего, кроме шарлотки не делала (в смысле печь пироги), а тут все сразу получилось – так легко его делать...

_________________
Сын (2005 г), дочка (2008 г) и еще дочка (2012 г).

[Rita]

[Lenusha]

У меня с первого раза не очень получилось много теста, и тесто как сырое. Наверное я форму взяла маленькую или не допекла.
Девочки, вы какого размера форму берете? я взяла 20х20 примерно.
И сколько все таки муки сыпать? Сметана разная бывает

_________________

[Vileya]

Практически по аналогичному рецепту пицца очень вкусная: 3яйца, 3ст.ложки сметаны, 3ст.л. майонеза, 9ст.л. муки. Тесто тоже консистенции сметаны. Выливаем в смазанную форму, утапливаем порезанные помидоры, колбасу и т.д., сверху сыр - в духовку.

[Мурлыка]

Ух, в выходные сделаю

_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..

[Ирина_Арина]

Пошла за сметаной.

[Вера Ю]

Очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт.

_________________

[горожанка]

[Вера Ю]

горожанка
я вчера тесто делала по рецепту Vileya, только я муки положила 4 ст.л., иначе у меня бы тесто стало "густое", не как сметана

_________________