Сибмама - о семье, беременности и детях

Ysha

в природе бывают и где?
Желательно Академ, Бердск

Brusnica

Ysha
Сливки для взбивания какие?
Животные отличные это "Сливочки для взбивания"домик в деревне 33%
Бывают в ТЦ, в любом супермаркете. А также Петмол.
Растительные сливки в специальных кондитерских магазинах. Адреса в теме "Кондитерские магазины"

_________________
Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.

Ysha

Животные, мне почему-то попадаются только литровыми упаковками, мне точно столько не надо...

Сама_Я

В Ашане есть сливки для взбивания Lase 35%, объем 200 мл (вот как на картинке у Мираж в Маффинах с сушеной вишней).
Взбиваются хорошо, проверено.

Мираж

Brusnica

Ysha

я в Бердске почему-то в выходные видела исключительно литровые тетрапаки финских сливок, поиду доиду до Городка сейчас))
может мне там счастье будет

Юдита

В Бердске в Сантимо были (неделю назад точно) сливки 500 гр. ВАЛИО, цена около 90 руб.

_________________
Кондитерские курсы для любителей подробности в дневнике))) https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=371397

Zevs

Мираж

Zevs
А у меня без проблем. Т.к. других не встречаю, уже больше года такими пользуюсь.

Zevs

А как вы их взбивали? Я их в холодильнике сначала охладила, пудры насыпала, все равно сметана вышла по консистенции.

Причем брала 2 упаковки в разное время, а результат тот же.

_________________

Мираж

Zevs
Охлаждаю миску, в которой буду взбивать, венчики миксера. Ну, разумеется, сами сливки. Взбиваю. Сахар ближе к концу ввожу.
Правда, взбивать приходится долго.
Начинаю взбивать с небольшой скорости, постепенно увеличивая.

Zevs

наверное у мня руки не оттуда растут :-(

_________________

Ysha

нашла в продсибе, в котором их точно не было :mad:

пока не пробывала взбивать

Сама_Я