Сибмама - о семье, беременности и детях

Еня

вкусный куринный супчик. Практически единственное, что нормально ест мой ребенок.
Отварить курицу (я варю голяшки, их удобно выловить и дать ребятенку в руку - погрызть мяско, по-другому не ест), потом мелко - картошку, поварить до готовности, сырой мелко презанный репчатый лук, потом влить затирушку (одно яйцо взбить вилкой с двумя-тремя ст. ложками муки, до состояния сметаны). Вливать затирушку в КИПЯЩИЙ суп, активно при этом смешивая с супчиком ложкой у поверхности, чтобы получались не клецки, а именно хлопья, перемешивать регулярно первые минут 5-10. Можно добавить лаврушку. Получается очень вкусно. Обязательно попробуйте.

пропроция примерно: 4 куриные голяшки на 2 литра воды, 4-5 картошин, 1 луковица, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки.

_________________

evol

Ой, девочки вы там прям вкусно деткам готовите и разное все
а я только куриный "классический" с макаронами или картошкой
рыбный из филе трески
и еще делаю в пароварке: телятина, овощи -варю до готовности, потом в блендер и разбавляю просто водой.Ест даже не соленый

посоветуйте рецептики какие нить" универсальные" чтоб можно было всем сразу варить

а еще делаю суп пюре (куриный и грибной из шампиньонов)
кстати а когда можно детю грибы?

_________________

y-agodka

У меня доча ест все супы, которые я варю для семейства: куриный с вермешелькой, рассольник, борщ, рисовый. Иногда для нее только делаю в пароварке с минимумом соли. Тут вот два дня с удовольствием ела борщ со свекольными листьями.
evol насколько я знаю, грибы детям не рекомендуют до 5-6 лет.

_________________

Еня

evol
да, y-agodka правильно сказала, что детям до 5-6 лет грибы нельзя.

y-agodka
а как ты готовишь борщ со свекольными листьями?

_________________

y-agodka

Еня ну все просто: свеклу слегка тушу, потом доливаю воды, туда картошку и варю. Тем временем чуть-чуть обжариваю тертую морковь с луком и помидорами. В суп добавляю капусту, обжарку, солю. Когда все почти готово, то высыпаю порезанные свекольные листья, добавляю чеснок раздавленный, лавровый лист, зелень. Закрываю и даю немного настояться.

_________________

Yuliana

А у нас такой любимый супчик: варим на воде картошку, морковь, цветную капусту, лавровый лист, соль. в конце добавляем 2-3 ложки рисовых хлопьев, кто любит можно добавить яйцо тонкой струйкой. отдельно сварить фрикадельки или куриную грудку. в тарелку налить супчик, добавить порезанное вареное мясо или фрикадельки. заправить сметанкой, добавить зелень.

пушистик2

а у нас любимый суп-рассольник

_________________

Грузоперевозки до 500кг. Подробности в лс

Marmaid

мамочки, подскажите пожалуйста, как супчик приготовить, где мясо купить?? :oops:

_________________

kadisha

Marmaid
я на центральном рынке покупаю парное мясо. Купите 1 кг и разделите его на маленькие порции и заморозьте. Достали кусочек мяса поставили варить до готовности затем картошку морковку капусту, в общем что ребенок любит то и добавляйте

ulia_

а я в сырный суп кладу не сырок в золотинке а плавленый сыр который на хлеб намазывают. Сырок у меня не всегда растворяется поэтому я беру жидкий :-)

.

А еще есть печеночный суп. В кипяток сыплю какую-нибудь крупу (мы любим пшеничкую, ячневую) картошку морковь (вообще овощи можно любые, все что есть, но не свеклу конечно). Когда сварится крупа и овощи я добавляю мелко нарезанную печень. Варится все потом минут 15 (иначе печень будет "резиновой") и все :-)

.

Приятного аппетита.

_________________
Дорогие Орги, если вдруг не отвечаю (может не быть интернета) то мой уполномоченный представитель УЗ Тусик.

katya-alexa · Ясельки На сайте с 27.10.10 Сообщения: 34

Куриную грудку отвариваю с подсоленной воде и мелко режу. В пароварке отвариваю картофель, морковь, цветную капусту, брокколи (больше витаминов сохраняется), взбиваю блендером и добавляю мелко нарезанную грудку с бульоном.

_________________

Роксалана

Супы любим всей семьей и всегда на обед очень любим с крупами : гречка,пшенка, перловка иногда манка,детки любят, гороховый, фасольный,борщ,свекольник,рассольник(специально для него квасю огурцы,вкуснее всего получается и огурцы без уксуса),суп со щавелем и яичком.Все не зажариваю из за лени :oops:

все привыкли так вкуснее говорят. мальку варю пока капусту, картошку морковку, хочу лук добавить.из круп тоже пока ничего не варила рановато.

_________________
Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов

Армагедон

простой очень способ - наш обычный супчик, но, конечно, без жирного, а потом всё это на блендере перемешать- с удовольствием ели!!!

Valensya · Школьные годы На сайте с 02.02.11 Сообщения: 1028

У нас любимый с фрикадельками и заморож. овощами