Сибмама - о семье, беременности и детях

KMaria

Девушки, Вы тут такие все умницы.
А у меня руки не из того места растут :oops:

С фантазией тоже не повезло.
Да еще и духовка не работает...
Есть обычная плита и микроволновка.
В микроволновке готовлю тортик за 6 минут, где-то здесь вычитала рецептик 5ballov

.
Жарю блины :blin:

, хворост, один раз пробовала чак-чак делать.
На пирожки жареные у нашей семьи здоровья не хватает.
А разнообразить как-то сладкое меню хочется :puding:

.
Покупные печенюшки уже достали :girl_cry2:

Подскажите чего-нибудь, пожалуйста molba

Мираж

KMaria
Вот рецепт бисквита, который я пеку на плите, хотя работает духовка:-) Он мне нравится больше, чем "духовочный".
Можно испечь небольшой бисквит и, искрошив, использовать для пирожного-"картошки".

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=39206&start=30

лесенка

классный бисвит. надо попробовать...

_________________

Мираж

Вот, кстати, один из любимых тортов, который делаю из этого бисквита. А вынутый мякиш, как уже говорила - на пирожные "картошка" идет.

http://irinavad.livejournal.com/55256.html#cutid1

KMaria

Мираж
Ух ты!!!
Хорошая идея! Обязательно попробую.
Спасибо :-)

Наташка

БЫСТРЫЙ ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ

1 стакан сметаны
1 ст. сахара
30 гр сл. масла
3 ст. муки.
1 ч.л. соды гашенная в 1 ст.л. уксуса.

Смешиваем сметану, сахар и масло. В отдельной посуде гасим соду в уксусе, выливаем в тесто. Добавляем 2 стакана муки, перемешиваем. оставшийся стакан муки высыпаем на стол, и вымешиваем тесто. Формируем брусочек из теста (для удобства разделения на равные части) Делим на 5 частей
Раскатываем каждую часть скалкой по кругу (чтоб круглый корж получился) довольно тонко.
Сковородку разогреваем выкладываем туда тесто (сковородку ни чем НЕ смазываем!!!), Печем это дело с 2 сторон на среднем огне, все 5 коржей (моментално пекутся )

Даем остыть и перемазываем кремом: 1 стакан сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара). Украшаем, оставляем на ночь для пропитки.
Я оставила небольшой кусочек теста, и вырезала ножом кружки и сердечко, также пожарила , положила на верхний корж, и залила кремом, получилось довольно симпатично.

Добавлено спустя 22 секунды:

рецепт не мой. но я пробовала, ничего так, на 4

_________________
Марьяше 21 год 7 месяцев 16 дней
Олесе 14 лет 8 месяцев 13 дней
Кире 5 лет 4 месяца 15 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

marikasib

KMaria можно пончиков нажарить, творожных или вот таких из сгущенки, эти пончики получаются на удивление не жирные :aga-aga:

А недавно в одном детском центре ела пончики горячие! с начинкой из мороженного...ммм вкуснятина!!! :in_love:

_________________

KMaria

Наташка
marikasib
мммм... красота!
Спасибо большущее. :in_love:

Ele

Мираж, спасибочки за идею. я люблю печь бисквитики. обязательно испробую на плите сделать :-)

_________________

Мираж

Ele
Удачи! :-)

+звездочка+

KMaria
ТОРТ "ОТЕЛО" на сковороде
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=3119478#3119478

KMaria

+звездочка+
спасибо :give_heart:

уже два рецепта тортиков на сковороде, теперь осталось найти время и приготовить :in_love:

+звездочка+

KMaria
рецепта 2, но разные, в "Отелло" коржи пекутся за 5 мин и как "блины", а у Мираж
настоящий бисквит получается

Кедра

Мираж
эх ваш бисквит в кастрюле у меня сгорел

хотя пекла на 1. видимо моя печь - зверь и даже на единичке все сгорело. Хотя тесто получилось - воздушное и если бы не печь, думаю получилось бы

Мираж

Кедра
Очень жалко :-(

Вы знаете, первый раз он у меня тоже сгорел. Поэтому я и старалась в рецепте указать как можно больше нюансов. Т.е. я научилась его "на запах" определять. Как начинает хорошо пахнуть, так через минут 7-10 (в зависимости от количества теста и диаметра кастрюли) начинаю лучинкой проверять. Выходит сухая - готово. Потому что по внешнему виду готовность не определить - он же "белобрысый". Кстати, я в тот первый раз, когда сгорел, острым ножим горелое прямо пластом срезала, а бисквит таки использовала: он не пропитался горелым вкусом и запахом, нормальным был.