Сибмама - о семье, беременности и детях

[leol]

Ирина, т.е. вы сковородку совсем не поднимаете с плиты? правильно я поняла? а как вы распределяете тесто по сковородке?
Я перешла на керамическую сковородку, но она такая тяжёлая, что у меня сил не хватает её всё время поднимать, поэтому стала редко печь блины. Может можно как-то по-другому обходиться?

[Юля-я]

Афаня
при чем я перепробовала много разного кефира и разной жирности, но они всегда получаются

а может секрет на заваривании кипятка в том, что мы льем кипяток с содой в момент,когда миксер работает в тесте

Oksana-mama
попробуйте,ну очень вкусно на кефире

_________________

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Юля-я]

leol
Oksana-mama
а я уже много пеку на старенькой тефлоновой сковородке , она у меня как-то прижилась и только на ней и пеку. больше на ней ничего не делаю

_________________

[leol]

Oksana-mama, нет, была у меня икеевская блинная, на моей плите почему-то качается (круглое дно как-будто). Поэтому у меня теперь все устойчивые, но все тяжелые (есть и с тефлоном, и просто нержавейка, но с тройным дном).

Добавлено спустя 7 минут 34 секунды:

Девочки, а в блинницах как: тесто просто растекается или его чем-то размазывать надо?

[Мираж]

leol
К блиннице прилагается специальная деревянная штучка для распределения теста: тоненький (с карандаш) валик с ручкой. Тесто льешь и этой ерундой размазываешь.

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Мираж]

Oksana-mama
Можно, почему нет. Где купить, не знаю.

[ЮМиЛи]

Мираж
Oksana-mama
http://www.evro-posuda.ru/poleznye-melochi/1071-rolik-dlya-blinov.html


Такая???

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.

[Oksana-mama]

ЮМиЛи
Да, по крайней мере в блинных ими делают

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[Карта № 921773]

ЮМиЛи
Да, по крайней мере в блинных ими делают

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

[ЮМиЛи]

Oksana-mama
Да, в блинных я тоже видела, как ими размазывают тесто....
Если надо, вот ссылка на закупку, где ее можно заказать:

[Мираж]

ЮМиЛи
Да. Только цена мне не нравится

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[ЮМиЛи]

Мираж
Ага, если еще прибавить орг, транспортные, перекид, выдачу..... то........ легче по старинке разлить тесто наклоняя сковородку...

_________________
Репетитор по русскому языку 2-8 класс. Индивидуальный подход к каждому ребенку.

[Ндюшка]

Oksana-mama
у меня в блиннице нет ролика для теста. идет поварешка маленькая, ей и размазываю тесто- удобно кстати. причем так удачно она сделана. если печь маленькие блинчики- то 1 поварешка. а если ставлю панель для больших- то 2 поварешки.я покупала ролик но мои руки наверно не оттуда растут- не смогла им пользоваться.покупала в ТЦ Москва на 3 по моему этаже там посуда продается разная.у меня вот такая

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________

пишу с планшета...извеняюсь за ошибки...