Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 20 ИЮЛЯ ПО 5 АВГУСТА НОВАЯ ТЕМА: "ПО ГРИБЫ, ПО ЯГОДЫ"
Рейтинг роддомов
Куличи и пасхи - 2015
флешмоб с 6 по 12 апреля 2015

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 24, 25, 26  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Barguzinka
Академик
Академик

На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 21:39     Ответить с цитатой

aliina
ИРРА
Спасибо. вот как-то атк и придется выкручиваться. бумаги нет. моя закончилась, здесь не продают.
Скрытый текст:
Здесь столько привычных мне мелочей не продают, я иногда в растерянности :oops:
есть у меня фольга, кастрюлька подходящая. Банок окнсервных нет(( родители как-то не копят, из-под кукурузы вот одна освободиться, так она с покрытием типа пластика, думаю не пойдет.
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 112576
В дневниках: 58580
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 21:41     Ответить с цитатой

FreshFlash
Когда у меня форм не было, пекла в алюминиевой кастрюле (только чтобы ручки не пластмассовые были).
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28397
В дневниках: 77
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 22:18     Ответить с цитатой

FreshFlash
Тетрадки есть? Смажь странички как следует маслом и положи на дно и еще стеночки из страничек сделай выше стенок кастрюльки, т.к. куличи хорошо поднимаются. Как фольга себя ведет - не знаю, а вот лощеные странички - очень хорошо.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
remina
Цветочный миг
Цветочный миг

На сайте с 09.04.13
Сообщения: 7357
В дневниках: 237
Откуда: Заельцовский-Железно дорожный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 23:18     Ответить с цитатой

FreshFlash
а еще можно калькой или простой писчей бумагой
_________________
Декларация 3НДФЛ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=71597577#71597577
Бухучет, отчетность (в т.ч. разовая)

РАСТЕНИЯ САДА+ФЛОКСЫ+КОМНАТНЫЕ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1368277
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1318281
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Клюшка
Широко известна в узких кругах
Широко известна в узких кругах

На сайте с 03.03.08
Сообщения: 61464
В дневниках: 29384
Откуда: Москва, Беговая
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 23:25     Ответить с цитатой

Я когда не успеваю купить формы делаю из фольги. Она всегда дома есть, выбираю кастрюльку по размеру подходящую и выкладываю в 2 слоя фольгу, аккуратно вытаскиваю, вот и формочка. Потом по кружке, вот и поменьше формочка. Да, они не прям идеально ровные получаются, но никто никогда не жаловался
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Estelle
Академик
Академик

На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Апр 08, 2015 23:35     Ответить с цитатой

Мираж писал(а):
Я испекла кулич на творожном тесте по рецепту для хлебопечки :)))) Ручками, ручками )))

КУЛИЧ НА ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ
Это тот, который творожная сдоба от Нэлка? Посмотрела ваши фото, у меня точно такие же получаются куличики)) прям кажется даже запах их почувствовала :haha: И вообще спасибо , что вы попробовали этот рецепт, мне так приятно, что вам, кажется, по всем параметрам понравилось :in_love:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ta-nyska
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 04.02.09
Сообщения: 3641
В дневниках: 10
Откуда: Академ
Карта № 005664
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 0:55     Ответить с цитатой

Тоже хочу испробовать рецепт для хлебопечки, подскажите, какой творог все-таки лучше покупать? И как технически вы протираете его через сито..я как-то пыталась обезжиренный ирменский творог протирать..думала с ума сойду :eek: он крупный и суховат..может лучше в пачках мелкий и мокренький?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик

На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 1:35     Ответить с цитатой

ta-nyska
технически протереть творог через сито просто, но это небыстро. у меня сито металлическое, диаметром около 20-22 см. Я ставлю его в одну кастрюльку, у нее диаметр на пару мм буквально меньше, поэтому сито стоит прочно, его не нужно руками придерживаться, оно не ерзает и не соскакивает. Выкладываю творог частями, ложки по 3-4 столовых. И протираю старой деревянной толкушкой, которую раньше для приготовления картофельного пюре использовала. Ну и так стою, протираю творог и медитирую в процессе работы )))Глаза боятся, а руки делают)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
НАтарелкА
Студент
Студент


На сайте с 31.03.07
Сообщения: 2496
В дневниках: 234
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 9:02     Ответить с цитатой

Клюшка
отличный выход! если фольга "толстая", в два слоя точно настоящая форма будет. и по размеру можно "подогнать" под любое количество теста :super: если мне не хватит остатков прошлогодних бумажных форм, воспользуюсь вашим лайфхаком ;)

Kota
:haha: да и правда :haha:
_________________
Мальчиковая мама.
Максим 2001
Александр 2008
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Snegnaya
Академик
Академик


На сайте с 05.02.13
Сообщения: 11082
В дневниках: 21
Откуда: там нет счета рекам и морям
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 9:32     Ответить с цитатой

Мираж
:oops: По вашему мнению, куличи по какому рецепту получаются вкуснее?
По тому, который в вашей теме первым идёт, или по вчерашнему?
Что-то я в растерянности, какой рецепт выбрать, чтобы семью порадовать.
Никогда не пекла куличи :oops:
_________________
My heart is like an open highway
Like Frankie said I did it my way
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Barguzinka
Академик
Академик

На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 13:00     Ответить с цитатой

remina
Калька есть, швея двумя рулонами затарилась :haha:
Клюшка
Вау. а какой стороной внутрь? блестящей же?
Спасибо девочки. Думаю все советы пригодятся :love_sibmama:
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Милая людям
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 25.06.12
Сообщения: 3206
В дневниках: 7
Карта № 012726
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 13:14     Ответить с цитатой

Девочки, а у кого-нибудь есть опыт выпекания кулича в мультиварке?А то духовки нет :-( Пришлось от нее отказаться,т.к. варочная поверхность двух-конфорочная,а таких узких духовок в природе не существует (это муж так самостоятельно намерил кухонную мебель при заказе :mad: ) Поэтому всё теперь пеку в мульте. Вот только кулич даже не знаю получится или нет по какому-нибудь рецепту предложенному.В магазине не хочу покупать, очень уж они у них невкусные :-(
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28397
В дневниках: 77
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 13:36     Ответить с цитатой

Милая людям
Мой рецепт изначально был рассчитан на выпечку в мультиварке, но я не пробовала в ней печь.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 28397
В дневниках: 77
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 15:42     Ответить с цитатой

Estelle
Замес кулича в ХП с обычной лопаткой?
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Добрынька
Профессор
Профессор

На сайте с 22.11.09
Сообщения: 4936
В дневниках: 248
Откуда: Новосибирск. Центральный район.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 09, 2015 15:43     Ответить с цитатой

ИРРА
Я с обычной вчера делала. Все промешалось. И творог мне вчера перетирать было некогда. И к удивлению в готовом изделии даже следов его нет.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 6 из 26 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 24, 25, 26  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах