Сибмама - о семье, беременности и детях

[taisa.gallery]

Я сегодня приготовила такой пирог, хотела даже фото показать, да фотоаппарат накрылся.
Готовится и правда быстро, вот только в следующий раз я положу меньше сахара в начинку а то тесто и начинка получились разные по сладости.

_________________

сыночку Алёшке 11 лет 2 месяца 23 дня

[Карта № 130382]

Я сегодня приготовила такой пирог, хотела даже фото показать, да фотоаппарат накрылся.
Готовится и правда быстро, вот только в следующий раз я положу меньше сахара в начинку а то тесто и начинка получились разные по сладости.

_________________

сыночку Алёшке 11 лет 2 месяца 23 дня

[Melina]

Я такой пирог тоже часто делаю,сегодня в творог персики добавила, от компота остались,семья крутится на кухне в ожидании Летом иногда добавляю кислые твердые груши или яблоки большими кубиками ,с лимонной цедро тоже вкуснотища и ароматно.

[AVI]

вот мое творение

Творожный тортик

от модератора: размер фото не должен превышать 500 пикселей по большей стороне!!!!!

[Лена Лазорская]

А я делаю еще проще: творог 200 г, 1 ст. манной крупы или муки, 1-2 яйца, 0,5 сахара, маргарин, изюм, можно курагу, ванилин, гашеную соду 1/4 ч.л. - и в духовку либо микроволновку. Очень ничего пудинг получается

_________________
Уроки вокала, фортепиано в Академгородке: т. 913-907-32-98.

[svevla]

Девочки, подскажите, пирог не должен подниматься? Просто как запеканка получается? Хотя, и как запеканка, получился очень вкусным.

[Larisa1973]

Очень вкусно!!!!Огромное спасибо автору !!!

[лидияК]

На соседнем форуме немного видоизменили рецепт - я попробовала и теперь делаю только так.
Делаем 2 смеси:
№1 - Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара и смешать с 500г творога и ванилином (я брала пакетик - 1г, можно взять ванильный сахар);
№2 - Сделать крошку из 100г сл.масла, 1,5 стакана муки и 1 ч.л. разрыхлителя.
На дно смазанной маслом формы насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм). Сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять.
Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше.
Поставить форму в средне нагретую духовку, выпекать около часа, проверять готовность лучинкой. Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить заливкой (4 ст.л. сметаны + 2 ст.л. сахарной пудры + 0,5 банки сгущенки).
Очень вкусная ватрушка получилась, прямо как торт.
Я духовку нагревала до 180 градусов и выпекала около 40 минут. Когда зальете заливкой, то она растечется по ватрушке, но края формы удержат ее, а когда остынет эта вкуснятинка, то с краев соберите крем и промажьте серединку. Ну очень вкусно и действительно-торт!

[Prelestna]

У меня вот такой пирожок получился!!!

Скажу сразу я вместо пшеничной муки использую ржаную,поэтому цвет теста темнее,а вкус от этого нисколько не пострадал.Очень-очень вкусно.
В тесто сахара не добавляла совсем,а добавила мелко-порезанную курагу,в начинку-лимонную цедру.
Начинка получается жидкая,без формы с бортиком здесь никак не обойтись(творог брала 5%,наверно нужно меньшей жирности).И в следующий раз попробую 1 яйцо добавить вместо двух.
Выпекала при 170 С 45 минут.
Пирожок получился совсем не большой,поэтому если желаете увеличивайте все ингридиенты вдвое.
Удачного всем пирога!!!

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[Даниськина МАМА]

Девочки, я увеличила порцию в 2 раза, творог взяла альбуминный обезжиренный (по цвету и вкусу напоминает топленое молоко, а по консистенции творожную массу - оч. рекомендую для тех, кто за фигурой следит ), сахара в начинку взяла меньше, чем в рецепте и на начинку выложила половинки слив....вкуснятина...утра кое-как дождалась... Спасибо за рецептик!

[Мэлани]

девочки, в пирог именно маргарин, а масло сливочное нельзя?

_________________



А К П П (для любого авто)
в наличии и под заказ, ремонт АКПП

[Groma]

Мэлани
можно, я почти всегда с маслом делаю, т.к. маргарина дома нет.

[More3720]

Испекла пирог, в творог цедру апельсина добавила, безумно вкусно!!!

[Карта № 365077]

Испекла пирог, в творог цедру апельсина добавила, безумно вкусно!!!

[Наталья Свет Валерьевна]

Ковальков рекомендует вообще заменить маргарин на масло сливочное в рецептурах.

Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:

У меня есть "Королевская ватрушка". Найду и опубликую. По плану завтра на завтрак своим испеку. Раньше часто пекла. По желанию добавляла изюм, или цедру лимона, или кристаллики лимонки. Его уминают даже ярые нелюбители творога.

_________________
🤗

[Prelestna]

Творожный Пирог-Кекс с Яблоками,Красной смородиной и Какао-бобами

Рецепт:
250 г творога
130 г кукурузной муки (у меня кук/рисовая 1к1)
2 яйца С1
50 г сливочного масла (не из холодильника = мягкого)
~100 г нат.йогурта (любой к/мол. продукт)
1 ч.л.разрыхлителя
Фрукты/ягоды любые ~100-150 г (у меня яблоко/смородина)
Сахар или сахзам (по вкусу)
Ванилин, корица, какао-бобы ~15 г (можно без)
___
Смешать влажные ингредиенты, постепенно добавить сухие(мука/разрыхл)
В конце добавить фрукты/ягоды
Перемешивать ложкой,венчиком - взбивать не обязательно
___
Выпекать 180С - около 1 часа
Проверяйте готовность палочкой, у меня получился немного влажный, дополнительно включала низ духовки.
Диаметр формы ~22-24 см

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[NataliaMurova]

А у кого-нибудь есть рецепт творожного пирога с тертым яблоком сверху и корицей?