Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ксеньчик]

Yana-sun
Очень красивый и аппетитный кусочек!
Этого пирога всегда мало, поэтому теста и начинки много!

[Танечка-1985]

розалина111
Сегодня сделала пирог по вашему рецепту,ходили слюни пускали пока остывал Разрезала,тесто получилось тает во рту,нежнейшее- я делала на настоящем деревенском масле и сметанке
Спасибо. Записала рецептик на бушующее себе

[Miss Grol]

Девочки, мы тоже делали вчера)
За основу взяли, как многие, рецепт из первого поста)
Но я согласна с постом выше ~ чуток сахара в тесто бы..
Но в целом очень вкусно! Муж и в теплом и в холодном виде оценил)
Увеличили объем для наших любителей пирогов)

Сильно держать не стала, чтобы не пересушить)
Большое спасибо за эту неделю! Я даже не знала о существовании такого пирога, теперь по этому принципу попробуем и другие начинки)спасибо!

_________________

Фигуры,игрушки,букеты из воздушных шаров)

[зната]

Делала пирог по основному рецепту, только вместо масла сливочного у меня был маргарин, очень вкусный получился, это все, что успела сфотографировать :

_________________

[Лучезара]

Девочки, впервые участвую в таком мероприятии.
Не знаю, правильно ли все делаю.
Но мы старались с сыном, делали с душой.

рецепт такой:
тесто: масло сливочное 150 гр, сметана 100 гр., мука 250 г, разрыхлитель 1 ч.л.
заливка: 200 г сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки.
начинка - 2 больших яблока.

итак, масло из холодильника рублю на кусочки.


потом просеиваю муку, добавляю туда разрыхлитель и перемешиваю, разминаю.


Потом добавляю сметанку и замешиваю тесто

тесто кладу в холодильник на полчасика.

А тем временем готовлю заливку.


Потом чищу и режу яблочки.
Кстати, заодно похвастаюсь своими яблочками из сада.

Вот такие красавцы у меня в этом году наросли! Вот земля алтайская и лето теплое дали плоды.

Потом смазываю форму раст.маслом


и выкладываю тесто с бортиком, повыше


Затем яблочки в два слоя.
и сверху заливку


Потом для радости посыпали с ребенком корицы сверху


В духовку на 180 гр. на 40 мин

и Вот что получилось:

[Shocolatte]

Miss Grol
Еще и в тесто? Я в заливку сахара даже в 2 раза меньше добавила, чем в рецепте

[Miss Grol]

[Ксеньчик]

Лучезара
Красивый у Вас пирог получился, радостный и румяный!
Яблочки какие красивые, а они сладкие или с кислинкой и что за сорт?

[Многоточие]

Я тоже поучаствовала во флешмоба, тем более здесь яблоки растут везде и абсолютно бесплатно. В пирог для украшения добавила алычу, которая тоже на дорогах валяется и все по ней ходят.
Рецепт использовала с Дома. Только вместо сметаны использовала творог поляцкий, который по ошибке купили не сладкий, а хотели сладкий. Он в ведрах продается и по консистенции как сметана.

_________________

[Лучезара]

Ксеньчик
спасибо.
яблочки с кислинкой.
сорт не знаю.
покупали 6 лет назад на рынке как грушу

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Многоточие
хорошо у вас! можно жить на подножном корму.

а пирог красивенький получился

[lisen@k]

Тоже испекла впервые пирог по рецепту из первого поста. Но не успела сфотать . Понравился больше всего в теплом виде. Нашей семье тоже 1 стакан в заливке слишком сладким показался. Теста на форму диаметром 26 см маловато: получился невысоким. Спекся довольно быстро, поджарили слегка.....потому что не знали как же определить когда готов.

[Алена]

И мы испекли.
По исходному рецепту.
Половина пирога с яблоками, половина с грушей. Яблоки торчали из заливки немножко - зажарились. Надо чуть меньше класть.
Пробую горячим - мне сильно сладко, следующий раз меньше сахара буду класть в крем. Поставили остужать.

[Карта № 000002]

И мы испекли.
По исходному рецепту.
Половина пирога с яблоками, половина с грушей. Яблоки торчали из заливки немножко - зажарились. Надо чуть меньше класть.
Пробую горячим - мне сильно сладко, следующий раз меньше сахара буду класть в крем. Поставили остужать.

[Купалинка]

Готовила по рецепту Ксеньчик
Приготовила вчера, ем сейчас. уже 3 кусочка съела, все мало

Пекла с полукультуркой, нарезала под завязку формы.Это много?
В теме кто-то всего 3 яблочка брал.

[Ксеньчик]

Купалинка
Очень правильный пирог!
Цветаевский яблоками не испортишь!
Красавчик!
Заливка белая, яблок много!

[Ладыженская]

Вот и я наконец-то сподобилась, пекла первый раз по пецепту из первого поста. Пирог изумительный. Вчера он был с яблоками, сестрам оч понравился. А сегодня добавила еще и грушу, на мой вкус еще вкуснее )))). Обязательно возьму рецептик в свой арсенал.

_________________

[Карта № 011094]

Вот и я наконец-то сподобилась, пекла первый раз по пецепту из первого поста. Пирог изумительный. Вчера он был с яблоками, сестрам оч понравился. А сегодня добавила еще и грушу, на мой вкус еще вкуснее )))). Обязательно возьму рецептик в свой арсенал.

_________________