Сибмама - о семье, беременности и детях

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Gerbera_Z]

Oksana-mama

Здорово! Буду ждать отзыв.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Gerbera_Z]

Oksana-mama

Очень рада!

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Ефим]

Ровно год назад принимала участие в этом вкусном флешмобе
Тогда, чтобы нажарить нужное количество кружочков баклажанных, ушла куча времени и запах масла на кухне был ооочень ощутимым.
Раньше - чуток масла на сковороду и быстро быстро обмакивать кружок с двух сторон, чтобы не впиталась куча масла, а все это кипит, разбрызгивается, обжигает((
Теперь придумала новый способ - растительное масло наливаю в тарелочку, блюдце, на самое дно, и спокойно, без суеты, обмакиваю баклажаны с двух сторон, сырые они не так впитывают масло, как на сковороде, но все равно, не надо их купать в масле и - на горячую сковородку. Мне так гораздо проще и быстрее.
Может кому-то пригодится!

_________________
СТОП. СНОУБУТСЫ. Рюкзаки, ранцы. КАНЦЕЛЯРИЯ. Кроссовки, туфли, сандалии. Котофей. Обувь. Ночники-проекторы. Детская одежа,обувь,игрушки,POMP deLUX много weblog

[Алина Польская]

Я люблю баклажаны с помидором и майонезом+ чеснок.

[Мила 2015]

Баклажаны остренькие!
Я их делаю как на зиму, тогда пастеризуем, так и к столу, тогда объем поменьше и пастеризовать не надо, просто всё должно постоять в холодильнике и пропитаться
5 кг баклажан
1,5 кг болг.перца
250 г чеснока
петрушка
укроп
325 мл уксуса 6%
перец горький по вкусу, я кладу 1 штуку
Всё через мясорубку и добавить уксус и немного соли
Потереть туда пару морковок для красоты)))

Баклажаны я режу вдоль, солю, промываю, обсушиваю. Обжарить на подсолнечном масле, но не сильно.
уложить в банку, перекладывая остренькой заправкой.
На зиму: пастеризовать в кипятке 20 минут и закатать.

Очень очень вкусно!
Мои любят с картошечкой!

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!