Сибмама - о семье, беременности и детях

Victoria-R

e_z
Идея с тонкими листиками чеснока - супер! :give_heart:

Я еще летом, когда чеснок выпускает стрелки в драники режу стрелку чеснока - супер вкусно! :in_love:

_________________
Логопед дефектолог дизартрия дислалия дислексия дисграфия https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1446989

Egoncha

Мираж, спасибо за классные ФМ.
Вообще, у нас есть традиция, когда копаем картошку (а мы это каждый год делаем :haha:

), по окончании процесса, мужчины заканчивают, а женщины идут на кухню и жарят драники из свежака, но вот что бы их готовить как-то по-другому, даже и не думала.
ИРРА и Танчур, спасибо вам огромное за рецепты в духовке и на сковороде, вчера сделала очень много, потому что мои мужчины (папа и муж) любители поесть, и не прогадала, что много сделала, т.к. женской половине, почти ничего не осталось, гурманы оценили

И простите за качество фото. я когда готовлю что-то в духовке, стараюсь по максимуму ее загрузить, еще и пирог пекла, все хотела цветаевский попробовать, обязательно попробуем

_________________

e_z

Victoria-R
Я люблю чесночек, особенно с картошечкой. Ммммммммм. :in_love:

В толкушку просто в воду кидаю зубья при варке, а здесь вот так приспособилась. :haha:

Стрелки надо будет тоже попробовать. :aga-aga:

Oksana-mama

Около 20 лет не готовила драники!
Как-то моя мама не делала их. Да и я всего пару раз.

Спасибо за объяснение про промывку картошки! А то тоже не нравился серый цвет. Такие красивые, такие вкусные получились! И не могу сказать, что жирные (хотя очень хочу попробовать в духовке по Ириному примеру. Еще хочу колдуны приготовить.
Спасибо огромное за данный ФМ!

У нас драники были с деревенской сметанкой

_________________
Консультант-аналитик 1С
...

mamazurab

Arinka_nsk

Всем привет!

Какие интересные и вкуснющие рецепты

Надо парочку взять на заметку, а я вчера драники делала с креветками, обожаю ммммммммм

Просто жарю драники и отдельно на сковородке чищенные креветки с чесноком и соусом жарю и сверху на драникии выкладываю

На фото с кетчупом, а еще вкусно с белым соусом ( сметана + майонез) :pyatak:

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Lyuba L.

вслед за сестрой-двоюродной Arinka_nsk и я свои выставлю, вчера готовила, а вообще у нас с ней с детства была традиция, приезжаем друг к другу и готовим драники, это наверное было самое первое блюдо, которое мы научились готовить.
Вот моя вкуснота:

а рецепт простой как и у всех наверное: картошку на кух комбайнере тру, лука немножко, яйцо, мука. Иногда с фаршем делаю.

_________________
Моя Усадьба в сказочном лесу -жми на сайт в профиле
..тишина...свежий воздух..пение птиц в 100 км от Нска
New-Домики юрты 🛖 https://gorenki-nsk.ru/placement/booking/

Arinka_nsk

zinakowa

Мой муж фанат драников, поэтому мимо этого флешмоба ну никак не пройти :lol:

Всё беру на глаз, картофель, соль, яйца, пару ложек муки.
Ничего не промываю, сливаю сок только в начале, лук, чеснок и прочие приправы не добавляю, мне не нравится, что от лука дранники становятся похожими на оладьи, а мы любим похрустеть

У меня дранники и без лука никогда не темнеют, тру на тёрке, картофель беру розовый :aga-aga:

Еще очень люблю пожарить огромные драники, сложить из пополам, внутрь любую начинку(фарш обжаренный, грибы, овощи)посыпать сыром и в духовку на 10минут,ммм, язык можно проглотить

*Aleksa*

Тоже поучаствую )
Рецепт ,как у многих -картофель ,мука ,яйцо ,соль и немного чеснока.
Результат ))

_________________

Arinka_nsk

zinakowa

Я тоже люблю, что бы дракини были тоненьким и хрустели :give_heart:

еще когда с родителями жила, мой папа все говорил, что я не правильные драники готовлю :haha:

что они должны быть толстыми и не хрустящими :haha:

толщиной как котлета .....

Но сколько людей, столько и мнений

_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс

Хомзеныш

Привет всем! Я очень люблю драники, самое любимое блюдо мое.

Я готовлю просто
Картошка на мелкой терке
Яйцо
Соль
Ложка сметаны- не дает почернеть
тру, сливаю жидкость. Добавляю яйца, сметану, соль.
Жарю на масле.
Никогда не добавляю муку.

Жарила их вчера, нужно повторить.

Дракон 2012

Всех поситала и сделала свой рецепт

Часть картофеля на крупной терке
Часть картофеля на мелкой терке
Часть отварного картофеля на терке
яйцо, соль, мука
Получилось вкусненько ;-)

Спасибо за ФМ! :love_sibmama:

_________________

Я-Юля. Со мной на ты.

Марина Владимировна

Делала по рецепту ИРРЫ в духовке, на силиконовой коврике, без капли масла. Вкуснота СТРАШНАЯ! Пришлось делать два раза подряд

Тень

И наш с дочерью дебют: вариация на тему.
Краешки чуть подгорели: надо было тесто чуть погуще (.
Готовили в духовке.
Картошку и лук перетерли в блендере, добавили яйцо, ложку муки, ложку сметаны.
Начинку сделали 2 вида:
Измельченная куриная печень, обжаренная с луком и хмели-сунели;
Маринованные рыжики ( с рыжиками больше понравились).