Сибмама - о семье, беременности и детях

Gerbera_Z

Здравствуйте! :sun:

Приветствую всех, кто заглянул ко мне в гости. :portvein:

Очень рада делиться любимыми рецептами, надеюсь, что они станут любимыми и в Вашем доме. :love!:

Хочу сразу предупредить: есть рецепты, которые легко и просто делаются, а есть те, с которыми надо повозиться, но поверьте - они того стоят.

Для быстрого нахождения блюд рядом со ссылкой буду ставить смайлики:

:ny:

это блюдо предлагаю приготовить на праздник

:susi:

- блюдо китайской кухни и вцелом азиатской

:rostok2:

- блюдо из продуктов растительного происхождения

Желаю Вам новых кулинарных открытий! :-)

МЕНЮ

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
БЛИННЫЙ ТОРТ С РЫБНЫМ МУССОМ :ny:

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРКИ :rostok2:

ВЯЛЕНЫЕ СЛИВЫ С ЧЕСНОКОМ, ТИМЬЯНОМ И РОЗМАРИНОМ :rostok2:

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В ЧЕРЕМУХОВОМ ТЕСТЕ :ny:

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕРЦЕМ И СЫРОМ :ny:

ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА МОРТАДЕЛЛА
ЖЕЛЕ ВИННОЕ :ny:

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ В ТОМАТНОМ СОУСЕ :rostok2:

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ "ПИКАНТНАЯ" :rostok2:

ЗАКУСОЧНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ МИНИ КЕКСИКИ С СЕЛЕДОЧНЫМ МАСЛОМ :ny:

ЗАКУСОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕЛЬДИ :ny:

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ :ny:

ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ С ТУНЦОМ И ОЛИВКАМИ :ny:

ЗАКУСОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК :ny:

ЗАЛИВНАЯ РЫБА С ИКРОЙ :ny:

ИКРА ИЗ ТЫКВЫ :rostok2:

КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ :ny:

КИТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ СЫРОГО КАРТОФЕЛЯ :susi:

ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД С РОЗОВЫМ ПЕРЦЕМ :ny:

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА :ny:

НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ОВОЩНОЙ ТЕРРИН С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ :ny:

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
ПЕЧЕНЬ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ :susi:

РОЛЬМОПСЫ

РЫБА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ЖЕЛЕЙНАЯ :ny:

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКИ И АВОКАДО :rostok2:

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ :susi:

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И СМОРОДИНЫ :rostok2:

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ :rostok2:

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ СО СЛИВАМИ :rostok2:

САЛАТ С ВОДОРОСЛЯМИ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ ТЕПЛЫЙ
САЛАТ С КУСКУСОМ И КРЕВЕТКАМИ :ny:

САЛАТ С МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И ЯИЧНЫМИ РУЛЕТИКАМИ :ny:

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

САЛАТ С ПИКАНТНОЙ ЗАПРАВКОЙ
САЛАТ С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ :ny:

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ :rostok2:

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И БРЫНЗОЙ
САЛАТ С ЧУКОЙ, АПЕЛЬСИНАМИ И РЫБОЙ :ny:

СЛИВА МАРИНОВАННАЯ ПРЯНАЯ :rostok2:

СЛИВОЧНОЕ ЖЕЛЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ :ny:

СЫР МАРИНОВАННЫЙ

ТАРТАЛЕТКИ С ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ТАРТАЛЕТКИ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ВИНОГРАДОМ :ny:

ТЕРРИН ИЗ КАБАЧКОВ И ТВОРОЖНОГО СЫРА
ТЫКВА МАРИНОВАННАЯ :rostok2:

ТЫКВЕННЫЕ ЧИПСЫ :rostok2:

ФУРШЕТНАЯ ЗАКУСКА С МАРИНОВАННЫМИ ЯЙЦАМИ :ny:

ЧИПСЫ НАЧОС
ЯЗЫК ЗАПЕЧЕННЫЙ :ny:

ЯИЧНО-СЫРНЫЕ ШАРИКИ :ny:

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

КЕФИРНО-СВЕКОЛЬНЫЙ СУП
РАССОЛЬНИК С МАРИНОВАННЫМИ ПОМИДОРАМИ :rostok2:

РЫБНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП
СОЛЯНКА РЫБНАЯ :ny:

СЫРНЫЙ СУП В ХЛЕБЕ

СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

СЫРНЫЙ СУП С ПИВОМ

ТОМАТНО-ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

ТОМАТНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ ПО МОТИВАМ МИНЕСТРОНЕ

ТОМАТНЫЙ СУП С СЫРОМ И ГРЕНКАМИ

СУП С КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ, ФАСОЛЬЮ И МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ СУП :rostok2:

ФАСОЛЕВЫЙ СУП

ХОЛОДНЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ

ЧЕСНОЧНЫЙ СУП

ШВЕРИНСКИЙ СЫРНЫЙ СУП

ВТОРЫЕ БЛЮДА

БАКЛАЖАНОВЫЙ МУСС ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
БАРАНИНА С ПРЯНЫМ МОРКОВНЫМ ПЮРЕ :ny:

БИФШТЕКС С ШОКОЛАДНО-ВИННЫМ СОУСОМ :ny:

БИФШТЕКС С ГРУШЕВЫМ ЧАТНИ :ny:

БРИЗОЛЬ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
БУЖЕНИНА В АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРИ :ny:

БУЖЕНИНА С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ

ГОРОШНИЦА :rostok2:

ГРАТЕН С ЯБЛОКАМИ и КОПЧЁНОЙ СКУМБРИЕЙ
ГРЕЧАНИКИ С ГРИБАМИ :rostok2:

ГРЕЧАНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ОРЕХАМИ :rostok2:

ДИМ-САМЫ С КУРИЦЕЙ И КРЕВЕТКАМИ :susi:

ЖАРЕНЫЙ РИС ПО-ШАНХАЙСКИ :susi:

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ БРОККОЛИ С СЫРНЫМ СОУСОМ И КУРИЦЕЙ

ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ НЕСЛАДКАЯ

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С РОЗМАРИНОМ, ТИМЬЯНОМ, ЧЕСНОКОМ И ПШЕНОМ

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И РИСОМ

ЗРАЗЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ

КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ

КАПЕЛЛИНИ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И МОРКОВНО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

КЕСАДИЛЬЯ

КОЛБАСКИ ДОМАШНИЕ С ПШЕНОМ
КРАМБЛ С МОРЕПРОДУКТАМИ :ny:

КРАСНАЯ РЫБА В МАКЕ :ny:

КРОКЕТЫ ИЗ КАЛЬМАРА

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В КАРАМЕЛЬНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ НОЖКИ В КИСЛО-СЛАДКОЙ ГЛАЗУРИ :ny:

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПАНИРОВКЕ

КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ПЕСТО
ЛАПША ЧУ-МЕЙН :susi:

МЕКСИКАНСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЬНО-ГОРОХОВЫМ ПЮРЕ И МЯТНЫМ ЙОГУРТОМ

МЯСНОЕ СУФЛЕ С ТВОРОГОМ
МЯСНОЕ СУФЛЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ : :ny:

МЯСНОЙ ХЛЕБ С СЫРОМ

МЯСО КИСЛО-СЛАДКОЕ ПО-ЕВРЕЙСКИ (эсик-флейш)

ОССОБУКО

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-ГРЕЧЕСКИ

ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ

ПАСТА С РЫБОЙ И КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

ПЕЛЬМЕНИ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЕ (с кальмарами)

ПРАВИЛЬНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ

РАВИОЛИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРКАМИ
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ :ny:

РЫБА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ :susi:

РЫБА В ПИВНОМ КЛЯРЕ

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА ПОД СОУСОМ С ВАСАБИ

РЫБНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ СИБАСА С ИНТЕРЕСНОЙ НАЧИНКОЙ :ny:

РЫБНЫЙ РУЛЕТ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРКАМИ :ny:

САРДЕЛЬКИ ДОМАШНИЕ

СВЕКОЛЬНЫЕ РАВИОЛИ

СИБАС С РОЗМАРИНОМ

СТОЖКИ
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ПО-КИТАЙСКИ :susi:

ТУШЕНАЯ КАПУСТА ПО-ЧЕШСКИ (С ПИВОМ)

ФЕТУЧЧИНЕ С СОУСОМ ИЗ БРОККОЛИ И ПЕСТО
ЦЫПЛЕНОК ПО-СЫЧУАНЬСКИ :susi:

ЧАХОХБИЛИ

ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

БУРГЕРЫ

БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ФОКАЧЧА :rostok2:

ГАЛЕТА С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ :rostok2:

КУЛЕБЯКА (тесто с вареными желтками)

ЛУКОВЫЕ КЕКСИКИ С СЫРОМ

МЯСНОЙ ПИРОГ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРУСНИКОЙ

ОВОЩНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

ПИРОГ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ТОМАТАМИ (тесто для пиццы)

РАЗБОРНЫЙ ПИРОГ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

РЫБНЫЙ ПИРОГ С МАРИНОВАННЫМ ИМБИРЕМ

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-КРЕКЕР С РОЗМАРИНОМ

СЫРНЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ"
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЕМЕЧКАМИ :rostok2:

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ :rostok2:

ЛЕПЕШКИ

КУКУРУЗНЫЕ ПАНКЕЙКИ
ПИТА С КАРМАШКОМ :rostok2:

ТОРТИЛЬЯ

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
БЛИНЫ ПОСТНЫЕ НА МИНЕРАЛКЕ :rostok2:

БЛИНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОД ДВУМЯ СОУСАМИ

КЕКС ТВОРОЖНО-ЛИМОННЫЙ

КЛАФУТИ

КОРЗИНОЧКИ СО СГУЩЕНКОЙ И ОРЕШКАМИ

КОРЗИНОЧКИ С ЧЕРЕМУХОЙ И СМЕТАННЫМ ЖЕЛЕ

КУРАБЬЕ ТУРЕЦКОЕ

ЛИМОННО-СЫРНЫЙ ТАРТ С МАКОМ И ДУШИСТЫМ ПЕРЦЕМ

ЛИМОННЫЙ ТАРТ
ЛИМОННЫЙ ТОРТ (С ЛИМОННЫМ КУРДОМ) :ny:

МИНДАЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С МАЛИНОЙ
ПАНФОРТЕ :ny:

ПИРОГ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ И МАКОМ :rostok2:

ПЛЯЦОК МАКОВЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ :ny:

ПОКРОВСКИЙ ПРЯНИК :ny:

РУЛЕТИКИ-УЛИТКИ С ОБЛЕПИХОВЫМ КУРДОМ :ny:

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ ЗАЛИВКОЙ

ТАРТ СМОРОДИНОВЫЙ

ТАРТ ЯБЛОЧНЫЙ С ОБЛЕПИХОВОЙ ЗАЛИВКОЙ

ТВОРОЖНО-КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

ТВОРОЖНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ПАЛОЧКИ
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ :ny:

ТОРТ "ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО" :ny:

ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ :ny:

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН БЕЗ СЫРОГО ТЕСТА :ny:

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН :ny:

ШТРУДЕЛЬ С ГРУШЕЙ

ЯГОДНЫЕ КОРЗИНКИ

ЗАВТРАКИ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ "ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЬНИКА"

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОУСОМ ПЕСТО

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ТВОРОЖНЫЕ

ГРЕНКИ-РОЛЛЫ

ЖАРЕНЫЙ СЫР С ВИНОГРАДОМ

ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ С КУРАГОЙ

ЛЕГКИЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ
МЮСЛИ ДОМАШНИЕ (ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК) :rostok2:

ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ

ПШЕННИК

ТОСТЫ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И КЛУБНИКОЙ

ДЕСЕРТЫ
АЙВОВЫЙ ДЖЕМ И МАРМЕЛАД С РОЗМАРИНОМ :rostok2:

БАНАНЫ В КЛЯРЕ И В КАРАМЕЛИ :rostok2:

БРАУНИ В КЛУБНИЧНОМ СУПЕ
ВИННО-ФРУКТОВЫЙ СУП :ny:

ГРУШЕВЫЙ МАРМЕЛАД С ШОКОЛАДОМ :ny:

ДЕСЕРТ С КАРАМЕЛЬНЫМИ БАНАНАМИ И ХЛЕБОМ

ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ ФИГУРНЫЙ МАРМЕЛАД

ЖЕЛАТИНОВЫЕ КОНФЕТЫ
ЖЕЛЕ ЯГОДНО-СЫРНОЕ :ny:

КОНФЕТЫ ИЗ НУТА

КРАМБЛ С РЕВЕНЕМ

ЛАТЫШСКИЙ ХЛЕБНО-ФРУКТОВЫЙ СУП С ПЬЯНОЙ КАРАМЕЛЬЮ

МИНДАЛЬНОЕ БЛАНМАНЖЕ

МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ С ПРЯНОСТЯМИ

МОРОЖЕНОЕ НА ПИВЕ
ПАСХА БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ :pasha:

СЕМИФРЕДО ИЗ РИКОТТЫ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ОРЕШКАМИ
СЛИВОВЫЙ ДЖЕМ С КАРДАМОНОМ :rostok2:

СЛИВОЧНОЕ ЖЕЛЕ С ЧЕРНИКОЙ

СМОРОДИНОВЫЙ КУРД

ТВОРОЖНЫЙ СЫРОК "БАУНТИ" В КОКОСОВО-МАНГОВОМ СУПЕ

ТВОРОЖНЫЙ СЫРОК "КАРТОШКА"
ТОРТ ИМПЕРАТРИЦА (без выпечки с рисовым пудингом) :ny:

ТРАЙФЛ КЛУБНИЧНО -ТВОРОЖНЫЙ
ТРАЙФЛ С ВИШНЕЙ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ :ny:

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ

ШОКОЛАДНАЯ ПАННА КОТТА С ЕЖЕВИКОЙ

ЦИТРУСОВЫЙ МАРМЕЛАД НА ПЕКТИНЕ

ЯБЛОЧНЫЙ САМБУК НА ЯБЛОЧНОМ ЖЕЛЕ

ЯГОДНЫЙ ЛЕТНИЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

НАПИТКИ

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ

КОФЕЙНЫЙ ГЛИНТВЕЙН

ЛАВАНДОВО-ГРУШЕВЫЙ ЧАЙ
СМУЗИ БАНАНОВО-ГРУШЕВЫЙ НА ОРЕХОВОМ МОЛОКЕ :rostok2:

СМУЗИ КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ :rostok2:

СМУЗИ С АВОКАДО :rostok2:

СМУЗИ С БРОККОЛИ :rostok2:

СОУСЫ И ЗАПРАВКИ
БРУСНИЧНЫЙ СОУС :rostok2:

ГРУШЕВЫЙ ЧАТНИ :rostok2:

ГУАКАМОЛЕ

ЗАПРАВКА МЕДОВАЯ :rostok2:

ЗАПРАВКА ПИКАНТНАЯ

ЗЕФИРНЫЙ СОУС

КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС ДЛЯ ДЕСЕРТОВ
СЛИВОВЫЙ СОУС :rostok2:

СЛИВОВЫЙ ЧАТНИ :rostok2:

СМЕТАННЫЙ СОУС С ХРЕНОМ

СЫРНЫЙ СОУС

ШОКОЛАДНО-ВИННЫЙ СОУС К МЯСУ
ЯБЛОЧНЫЙ ХРЕН :rostok2:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

TatianaVit

Gerbera_Z
с открытием темы Вас! Давно ждала, Ваши кулинарные шедевры очень впечатляют! :give_heart:

_________________

Gerbera_Z

Кефирно-свекольный суп :in_love:

1/4 свежего огурца
1/2 авокадо
1/2 вареного яйца
1/2 маленькой вареной свёклы
Примерно 1 стакан кефира
Соль
Перец
Огурец и авокадо порезать кубиками, выложить в тарелку с половинкой яйца. Кефир пробить со свёклой, посолить, вылить в тарелку. Поперчить.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

ИРРА

Gerbera_Z
Наташа, ура! Наконец-то :in_love:

!
С открытием темы! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Анна Семенович

Какая красивая тарелка :oops:

буду следить за темкой

Мираж

Gerbera_Z

Gerbera_Z

Кесадилья

Тесто:
1 стакан кукурузной муки
2 стакана пшеничной высшего сорта муки
3 столовых ложек сливочного размягченного масла
1 стакан холодной воды
3/4 чайной ложки соли
Все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто

убираем в пакет, даем отдохнуть 20 минут.
Готовим начинку. Свинину и лук обжариваем, добавляем помидор и красный перец, чуть-чуть жгучего перца, соль, чеснок.

Отрезаем от теста кусочек, раскатываем в лепешку,

Кладем на сухую разогретую сковородку. Как только подрумянился низ, сразу переворачиваем на другую сторону. Главное - не передержать, а то лепешки будут ломаться. Как только сняли лепешку со сковороды, ее сразу надо сложить пополам.

Выкладываем на лепешку тертый сыр, зелень, мясную начинку, опять зелень и опять сыр. Ставим в разогретую духовку, чтобы расплавился сыр.

Вариант с другой начинкой можно посмотреть ЗДЕСЬ.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Салат с сырными шариками

Пропорции не указываю. Все продукты берутся в произвольном количестве.

Помидор (у меня черри)
Огурец
Листья салата
Авокадо
Маслины
Брынза
Йогурт без добавок
Чеснок
Соль
Укроп
Кедровые орешки
Оливковое масло
Бальзамический уксус

Помидор, 1/2 огурца, маслины, авокадо покрашить. Сделать шарики. Размять вилкой брынзу, огурец натереть на терке. Смешать брынзу, йогурт, огурец, измельченный укроп и чеснок. Скатать шарики.
Салат полить маслом, уксусом. Посыпать орешками.

Вместо сырных шариков очень хорошо идут сюда креветки, обжаренные с чесноком.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

TatianaVit
Спасибо. :give_heart:

ИРРА
Ира, спасибо. :give_heart:

Анна Семенович
Буду рада видеть. :give_heart:

Мираж
Ира, заходи! :obnim:

Девочки! Всех рада видеть! :-)

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Салат с печенью трески

1 помидор или 1 средний болгарский перец
1/2 огурца
1/2 головки красного лука
5 столовых ложек с горкой вареного риса
Печень трески 230 г

Помидор (перец), огурец и лук порезать кубиками. Печень размять вилкой. Все соединить. Никакой заправки не надо. Того масла, которое находится с печенью хватает. Выложить на тарелку с помощью кольца.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Сырный пирог "Наслаждение"

теста:
Яйца 4 штуки
Сметана 200 г
Майонез 6 столовых ложек
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Для начинки:
Брынза 200 г (если брынза попалась слишком соленая, ее надо вымочить в молоке, чтобы ушла лишняя соль)
Сулугуни 200 г

Смешать все ингредиенты для теста. Хорошо размешать. Тесто должно получиться жидким.
Сулугуни натереть на крупной терке, брынзу размять вилкой. Смешать сулугуни и брынзу. Форму смазать сливочным маслом. Вылить половину теста, выложить сыр. Залить второй половиной теста. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Маринованные яйца

Взять 4-5 яиц. Сварить их. Сделать маринад. Для маринада: взять 650 мл воды, закипятить, добавить очищенную свеклу (разрезать на половинки), сахар 1ст. л. с горкой, соль 1 ст.л. без горки, винный уксус 100 мл, 0,5 ст. л. зерен горчицы, 0,5 столовой ложки тмина, 0,5 столовой ложки черного перца горошком, 3 бутона гвоздики, 3 маленьких лавровых листа. Все закипятить. Луковицу почистить, взять половину, обжарить на сухой сковородке, положить в маринад. Все поварить 5 минут. Оставить на печке. В банку укладываем яйца, кусочек цедры лимона и веточку тархуна. Заливаем теплым маринадом.
Чем больше яйца маринуются, тем больше чувствуется маринад.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Фуршетная закуска с маринованными яйцами

Взять 20 перепелиных яиц. Маринад описан выше. Перепелиные яйца быстрее маринуются, можно есть на следующие сутки, но лучше через 2 суток.

Наколоть на шпажку кусочек маринованного артишока и яйцо.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Жареный сыр с виноградом

Слегка обжарить адыгейский сыр на гриль-сковороде, измельчить виноград . Уложить сыр на виноградную подливку, посыпала кедровыми орешками и виноградинками.

И в виде салата.

Смесь салатных листьев, слегка обжаренный адыгейский сыр, виноград, кедровые орешки. Заправка: выпарить красное вино с добавлением корицы и гвоздики. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Можно просто полить бальзамическим уксусом.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Gerbera_Z

Икра из тыквы :rostok2:

Тыквы примерно 300г
Молотые сухари 1 столовая ложка
Винный уксус 1-1,5 ст. ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Горсть грецких орехов
Чеснок 1-2 зубчика (пропустить через пресс)
Соль

Тыкву приготовить на пару.

Тыкву размять вилкой. Орехи измельчить. Соединить все ингредиенты. Добавить базилик или петрушку по желанию.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов