Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Настя
Академик
На сайте с 20.06.02 Сообщения: 26538 В дневниках: 42528 Откуда: Новосибирск, Академ
|
Добавлено: Вт Дек 04, 2007 6:22 Заголовок сообщения: Снежинки из сахара и белка |
|
|
Ребенок вычитал в своем журнале, как смешарики делали украшения на елку. И конечно же стало "нам тоже надо".
А делали смешарики так: белок яичный, полстакана сахарной пудры, несколько кристаллов лимонной кислоты или лимонный сок - все взбить и потом из кондитерского мешка выдавливать на кальку снежинки.
Сделали мы так (две недели страдали - сначала искали сахарную пудру в магазине, потом у дедушки добыли старинную кофемолку и намололи пудры сами), но у нас это дело не засохло. Снежинки липкие, от бумаги их не оторвать и конечно никакую елку не украсить.
В чем наша ошибка?
Я не проконтролировала количество сахара - это может быть от того, что сахара мало? или наоборот, много? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Скорпиоша Заблокирован
Академик
На сайте с 21.03.03 Сообщения: 13627 В дневниках: 51057 Откуда: Красноярск, центр
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ola
ФинМама
На сайте с 09.07.02 Сообщения: 13553 В дневниках: 6627 Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок Карта № 281172
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14484 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Вт Дек 04, 2007 10:58 |
|
|
Ola писал(а): | Взбили, а что дальше то делать? Как получается снежинка? |
На кальке или бумаге нарисовать снежинку, или распечатать на принтере, положить сверху мультифору, выложить айсинг в плотный пакетик, отрезать маленький уголок, и выдавливая рисовать по рисунку. Высушить, аккуратно снять. Сушится обычно день. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Настя
Академик
На сайте с 20.06.02 Сообщения: 26538 В дневниках: 42528 Откуда: Новосибирск, Академ
|
Добавлено: Ср Дек 05, 2007 1:34 |
|
|
так в чем ошибка наша? мало сахара или много? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Brusnica
Кондитер 2009
На сайте с 09.02.06 Сообщения: 14484 В дневниках: 28 Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
Добавлено: Ср Дек 05, 2007 17:36 |
|
|
Пудры мало, нужно смотреть по густоте. Если пики стоят, то достаточно и лимонного сока или лимонки я не добавляю. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43256 В дневниках: 58809 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Пт Дек 07, 2007 2:45 |
|
|
так а есть эти украшения можно? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Настя
Академик
На сайте с 20.06.02 Сообщения: 26538 В дневниках: 42528 Откуда: Новосибирск, Академ
|
Добавлено: Пт Дек 07, 2007 3:49 |
|
|
Наташка писал(а): | так а есть эти украшения можно? | я думала, можно.
Но когда оно два дня постоит такое незасохшее, то мне спокойнее на душе, если не есть.
Мы свои выбросили Т.к. они не засохли. наверное новые будем делать. |
|
Вернуться к началу |
|
|
soljarka
Первый класс вторая четверть
На сайте с 28.12.10 Сообщения: 827 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск Пед
|
Добавлено: Пт Дек 19, 2014 13:51 |
|
|
На 1 белок 250гр пудры |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dashechnaya
Юморист 2010
На сайте с 23.07.07 Сообщения: 24270 В дневниках: 30526 Откуда: Бердск Карта № 001102
|
|
Вернуться к началу |
|
|
zaichiha
Студент
На сайте с 12.03.15 Сообщения: 2796 В дневниках: 6
|
Добавлено: Вс Авг 14, 2016 23:37 |
|
|
я тоже пробовала бабочек нарисовать...теперь зато знаю что лучше рисовать не на кальке а на мультифорке например..
но все равно крылья у бабочек ломаются...недостаточно гибкий этот айсинг.. и наверное я тонковато нарисовала.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|