Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Всё из кабачка. Кулинарный флешмоб
Томатный суп
флешмоб с 12 по 18 сентября 2016

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 15, 2016 15:24     Ответить с цитатой

Унау

Спасибо! Я тоже наверное так же сделаю , как вы ;)

:oops: :haha: только надо время .....
_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
KSTI
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.09.09
Сообщения: 2945
В дневниках: 1125
Откуда: пл. Калинина, д.п. Мочище
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Сен 15, 2016 21:02     Ответить с цитатой

Я тут на днях наварила томатного супа-пюре, а потом и флеш-моб в тему увидела :-) Сегодня успела остатки супа зафотографировать

Рецепт у меня простой: в кастрюле потушила в небольшом количестве куриного бульона порезанные кусочками картофель и морковку. Добавила пассерованный лук с чесноком и натертые на терке помидоры (так шкурка остается в руках и не попадает в блюдо), соль по вкусу. Чуть-чуть покипело - пробиваем блендером. И еще чуток покипеть. Готово!!!
Подаем со сметаной. Ммм.. вкусно, полезно и легко :stul:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Ольга Новосибирск
Академик
Академик


На сайте с 20.05.08
Сообщения: 15135
В дневниках: 4
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Сен 16, 2016 7:27     Ответить с цитатой

Я вчера сварила суп по мотивам рецепта Герберы
Обжарила 5 небольших луковиц. 2 литра томатов Черри измельчила в блендере вместе с луком

Добавила 3 стакана томатного сока, проварила 15 минут
После этого налила сливок 20% 350 мл, добавила 2 столовые ложки сахара, куркуму, имбирь , чеснок гранулированный, поварила 5 минут.
Разлила по тарелкам и подала с сухариками и моцареллой, порезанными кубиками. Не солила, т к сок был соленый.

Приятного аппетита
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
ЖенькинаЖена
Студент
Студент


На сайте с 01.06.14
Сообщения: 2683
В дневниках: 34
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 17, 2016 21:50     Ответить с цитатой

Подскажите, пожалуйста, а какой примерно вкус должен получится у Томтного супа? Сегодня попробовала по рецепту ИРРА, получилось как горячий томатный сок. Так и должно быть или я что-то не так сделала?
_________________
Сошью детский вигвам, бортики, кокон для малыша на заказ, жми WWW, страничка в Инстаграм @mamino_54

Младшенькой 7 лет 11 месяцев 20 дней
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 29609
В дневниках: 84
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 17, 2016 22:00     Ответить с цитатой

MamaKatrin
Он должен быть густой и бархатистый. Вкус будет зависеть от добавляемых специй и изначального вкуса и консистенции помидоров.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Lapelena27
Парфюмерная Белочка
Парфюмерная Белочка

На сайте с 12.11.14
Сообщения: 4372
В дневниках: 20
Откуда: Ленинский р-н, ж/м Троллейный
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 18, 2016 1:54     Ответить с цитатой


Добралась-таки .... :haha:
В стакане куриного бульона проварила натёртую на мелкой тёрке картофелину (среднюю, осталась от обедешного супа :oops: ), на сковороде отдельно подпассеровала среднюю луковицу и красный сладкий перец, не сильно, до прозрачного состояния лука. В блендере разбила четыре небольших помидорки (три красных и одну желтую) и половину смеси лукоперца, отправила к "картофельному супу-пюре". Проварила минут десять, добавила молока с треть стакана, еще минут пять поварила, добавила стол.ложку сыра из баночки (тот, который на хлеб мажут :oops: ), оставшуюся часть лукоперца, соли, перец -по вкусу, зелень. Цвет, конечно, не совсем томатный, (все-таки картофелинка крупновата для такого объема томатной массы). Но получилось вкусно, вроде и пюре, и кусочки лука и перца приятно так похрустывают :in_love: ... Мужу добавлю что-нибудь мясно-колбасное, эту кастрюльку под предлогом затеста сама и умяла...
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Шесталь
Профессор
Профессор

На сайте с 13.11.12
Сообщения: 4606
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 18, 2016 14:24     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Скрытый текст:
Gerbera_Z писал(а):
Очень любим томатные супы. Сегодня у нас Томатный суп с сыром и гренками



Помидоры 3 шт
1/2 луковицы
Воды 1/2 стакана
Сливки 20% 1/4 стакана
Соль
Чеснок 1 маленький зубчик (необязательно)
Гренки
Сыр

Лук измельчить, спассеровать на растительном масле. Пробить помидоры с луком в блендере. Поставить на огонь, добавить воды и варить минут 15.



Затем добавить сливки, соль и измельченный чеснок. Варить еще минут 10. Все суп готов.



Для гренок белый хлеб порезать кубиками, обжарить на растительном масле или подсушить в духовке.



Подавать суп с гренками и натертым сыром.

Суп очень вкусный. Мои готовы его есть хоть каждый день.


Готовила по Вашему рецепту, только добавила еще приправу Pasta basilico. Готовила первый раз такой суп, вообще томатный суп- первый в моей жизни....Сказать вкусно- ничего не сказать :eek: совсем ничегошеньки.... Это просто бомба...взрыв!!!! :ura_ura: :give_heart: В нашей семье супы как-то не едят...И это не потому-что не готовлю, просто не очень любят. А вот этот суп нам очень понравился, легкий и в тоже время вкусный и плотный какой-то, не просто бульон :eat: Спасибо огромное за рецепт :4U: :4U: :4U:
Скрытый текст:
Буду пробовать другие ваши супчики. Страничка в закладках))))) теперь я вся ваша, только вот со временем туго :-(
Обжарила до золотистого цвета лук на растительном масле. Помидоры залила кипятком, очистила кожицу, и пробила на блендере вместе с луком. Перелила в кастрюлю, добавила немного воды, поварила мин 15. Добавила сливки, чеснок, соль, специи и снова варила мин 10. В тарелку в суп добавила гренки, сыр, посыпала перцем :eat: :eat: :eat:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113859
В дневниках: 60258
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 18, 2016 15:08     Ответить с цитатой

Впервые сделала томатный суп. По рецепту Наташи-Gerbera_Z


Добавила еще растертый листочек зеленого базилика. Очень вкусно! Этот суп - открытие для меня! Быстро, вкусно, сытно!

Наташа, спасибо огромное :give_heart: :give_heart: :give_heart:

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Сен 18, 2016 15:21     Ответить с цитатой

Шесталь
Спасибо за такой подробный и очень приятный отзыв! :give_heart: Супчик у Вас получился очень аппетитный! Готовьте на здоровье и радуйте своих близких новыми вкусными блюдами. Буду рада Вас видеть в своей теме.

Добавлено спустя 10 минут 48 секунд:

Мираж
Ира, спасибо за добрые слова! :give_heart: Очень приятно, что суп понравился. Суп нам этот очень нравится, не могла не поделиться с любимой Сибмамой.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 19, 2016 3:00     Ответить с цитатой

и у нас супчик по рецепту Наташи :in_love: тоже впервые готовила томатный суп, даже не знала о таких. Наташа, у меня по твоим рецептам все всегда получается удачно, и с супом я и не сомневалась, что это интереснее "горячего томатного сока' получится))
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 19, 2016 3:18     Ответить с цитатой

Estelle
Юль, как аппетитно! Спасибо за такой хороший отзыв! Твои отзывы всегда очень приятно читать. Очень рада, что суп понравился. :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 113859
В дневниках: 60258
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Сен 19, 2016 7:22     Ответить с цитатой

Спасибо всем участникам за интересный, познавательный флешмоб. Переходим к следующему. С 19 по 25 сентября будем готовить

ВСЁ ИЗ СЛИВЫ
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ран
Ясельки
Ясельки


На сайте с 25.02.16
Сообщения: 36
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Сен 24, 2016 15:43     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Мы тоже сделали супчик по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Спасибо!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 28, 2016 14:18     Ответить с цитатой

Хочу сказать большое спасибо Gerbera_Z за ваш рецепт супчика :love_sibmama:

Только на этой неделе мне удалось его приготовить :oops: Прям очень простой иочень вкусненький :give_heart:


Скрытый текст:
Gerbera_Z писал(а):
Очень любим томатные супы. Сегодня у нас Томатный суп с сыром и гренками



Помидоры 3 шт
1/2 луковицы
Воды 1/2 стакана
Сливки 20% 1/4 стакана
Соль
Чеснок 1 маленький зубчик (необязательно)
Гренки
Сыр

Лук измельчить, спассеровать на растительном масле. Пробить помидоры с луком в блендере. Поставить на огонь, добавить воды и варить минут 15.



Затем добавить сливки, соль и измельченный чеснок. Варить еще минут 10. Все суп готов.



Для гренок белый хлеб порезать кубиками, обжарить на растительном масле или подсушить в духовке.



Подавать суп с гренками и натертым сыром.

Суп очень вкусный. Мои готовы его есть хоть каждый день.



Вот что у меня вышло :



СПАСИБО вам :4U: :4U: :4U:
_________________

Теперь в Барнауле ЖМИ!!!А ЕЩЕ БЕЛЕВСКИЕ СЛАДОСТИ и Эфирные масла doTERRA - пишите в лс
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Сен 28, 2016 18:57     Ответить с цитатой

Ран
Arinka_nsk

Девочки, очень рада, что наш любимый суп стал любимым и ваших домах! Готовьте на здоровье и радость! :give_heart: :give_heart:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 5 из 6 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах