Сибмама - о семье, беременности и детях

[Natria674]

Я только к вечеру воскресенья созрела

Тесто (как на французские булочки):

дрожжи + 1 ст. теплого молока
сахар - 1/4 ст.
яйца - 2 шт.
растопленный маргарин или масло - 1/2 пачки
мука 2-3 ст.

Крем: 1/2 пачки масла, 1 ст. сахара, корица или мак - всё смешать

Замесила тесто.
Скатала шарики, измазала кремом.



Полежали час.


Духовку нагреть до 220, затем поставить туда форму с булочками и уменьшить до 180. Выпекать булочки минут 15.

Из этого количества теста получился вот такой булочный пирог и еще противень булочек (19 штук).

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[Nurik]

ИРРА
Поспешила я с написанием, в результате поднялись у меня колобки. Правда стояли 3 часа в духовке для поднятия. ))) сделала вывод, что либо дрожжи нужны реактивные, либо расстаивать подольше, либо количество дрожжей побольше.
У меня дрожжи Домашняя кухня, такие

Вот что получилось

Правда, у меня супермедовые по вкусу. Оттого, что меда многовато положила.
Я попробовала одну, но мы все объелись блинами, поэтому булочки уже не лезли.☺

_________________

[ЛютикЛютик]

И я в этот раз под конец дня воскресенья созрела для участия пробовать только буду завтра уже, но аромат сводит с ума. Тесто использовала булочное дрожжевое, для начинки масло сливочное с сахаром в одном рулетике, и корицу с сахаром на сливочное же масло в другом, нарезанные булочки вперемешку (просто с сахаром и с сахаром и корицей) уставила в форму и в духовку. По готовности залила сметаной с сахаром. Ммм... жду завтра

[ИРРА]

Nurik
Три часа - это нормально. Я хлеб расстаиваю от 4-х до 6-ти часов, иначе нужно много дрожжей складывать, а я не вижу в этом смысл.
Я рада, что пирог у вас получился .

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам за прекрасные рецепты! А мы переходим плавно к следующему ФМ. И с 17 по 23 октября будем крутить

РЫБНЫЙ РУЛЕТ