Сибмама - о семье, беременности и детях

[AVI]

[Анета]

AVI
уже очень давно облизываюсь, читая Ваш мастер-класс по приготовлению тирамису . На НГ решила попробовать сделать, очень надеюсь, что все получится. Лишь бы не прозевать желтковую смесь... не закипятить ее ненароком...
и еще вопрос:

[AVI]

Анета,

[Анета]

AVI
еще Вас попытаю, с Вашего разрешения
у Вас в рецепте указано 600гр савоярди - столько и уходит обычно? Запутали меня эти упаковки... они, видимо, разного веса бывают... я купила 3 штуки по 200гр каждая - достаточно будет на 500гр маскарпоне?

[AVI]

[Femme]

Девочки всем привет!
Делаю тирамису по следующему рецепту.
Ингредиенты: 500 гр. маскорпоне, 18 перепелиных яиц, 100 гр. сахара и 200 гр. бисквитного печенья савоярди. Какао 3-4 ч.л. для посыпания сверху. Кофе молотый - его крепость по вкусу.
Смешивается сахар и яйца, затем туда же сыр.
Сборка: Печенье окунается в кофе и выкладывается один слой, который заливается смесью из сахара, сыра и яиц. Затем еще один слой печенья и крема. Дать настояться часа 2-4. Какао посыпать лучше перед подачей на стол.

Маскорпоне больше всего нравится из Ашана (около 150 р за 500 гр.), печенье там же беру (около 70 рублей за 200 гр; называются в переводе на русский язык "Дамские пальчики"), и еще в Быстрономе видела за 99 рублей (о чем уже писала ранее Екатерина)

_________________

[Леопольдиха]

Я делала тирамису по рецепту Джейми Оливера с апельсиновой цедрой в креме и соком апельсина в кофе.

[Айсель]

Делала тирамису вот по этому рецепту http://delo-vcusa.ru/recept/tiramisu-bez-dobavleniya-yaits/ без яиц, получилось очень вкусно. Первый раз съела столько тирамиси ни в чем себе не отказывая и семья наелась.

_________________
Я Ирина

[Карта № 016303]

Делала тирамису вот по этому рецепту http://delo-vcusa.ru/recept/tiramisu-bez-dobavleniya-yaits/ без яиц, получилось очень вкусно. Первый раз съела столько тирамиси ни в чем себе не отказывая и семья наелась.

_________________
Я Ирина

[ivanovan]

У доченьки д.р. в субботу, решила делать тирамису. Делать буду впервые. Маскапроне вчера открыла, ёлки-палки какое жирное теперь внутри паника, не будет ли слишком жирно? Чаще всего я пеку Молочную девочку или Египетский, а тут времени особо нет на выпекание, стала выбирать что-то быстренькое, на глаза попался рецепт Тирамису и почему я считала, что это суперсложный десерт? Мне казалось там столько заморочек

[Карта № 000822]

У доченьки д.р. в субботу, решила делать тирамису. Делать буду впервые. Маскапроне вчера открыла, ёлки-палки какое жирное теперь внутри паника, не будет ли слишком жирно? Чаще всего я пеку Молочную девочку или Египетский, а тут времени особо нет на выпекание, стала выбирать что-то быстренькое, на глаза попался рецепт Тирамису и почему я считала, что это суперсложный десерт? Мне казалось там столько заморочек

[ИРРА]

ivanovan
Зайдите ко мне в тему по подписи, там в десертах есть вполне диетический вариант тирамису, деткам понравится.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[ivanovan]

ИРРА
Почитала, обязательно как-нибудь попробуем! Сейчас просто уже купила все на классический вариант доче все равно нельзя молочное, она в пролёте. Хочу для нее отдельный тортик сделать с вареньем

[Карта № 000822]

ИРРА
Почитала, обязательно как-нибудь попробуем! Сейчас просто уже купила все на классический вариант доче все равно нельзя молочное, она в пролёте. Хочу для нее отдельный тортик сделать с вареньем

[Земляничка]

Наш тирамису , делала впервые , очень вкусно Получилось😊 теперь будем практиковать!

2 вазочки ушли сразу
Рецепт взяла на крышке маскарпоне

_________________
У меня две доченьки.

[Земляничка]

Теперь с малиной

_________________
У меня две доченьки.

[Земляничка]

А- ля тирамису без яиц

Савоярди 200 гр
Творожный сыр 400 гр
Сливки 33% 250 мл
СахарНая пудра 100 гр
Кофе 200 мл
Ликёр при желании
Какао для посыпки

_________________
У меня две доченьки.