Болталка для участников Книжного ФМ. Том 16

Сибирская аджика ("живая" острая приправа)

Поиск

Пользователи

Группы

Конкурсы

Рeгиcтpaция

Профиль

Войти и проверить ЛС

Вход

Правила форумов Сибмама

[Беременность]

Питание при беременности: меню по триместрам, диета при ГСД и нормы веса

Новости сайта и форума Sibmama

ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.

Болталка для участников Книжного ФМ. Том 16
ФМ № 50 Читаем и обсуждаем Рут Рейчл "Чеснок и сапфиры" (до 31 мая)
На страницу : 1, 2, 3 ... 97, 98, 99 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.

Форумы » Работа. Отдых. Общие вопросы » Культурная жизнь

Категория:

Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Предыдущая тема :: Следующая тема

Автор

Сообщение

Eugene 17
Книгохранитель Сибмамы

На сайте с 29.08.10
Сообщения: 20184
В дневниках: 7709
Откуда: Омск

Добавлено: Ср Мар 01, 2017 0:16 Заголовок сообщения: Болталка для участников Книжного ФМ. Том 16

Привет всем участникам книжных флешмобов! :obnim:

Здесь мы предлагаем книги на ФМ, голосуем, обсуждаем технические моменты, темы следующих ФМ и прочие орг. вопросы, а также просто болтаем на околокнижные темы! :-)

Основная тема здесь: http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1463507 - в ней пишем отзывы на победившую книгу, обсуждаем, дискутируем и ставим оценку.

Правила ФМ: :umnik:

Скрытый текст:

Идеи для флешмобов

Скрытый текст:

Обладатели дополнительной книги

Скрытый текст:

Новости:

Итоги выбора темы:
В выборе темы приняло участие 33 человека.

1 место - "Мы едем в отпуск" - 12 голосов
2 место - "Психопатология" (ГГ с психическими отклонениями) - 8 голосов
3 место - "Легкая книга, для отдыха души", "Книги скандинавских авторов" - по 7 голосов

По результатам опроса:
ФМ № 51 - "Мы едем в отпуск" - книги, где герои уезжают в отпуск или на каникулы, и там с ними что-то происходит. Это может быть весёлая книга или триллер и хоррор - на ваше усмотрение. Главное условие - действие разворачивается в отпуске.

29 мая начнём сбор предложений

ФМ № 52 - про психов, а дальше решим как будет - или скандинавы, или лёгкая книжка или что-то еще. Народа будет меньше, поэтому можно еще традиционно сделать ФМ по длинной-длинной книге.

*****************************************
ФМ № 50 "Еда! Я люблю тебя!"

Рут Рейчл "Чеснок и сапфиры"(2005)

Цитата:

Профессия ресторанного критика порой не слишком отличается от профессии актера, секретного агента или полицейского под прикрытием - и Рут, решившей написать сенсационное исследование о "кулинарных дворцах" Нью-Йорка, предстоит не раз в этом убедиться.
Сегодня она перевоплощается в богатую провинциалку, а завтра - в скромную учительницу. Послезавтра - в вульгарную старлетку, а потом - в хипповую художницу...
Которая из этих ролей поможет Рут получить первоклассное обслуживание в элитном ресторане?
Так начинаются увлекательные и невероятно смешные приключения Рут в "кулинарных джунглях"!

Читаем и обсуждаем до 31 мая
Начало обсуждения здесь >>>

Ссылка на скачивание
https://drive.google.com/open?id=0Bw8xRNb2q_JyUm9MSXdlNFpETWs

Рут Рэйчл - американский ресторанный критик, автор нескольких книг.

Родилась 16 января 1948 г., Нью-Йорк
Рут Рейчл начала писать о еде и заведениях, где ее можно попробовать, еще в 1972 году, и сейчас она – один из самых знаменитых ресторанных критиков в мире. Книга «Чеснок и сапфиры» известна на западе практически каждому уважающему себя любителю посещать рестораны, знакомому с жанром ресторанной критики. С 2005 года книга выдержала несколько переизданий, была переведена на более чем 40 языков, стала международным бестселлером, наконец, появилась и на русском языке.

На протяжении 1990-х годов Рут Рейчл была ресторанным критиком «Нью-Йорк Таймс» – по сути, самым влиятельным ресторанным критиком в США, да и во всем мире. Она приходила в заведения, от самых дорогих до максимально демократичных, скрываясь под разными образами, чтобы потом написать честные и остроумные рецензии, которых ждал весь город. Рут разбиралась в том, о чем рассказывает: в прошлом она сама работала шеф-поваром и была совладелицей ресторана.

Получила степень магистра истории искусств в Университете Мичигана. Замужем за Майклом Сингером, журналистом.

Вкусные цитаты:

Цитата:

Хотя приготовление еды требует полного внимания, она в то же время вознаграждает тебя бесконечным праздником чувств. Журчание воды, скатывающейся по листьям салата. Треск ножа, вонзающегося в арбуз, и прохладный запах разваливающегося плода, обнажающего алую сердцевину. Соблазнительная податливость тающего при нагревании шоколада. Тягучесть соуса, густеющего в сотейнике, и восхитительная лёгкость пармезана, спадающего с тёрки пышными хлопьями. Время в кухне замедляет свой бег, и ты каждую минуту одерживаешь маленькую победу.

Цитата:

Пюре - нежное, словно масло - было проложено хрустящими полосками жареного картофеля. В моем восприятии они были похожи на искры, каждая встреча с хрустким ломтиком била электрическим током.

Цитата:

Морское ушко было твердое и гладкое, похожее на большой экзотический гриб, нежели на поднятого из океана моллюска. У него был слабый мускусный привкус, напомнивший мне папоротник.

Цитата:

Запах стейка поразил мое сознание, как звук трубы на открытом воздухе. Он был таким же высоки и чистым, что заставил замолчать все остальные органы чувств.

Рут Рейчл, нарисованная иллюстратором Томом Бачтеллом

Список предложений на ФМ №50

1. Мэри Энн Шеффер, Энни Бэрроуз "Клуб любителей книг и пирогов из картофельных очистков" ( Alysia ) - https://www.livelib.ru/book/1000837428
2. Петр Вайль, Александр Генис "Русская кухня в изгнании" (Эос) - https://www.livelib.ru/book/1001242883
3. Сами Малила "Поваренная книга Муми-мамы" (ИРРА) - https://www.livelib.ru/book/1000483131
4. Жоржи Амаду "Донна Флор и два ее мужа" (Debi) - https://www.livelib.ru/book/1000480337
5. Мо Янь "Страна вина" (Debi) - https://www.livelib.ru/book/1000570729
6. Энтони Капелла "Брачный офицер" (Celestina) - https://www.livelib.ru/book/1000316072
7. Филип Казан "Аппетит" (Lilit_Fon_Sirius) - https://www.livelib.ru/book/1001493497
8. Брайан О'Рейлли "Анжелина и холостяки" (Marinka-P) - https://www.livelib.ru/book/1000941161
9. Фэнни Флэгг "Жареные зелёные помидоры в кафе " Полустанок" (Ksuchona1984) - https://www.livelib.ru/book/1001999210
10. Петр Вайль "Слово в пути" ( tatyana_nvkz) - https://www.livelib.ru/book/1000974203
11. Рут Рейчл "Чеснок и сапфиры" (Мираж) - https://www.livelib.ru/book/1000310488
12. Шарль де Костер "Легенда oб Уленшпигеле и Ламме Гудзаке..." (Шагане) - https://www.livelib.ru/book/1000213280
13. Девид Лисс «Торговец кофе» (Toshiba) - https://www.livelib.ru/book/1000943714
14. Вильям Васильевич Похлёбкин "Тайны хорошей кухни" (КРАСПАПА) - https://www.livelib.ru/book/1000761877
15. Эльчин Сафарли "Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара" (aliina) - https://www.livelib.ru/book/1001455322
16. Александр Генис "Колобок и др. Кулинарные путешествия"(Кхалисси) - https://www.livelib.ru/book/1000544737
17. Джоанн Харрис "Пять четвертинок апельсина" (Морская 13) - https://www.livelib.ru/book/1001015550
18. Джули Пауэлл "Джули & Джулия. Готовим счастье по рецепту" (Баба Маня) - https://www.livelib.ru/book/1000331385
19. Мюриель Барбери "Лакомство" (Текстилька) - https://www.livelib.ru/book/1000719316
20. Джоанн Харрис "Шоколад" (Eugene 17)- https://www.livelib.ru/book/1002140345
21. Евгений Вишневский "Приезжайте к нам на Колыму. Записки бродячего повара" (Eugene 17) - https://www.livelib.ru/book/1000012938

:attent:

Ссылка на скачивание Еды:

https://drive.google.com/open?id=0Bw8xRNb2q_JyN0gzejhpandYTk0

Правила голосования и подачи советов:
Советы:
1. Срок подачи советов на ФМ № 50 с 8 мая по 10 мая (22.00)
2. Совет может дать любой участник форума (УФ) - "Один участник - один совет" - для этого достаточно написать свое предложение в этой теме.
3. Если вы предлагаете книгу, которую читали раньше, то будьте готовы принять участие в её обсуждении.

Голосование:
1. Период голосования за книгу для ФМ № 50 с 11 мая по 13 мая 22.00 (нск)
2. Голосование проходит в форме опроса, который находится в шапке темы
3. Голосуем за неограниченное количество книг. За свой совет голосовать нельзя.
4. При равенстве голосов объявляем второй тур. Второй тур проходит 1 сутки (следующие за окончанием первого тура).
5. В период голосования запрещаются оценочные суждения о книгах-номинантах.

Чтение:
Читаем и обсуждаем книгу ФМ № 50 до ... мая в теме Книжный ФМ http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1463507

Первый пост будет корректироваться и пополняться различной полезной информацией. :super:

Предыдущие тома:
Том 15
Том 14

Последний раз редактировалось: Eugene 17 (Ср Май 17, 2017 0:57), всего редактировалось 75 раз