Сибмама - о семье, беременности и детях

[Oksana-mama]

[Карта № 921773]

[Унау]

Всю неделю мечтаю о своем любимом салате из фасоли)) В детстве его готовили очень просто: отварная фасоль, обжаренные на растительном масле лук и морковка. Ели по праздникам Когда я, будучи молодой хозяйкой, приготовила этот "праздничный" салат своему мужу, он сказал, что наелся этой фасоли на всю жизнь в студенчестве, когда есть было нечего и денег в тех краях хватало только на фасоль, и больше он ЭТО есть не желает Поэтому такой вариант фасолевого салата готовлю только себе любимой, вспомнить вкус детства

Только морковь сегодня не обжаривала, а сделала "по-корейски" ( натерла, хорошенько помяла с солью, положила чеснок, перец черный и красный, паприку и кориандр молотые, добавила уксус и масло, и снова хорошенько помяла руками).
Получилось очень остро (еще за счет зелени, где был зеленый лук), поэтому съесть тазик салата, как планировала, не смогла

_________________
Была на выставке гадюк... Вернулась с медалью и грамотой!!! 

[Мираж]

Унау
Я тоже такой обожаю. Сейчас сделала. Только еще отварной курятины добавила. Но и без нее прекрасно.

[О.В.]

А у нас такой салатик в почете))) каюсь, рецепт слегка адаптированный, точно не помню заправку.
Фасоль консервирования( обычно, в красном соусе)
Маслины( с оливками тоже зачетно, вкус острее)
Помидорки
Лук репчатый(думаю, должен быть красный, обычный чуть маринуют)
И, обязательно, кинза. Много.Летом свежая, сейчас мороженая.
Соль, перец по вкусу, раст. масло. В первоисточнике была
горчица с зернышками, пропускаю смело

_________________

[БыстраяУлитка]

фасоль не едим вообще почему-то... решила восполнить пробел))
По рецепту от safonovayana
фасоль промыла, сметаны минимум (в принципе, можно было и без сметаны, имхо) и не солила я. получилось очень неплохо - взяла на заметку такой салатик, спасибо)

_________________
Легкая придурковатость делает человека практически неуязвимым.

[ИРРА]

Салат с омлетом и стручковой фасолью.



Рецепт этот нашла на поваренке

[Танюшица]

Салат по факту был вчера
Он нравится своей простотой и легкостью (я тоже не фанат варки фасоли, поэтому получается, что надо вскрыть 2 консервные банки и добавить перчик).
Отличный вариант для летних пикников.
Состав:
1 банка фасоли в собственном соку (я люблю красную)
1 банка консервированной кукурузы
1 крупный перец болгарский
масло растительное 1-2 ложки
соль, зелень по вкусу


Хорошо, когда перец красный, тогда салат получается очень ярким, но мне в магазине не повезло, был только желтый.
Вообще этот салат в мексиканском стиле, поэтому вполне возможно, что уместна будет какая-нибудь кинза и, но я фанат укропа ) мне и так вкусно.


Кстати, еще обожаемый мной салат из фасоли, тоже довольно быстрый и простой по составу:
-фасоль
-яйца вареные
-маринованный огурчик
-яблоко
-майонез в качестве заправки.
Очень вкусненько , ням ням

[Я_Наталька]

Салат с фасолью и брокколи
У меня два варианта, для себя и для семьи, отличаются только заправкой!

Ингредиенты:

Заправка:
Майонез и зерненая горчица.
Красную фасоль замочила на ночь, с утра поставила варить, и за час она успела разварится!
Лук замариновать, порезать лук добавить соль, сахар, уксус и воду, и так оставить на пол часа, если нет времени, можно пожать лук.
Разморозить фасоль стручковую и брокколи, Брокколи порезать порционными кусочками, затем немного обжарить фасоль и брокколи, можно добавить специи и кунжут.


Теперь осталось собрать салат, можно все перемешать, а можно собрать слоями, стручковая фасоль и брокколи, перец перемешать с заправкой, затем красную фасоль и сверху маринованный лучек.


Приятного аппетита!

_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС

[safonovayana]

[pooha]

Фасоль своя. белая с фиолетовыми прожилками
банка морской капусты
морковь на мелкой тёрке
лук мелко порезать
зелень
был кусочек варёной свинины, но это случайно, обычно без мяса
посолить немного

Заправить майонезом. Подавать с листьями салата и кусочками помидора.

Оставалась варёная чечевица, её туда же за компанию

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

[Prelestna]

Запрыгиваю в последний вагон

Салат со стручковой фасолью

Ингредиенты (на 1 чел):
Стручковая фасоль 200 г
Сыр (адыгейский,моцарелла,сулугуни) - 20 г
Грецкий орех - 20 г
Сметана 10% - 40-50 г
Соль,специи

Стручковую фасоль отварить,грецкий орех порубить,сыр натереть на мелкой терке, заправить сметаной со специями,перемешать, соль по вкусу ( мне было достаточно соли,т.к. стручковую варила в подсоленной воде и сыр не пресный)

По БЖУК на 100 г 3,8/6,9/3,5 / 91 ккал
Все в рамках ПП, можно позволить во время похудения

_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955

[Жула]

По рецепту safonovayana
Мне понравился салатик - свежий, легкий и готовится моментально

[Сладкая Соне4ка]

Рецепт взят отсюда
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=85975357#85975357

делала с красной фасолью в томатной заливке(чуть чуть майонеза-но он вообще думаю не нужен,получается ПП

мальчики кушать не стали сказали трава-туда бы мясаааа

_________________
ПРИСТРОЙ минус 30% https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=124330606#124330606

[Natria674]

Мой сегодняшний салатик:

банка красной консервированной фасоли
1 свежий огурец
1 болгарский перец
300 г ветчины
майонез



Получился очень вкусный! Даже сын 2 тарелки съел.

[amazonqua]

Вот такой салат из серии "из того, что было", но получилось в результате очень вкусно:

солено-маринованная стручковая фасоль - немного;
кисло-сладкое яблоко - немного;
пекинская капуста - основной компонент ;
мороженый горошек;
свежий огурец;
зелень.
Заправка - майонез, но думаю, и с маслом нормально будет.

_________________
Москитная сетка "АнтиПЫЛЬЦА" - защитите свой дом от пыльцы растений-аллергенов и уличной пыли!