Сибмама - о семье, беременности и детях

Максюта

Пропорции на глаз (ну, или на литр молока 125-150 гр закваски, не ошибетесь :aga-aga:

).

Кстати, неплохо заквашивается на Биовестовском "Тонусе" и на бифилайфе "Тёма". А как вкусно летом вместо сметаны заправлять салаты йогуртом (конечно, без сахара) - ммммммм!

Скорпиоша

Ксюня_ Бор
попробуйте время уменьшить. Отделение сыворотки - это скорее всего передержка.

_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.

Ксюня_ Бор

Девочки, спасибо :4u:

буду делать ещё и ещё, потом напишу о результате :kastrulka:

_________________

Oksanabel

Девочки, а подскажите, творожок можно сделать в йогуртнице для малыша или нет?

stroka

Творожок можно делать и без йогуртницы - литр кефира в кастрюльку, довести до кипения, но не давать кипеть, снять с горячей комфорки, накрыть крышкой, минут 20 постоять и процедить. Смешать с тертым бананом, кедровым жмыхом, в общем с учетом вкусовых предпочтений :-)

_________________
Сын и дочь

Беляна

Или еще проще. Заморозить в морозилке кефир, а потом откинуть его на сито, чтобы сыворотка сбежала. Говорят такой творожок нежнее, чем вареный. :-)

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Oksanabel

Девочки: Stroka, Беляна, спасибо вам, порпобуем, а процент жирности не влияет ? Я ребенку своему хочу как прикорм ввести попробовать, готовые детские не хочу покупать, нам еще 6 мес.

stroka

[b]Oksanabel[/b

А в 6 месяцев не рановато именно творожок? По классической схеме неадаптированное кисломолочное вроде бы месяцев с 8 - хотя может уже все забыла (несмотря на то, что казалось будешь помнить каждую деталь - сколько ел, сколько пил) :lol:

начать можно и с 1 процента жирности ( из 1 % на выходе получается меньше готового продукта) :oops:

и самое главное полученную (процеженную) массу блендером взбить до однородной консистенции :give_heart:

а при добавлении банана в более старшем возрасте масса получается естественно сладкой :give_heart:

С яблочком кисловато, с грушей жидковато, а с бананом - сам то :-)

_________________
Сын и дочь

Oksanabel

stroka
вообще везде по разному и пишут и говорят (советуют). Как с 6ти, так и с 8ми... у нас братик двоюродный на пару мес. нас старше, они с 6ти творожок в прикорм ввели...лопают вовсю уже, так что я пока присматриваюсь, прислушиваюсь и подумываю... :-)

Aleksandri

А биовестин никто не пробовал размножать?Что-то у меня не получилось((

_________________
Ищу распространителей AVON!!!Хорошие условия, консультации, подарки!

Taury

Беляна

ЗемЦи

Девочки, собираюсь купить йогуртницу. Подскажите, какую лучше выбрать?

Беляна

ЗемЦи
Мулинекс

или похожую по форме. Не хвалят квадратные Тефаль. Про сотальные ничего не знаю.

_________________
Ничто так не снимает сонливость, как чашечка крепкого, сладкого, горячего кофе, выплеснутая на живот.

Никитинка

Беляна, а чего их не хвалят? Нормальная йогуртница, косяков не замечено.. :aga-aga:

_________________