Сибмама - о семье, беременности и детях

[Жуланчик]

я в шокете!!! Brusnica , вы своими талантами просто поражаете!!!
А если бантик развязать печеньки по краям не упадут?

_________________

[Brusnica]

[Wolf'a]

Brusnica, на Вас муж и родные случайно еще не молятся?! Вы же БОГ на кухне!!!

_________________
Красивая, умная, сексуальная, готовить умею, голова не болит! Никого не ищу, просто хвастаюсь.

[-=Солнце=-]

Brusnica, ................. слов нет, одни слюни...

_________________

[alolg]

Как же это все вкусно!

[Brusnica]

[Rita]

морковный пирог с грецкими орехами и лаймовой глазурью

_________________

[Малышка]

Рита, очень аппетитно! можно рецептик?

торт со взбитыми сливками


рецепт:

КОРЖИ:
6 яиц
200 г миндаля, измельченного вместе с кожицей
80 г натертого на терке шоколада
50 г сухого бисквитного печенья, растертого в порошок
8 столовых ложек сахарного песка

Сахар и яйца растереть на пару до пышной пены ,лучше даже взбивать миксером как на бисквит, только делая это на пару или водяной бане. Охладить, всыпать измельченный миндаль,шоколад и и растертое в порошок бисквитное печенье. Слегка перемешать.
Массу разделить на две равные части. Переложить их в две формы для выпечки тортов. Формы предварительно выстелить промасленной пергаментной бумагой и обсыпать молотыми сухарями. Печь в нагретой до температуры 175 С духовке 20-30 минут (проверить готовность деревянной палочкой). Рецепт на маленькую форму 20-22 см. Форму большего диаметра лучше не использовать т.к. коржи получаются не очень высокие.

КРЕМ:
10 -12 штук распаренного чернослива
0,5 литра густых сливок
1 стакан сахарной пудры
Распаренный чернослив мелко порезать.
Взбить 0,5 литра охлажденных густых сливок с 1 стаканом сахарной пудры до образования густой не растекающейся пены. Крем разделить на две примерно равные части, одну из которых осторожно соединить с черносливом.

ПРОПИТКА:
Смешать 4 столовые ложки коньяка (бренди,рома,виски или водки) и 4 столовые ложки кипяченой воды. В пропитку сахар не добавляется, в сочетании с коржами, содержащими шоколад, сладость получается оптимальной.

СБОРКА:
При необходимости подровнять коржи ножом. Пропитать коржи. На первый корж выложить крем с черносливом. Покрыть вторым коржом.
На верх и бока торта выложить взбитые сливки. Украсить измельченными орехами.
Сразу же поставить в холодильник.

Я лично схалявила и сливки купила готовые магазинные во флаконе с насадкой. Но у них есть серьезный минус - они опадают, поэтому украшать надо непосредственно перед подачей. Или сделать настоящие взбитые сливки

_________________

[Rita]

[Наташка]

Rita, а какой тут сыр имеется ввиду?

_________________
Марьяше 21 год 7 месяцев 16 дней
Олесе 14 лет 8 месяцев 13 дней
Кире 5 лет 4 месяца 15 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Ларочка]

Что-то я давно в продаже сливочный сыр не видела!
А мне муж сегодня мультиварку Панасоник подарил!

_________________
Три сына - сын!(народная мудрость)

[-=Солнце=-]

Малышка, а хде рецепт торта-то???? ващеее!!!

_________________

[taissia]

ритуль я сделала это

порошок для выпечки заменила на соду-лимонный сок . потом посмотрела в магазинах есть кондитерские дрожжи думаю может их туда можно .... тк получилось не так рыхло как у тебя и не так поднялось .... выглядело больше на пуддинг ... на вкус ням ням

ларочка я тоже не знаю что это за сыр такой ... я делала с маскарпоне .

_________________
мальчик .. мальчик ... и... мальчик
8 3 и скоро 2

[Наташка]

Малышка, ну где рецептик торта со взбитыми сливками, а?

_________________
Марьяше 21 год 7 месяцев 16 дней
Олесе 14 лет 8 месяцев 13 дней
Кире 5 лет 4 месяца 15 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Малышка]

ой сорри я сюда не захожу, рецепт торта выложила

_________________