Сибмама - о семье, беременности и детях

Марисоль 33

Скрытый текст:

Сливки подогреть до первых пузырьков, накрыть кастрюлю крышкой, отделить желтки перемешать с сахаром до побеления(я взбивала ложкой) сливки опять разогреть до первых пузырьков(не знаю зачем, почему нельзя сначала желтки взбить потом сливки разогреть🙊) в три приёма интенсивно перемешивая добавить сливки к желткам, разлить по формам, поставить в аэрогриль 150гр.на 14 мин. Когда остынет накрыть и убрать в холодильник минимум на 6 часов, я на ночь,утром насыпать сверху сахар, лишний ссыпать, обработать горелкой до корочки.

горелка у меня вот такая.
================
что бы приготовить в духовке нужно В железную или керамическую форму для запекания поставить формочки с бланманже кроме одной (чтобы удобнее было вливать воду).
Аккуратно, стараясь, чтобы брызги воды не попадали в бланманже, влить воду (кипяток) в форму для запекания.
Вода должна доходить примерно до середины формочек.
Затем поставить оставшуюся формочку Противень с формочками поставить в нагретую до 150°C духовку на 50-60 минут.
За это время желтково-сливочная смесь должно хорошо загустеть, но при покачивании формочки с бланманже должно слегка дрожать (как желе или чизкейк).

Genny79

Мираж
Ира, а блюда из книг подойдут?

_________________
моему сыну 11 лет 10 месяцев 29 дней

Мираж

Genny79
Нет ))) Это тема другого флешмоба.

Добавлено спустя 35 секунд:

Сална

Кто умеет горчичку вкусно делать?

_________________
Надежда

WD_w

Верочкина мама

Мне сразу вспомнился кот Матроскин с "неправильным" бутербродом и "Сеня, дичь!".
Тема классная, да, но что бы приготовить такое интересненькое пока не могу придумать.

_________________

Мираж

Натали Хлебная Фея

Сална
У меня ядрёная получается на рассоле. :oops:

На пачку сухой горчицы - 1 ч л сахара, 1 ст л подсолнечного масла и рассол ( от огурцов, помидор, что есть дома). Рассол постепенно подливаю, пока получу нужную консистенцию.
В тепле пару часов, потом убираю в холодильник.

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

e_z

У меня сегодня Дастин Хофман из к/ф «Крамер против Крамера».
Каждое утро герой фильма готовил для сына гренки или лучше сказать омлет с хлебом.

Яйцо, молоко, соль. Все взболтать. Окунать кусочки белого хлеба (у меня тыквенный) и выкладывать на разогретую с маслом сковороду . Остатки омлета вылить туда же. Жарить хлеб на среднем огне с двух сторон.

magog

Ещё идея - сегодня приготовить индейку по рецепту мистера Бина.

К тому же можно будет поддержать трудящихся США - у них сегодня Thanksgiving Day, или просто Thanksgiving, или День Благодарения.
У меня индейки в доме, к сожалению, нет, тем более целой...

_________________
"И только лёд на вершинах гор, лёд и ветер".

Земляничка

А мне сразу вспомнился фильм «Мистер и миссис Смит»
Оказывается и сайт есть и рецепт

Захотелось , эх, кто б приготовил :shuffle:

_________________
У меня две доченьки.

e_z

Картофель пай.
Порезала тонкой стружкой специальным ножичком - приобрела после прошлого бурного обсуждения про кабачковые спагетти. :haha:

Поджарила в разогретом масле, посолила адыгейской солью. Жарить небольшими порциями.

galcenok

А мне при мысли о киноеде вспомнился отрывок из сериала, который стал мемом.

Поэтому у нас сегодня "котлетки с пюрешкой" :-)

Котлеты куриные с кабачком (фарш куриный+тертые кабачки+лук+приправы по вкусу+немного муки. Обжарить и потушить потом до готовности).

_________________