Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31317 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 12:11
Iriscka
сейчас еще раз хлебушек пела, но добавила чуть-чуть соли и пару таблеток сахарозаменителя РИО. Мне так больше понравилось.
Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
Мирка присоединяйтесь! Вместе проще будет соблюдать диету.
Я на Атаке с понедельника, пока вес скачет - то минус 3кг вчера утром, то плюс 2 кг от вчерашнего сегодня утром. Думаю, что это отеки - увлеклась кофе.
Утром выпила стакан кофе с сахарозаменителем и молоком 1.5% (купила в Ленте),
на обед: 1/4 хлеба Дюкана + запеченные в духовке ( в пакете д/запекания) куриные бедрышки (кожицу убрала перед готовкой + натерла специями Магги д/курицы)+ стакан кофе с молоком и сахарозаменителем.
_________________ Надежда
Идем рука об руку 30 лет и 3 года.
На сайте с 14.04.08 Сообщения: 15795 В дневниках: 238 Откуда: БАРНАУЛ
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 14:22
Сална
все,затарилась отрубями и кефиром 0% в марийке тоже есть Биобаланс 0%,по-моему дешевле,чем в Холидее.
сейчас рыбку доем и пойду стряпать хлеб или что там еще с отрубями делают
зафиксируюсь,86,300,вчера 87 была,после 18.00 не ела,но это трудно,т.к. спать ложусь часа в 2-3 ночи я еще хочу таблетки редуксина допить,на них я на 7 кг худела в конце лета.Аппетит вырубают напрочь.
еще яиц набрала и крабовых палочек,боюсь с голоду помереть
На сайте с 14.06.10 Сообщения: 7618 В дневниках: 197 Карта № 005669
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 15:29
АААА, аптека переехала, которая с отрубями была, висит объявление, что на Деповской теперь.
Я сегодня хотела хлебушка напечь, кушать хочется, думала напеку. Я голодная осталась....
А например смесь - 5 злаков - если размолоть в блендере не сойдет за отруби? Или там много клейковины?
Скрытый текст:
похоже я самая голодная, в каждом посте у меня... кушать хочется
Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Мирка
С редуксином аккуратно надо быть, у кого-то боли головные на нем.
Но он не жиры расщипляет, он блокирует центр насыщения в голове. на мозг действет, чувства голода нет, а чувство сытости - от небольшого кусочка еды появляется.
На сайте с 14.04.08 Сообщения: 15795 В дневниках: 238 Откуда: БАРНАУЛ
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 17:04
Eva29
я хлеба разного напекла,яиц наварила,поди не помру
а на Деповской-где,я тут рядом,чтобы знать.
Редуксин мне энд-г выписала,сначала 10,сейчас 15 взяла.Долго я думала-пить,не пить,попробовала,побочек нет вроде,летом немного сушняк был,так там и лето было знаю самую дешевую аптеку
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31317 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 18:28
Мирка Eva29 С диетами, на которых ничего нельзя, понятно, а на Дюкане реально мысли - чего бы съесть?
Добавлено спустя 4 минуты 27 секунд:
Мирка
соду можно, я думаю.
Добавлено спустя 3 минуты 51 секунду:
В н-ской ветке Colnihko писала, что покупает альбуминовый творог в "Белом замке".
Скрытый текст:
Одним из решений безотходного производства является получение альбуминного творога из подсырной сыворотки, содержащей не более 0,5% жира или вовсе не содержащей его (после сепарирования). При этом кислотность сыворотки должна составлять 18 - 20 ºТ. Нормализованную по массовой доле жира сыворотку подают в специальный резервуар для производства альбуминного творога, к которому подведен пар. Сыворотку подогревают прямой подачей пара до 93 - 95 ºС и отваривают в течение 90 - 120 минут, при этом сыворотка подкисляется до кислотности 32 - 34 ºС. После этого сыворотка самотеком подается в специальные тележки, выстланные лавсаном. Сгусток остается в тележке, а сыворотка, уже не содержащая белков, собирается в отдельную емкость. Днище тележки оборудовано змеевиком, в котором циркулирует лед-вода, что обеспечивает быстрое охлаждение творожной массы. С целью доохлаждения творог направляют в холодную камеру с температурой 2 - 4 ºС. В зависимости от используемого сырья и наполнителей альбуминный творог выпускается 12, 6 и 3%-ой жирности; 2,5%-ой жирности с мятой, аджикой, соленый, сладкий, с плодово-ягодным джемом или повидлом. Массовая доля влаги в зависимости от вида творога должна быть не более 72,5 - 77,5%. В соленом твороге массовая доля поваренной соли не должна превышать 1%, в сладком твороге массовая доля сахарозы должна быть не менее 5%; кислотность продукта без наполнителей не более 60 ºТ, а с наполнителями - не более 65 ºТ. Консистенция продукта однородная, мажущаяся, может быть зернистой; при выработке с наполнителями допускается наличие ощутимых частиц наполнителя. Вкус и запах специфические для альбумина, с привкусом пастеризации, для видов с наполнителями - с привкусом и запахом внесенного наполнителя.
Из 1000 кг сыворотки жирностью 0,4% без учета потерь получается 37,6 кг альбуминного творога, содержащего 10,6% жира и 75% влаги, принимая массовую долю сывороточных белков в молоке равную 0,54%.
При использовании обезжиренной сыворотки - из 1000 кг выход альбуминного творога влажностью 75% составляет 21,6 кг без учета потерь.
Альбуминный творог, не содержащий соль, рекомендуется людям, страдающим заболеваниями печени и желчных путей, а для здоровых людей представляет собой прекрасную белковую пищу, которая практически полностью усваивается, улучшает обменные процессы организма и повышает иммуните
На сайте с 03.02.12 Сообщения: 1102 В дневниках: 3 Откуда: Новосибирск,Лежена
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 18:48
девочки,добрый день!хочу к вам,уже четвертый день читаю про диету, в разных источниках,три года назад сама похудела,а потом родила и вернулось все.скажите, как вы выбираете меню для Атаки, как просчитать сколько можно съесть в один прием пищи.с 28 хочу начать,вот решила оснавательно подготовится
На сайте с 14.04.08 Сообщения: 15795 В дневниках: 238 Откуда: БАРНАУЛ
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 19:30
Сална
так-так,однако я видела такой творог на Соц.проспекте,114,только на вид он какой-то ...в стряпню как-будто нооо,голод не тетка
Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
uliana2012
вам ,наверное,лучше к своим,НСК-им,хоть знать где чего покупать девочки выше выкладывали ссылки
А я решила сильно не зацикливаться,не высчитывать,а то получится часто думать о еде
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31317 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 21:36
Мирка
На этапе Атаки нельзя морковь и лук.
Добавлено спустя 4 минуты 4 секунды:
Eva29
В Н-ске такая информация в 1 посте:
1. Короткая фаза Атака с быстрым получением результатов. Во время этой фазы нужно употреблять продукты с высоким содержанием белка для быстрой потери веса.
БЕЗГРАНИЧНО РАЗРЕШЕННЫЕ БЕЛКИ. Все этапы:
Скрытый текст:
•конина, за исключением нижней части живота;
• говядина, за исключением вырезки на отбивные;
• телятина для гриля;
• птица, за исключением уток и гусей;
• все виды рыбы, в том числе и с голубыми разводами на чешуе, чьи жиры являются чрезвычайно полезными для сердца и артерий, что делает ее приемлемой в нашем случае;
• ракообразные и моллюски;
• яйца, где чистота белка немного подпорчена наличием жиров в желтке( не более 3-4 желтков в день, при повышенном холестерине до 2);
• обезжиренные молочные продукты(до литра/800гр в день) очень богаты белком и не содержат жиров. Однако в них есть лактоза (молочный сахар), то есть углеводы. Тем не менее их присутствие не столь значительно, и поэтому они включены в список продуктов питания, используемых во время этапа атаки, и составляют его ударную силу.
А это рецепты, опробованные участницами темы:
"Зефир" любой этап
1 пачки творога
10 гр желатина - 1,5 ч.л.
150 мл молока 1,5% или ниже
сахарозаменитель
ванилин, пищевой краситель, лимонный сок или любой др. ароматизатор по желанию
Желатин замачиваем в 100 мл молоке .
Творог с оставшимся молоком взбиваем в блендере, можно миксером, чем мельче и незернистей будет творог, тем лучше.
Набухший в молоке желатин нагреваем в микроволновке постоянно помешивая до полного растворения хлопьев желатина. Я раза 3-4 перемешиваю каждые 15-20 сек.
В творог добавляем сахарозаменитель, ванилин и прочее, затем добавляем молочный желатин, все хорошо смешиваем, заливаем в формы и ставим в холодильник на 2 часа.
"Майонез" любой этап
Желток вареный – 3шт,
творог 0% – 5 чайных ложек,
кефир 0% – 3 чайных ложки,
сок лимона – 3 капли,
уксус - кофейная ложечка
горчица – 2 чайные ложки (не порошок, а готовая горчица),
заменитель сахара – я использовала в таблетках, 1/2 таблетки размельчить в порошок,
соль, перец по вкусу.
Гамбургеры по такому рецепту: любой этап
Лепешка:
-2 ст.л. овс. отрубей
-1 яйцо
-2 ст.л. 1.5% молочка
-щепотка разрехлытеля
Всё хорошо перемешать и поджарить с обеих сторон на тефлонке, протёртой смоченой салфеткой в подсолнечное месле.
Начинка на ваш вкус, ту же ветчину например, смазать майонезиком по дюкану или просто горсичкой или творожком 0% или бифштекс
Кофейное желе любой этап
Заварила ~170 мл кофе с сахарозаменителем. Взбила два желтка, оставшиеся от другого рецепта и смешала их с кофе.
Пакетик быстрого желатина Dr. Oetker (10г) "набухла" 10 мин. в стакане воды, потом его в кастрюльке растопила, добавила в кофейные желтки, разлила по стаканам и в холодильник. При желании можно исключить желтки
Сыр любой этап
Мягкий творог 0% — 200 г
Обезжиренное молоко 1,5% — 200 мл
Яйцо — 1 шт не большое
Сода — четверть ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Специи по вкусу.
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный. Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, соль, соду и всё тщательно перемешать руками. Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом, хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут (не переставая мешать).
Сыр лучше плавится при постоянном перемешивании.
Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания.
Желе из колы лайт любой этап
Время подготовки: 5 минут • Время приготовления и приготовления: 15 минут – 16 порция
Ингредиенты:
• 500 мл Кола-лайт
• 20 гр желатина
• 2-3 таблетки подсластителя
• 1 чайная ложка лимонной кислоты
Залить желатин 200 мл колы на 1час (поместить в глубокую миску, так как кола может начать пениться.) В оставшуюся колу добавить лимонную кислоту, нагреть на плите, не доводя до кипения. Снять с огня. В горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать. Подогреть сироп с желатином на медленном огне до полного растворения, не позволяя массе закипать. Вылить в форму, поставить на 2 часа в холодильник.
Рецепт хлеба Дюканлюбой этап
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1/2 пакетика порошка для выпечки (разрыхлителя)
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 яйцо
Смолоть отруби в муку. Смешать все ингредиенты. Вылить в прямоугольную форму (можно использовать контейнер для еды).
Запекать в 4 минуты в микроволновой печи – мощность 750 Вт. Дать остыть, порезать на ломтики.
На сайте с 08.05.09 Сообщения: 6218 В дневниках: 34 Откуда: г. Барнаул пр. Северный Власихинский
Добавлено: Ср Янв 16, 2013 22:18
тоже готовлюсь к вам присоединиться - купила отруби пшеничные хрустящие пр-во эльмика (200 г что-то около 15 руб.) в Ленте, в отделе, где все для диабетчиков выставлено. Попробовала, вроде ничего (по виду похоже на собачий корм ) Там есть еще ржаные, по составу в них даже меньше углеводов, что-то про них нигде не нашла, можно их или нет?
Мирка
Да, уж, 50-ый размерчик - реально мечта. Только вот одежду всю менять придется
Все, завтра запасусь белковыми продуктами и с пятницы начну.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
присоединяйтесь! Вместе проще будет соблюдать диету.
На два размера будет еще лучше.
в марийке тоже есть Биобаланс 0%,по-моему дешевле,чем в Холидее.
девочки выше выкладывали ссылки 
чернослив убираем
