Новости сайта и форума Sibmama 
100 СОВЕТСКИХ ФИЛЬМОВ, РЕКОМЕНДОВАНЫХ К ПРОСМОТРУ ШКОЛЬНИКАМ
Рейтинг роддомов
Шпарить ли кипятком фрукты и овощи?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Верууська
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 23.12.08
Сообщения: 1311
В дневниках: 3
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 29, 2011 21:45     Ответить с цитатой

Недавно увидела по ТВ, что зелень магазинную необходимо немного подержать в воде с добавлением лимонного сока. Ну и тщательно помыть водой до и после этой процедуры- якобы только так смывается "слой химии"
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
siboliva
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 11.11.11
Сообщения: 404
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 01, 2011 2:25     Ответить с цитатой

Фрукты-овощи мою просто проточной водой, но шкуру снимаю. Ошпариваю сухофрукты и орехи.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
олёк
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 21.02.10
Сообщения: 1018
В дневниках: 22
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 01, 2011 10:54     Ответить с цитатой

Сначала мою магазинные фрукты с мылом и губкой, а потом заливаю на несколько минут кипятком.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sveta-konfeta.
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 234
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 01, 2011 15:10     Ответить с цитатой

я так виноград мою всегда: сначала под струей воды ,используя друшлаг, потом кипятком обдаю и опять под холодную воду - вуаля! ;)
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@Klio@
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 24.02.11
Сообщения: 663
В дневниках: 3
Откуда: Дзержинский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Фев 10, 2012 14:22     Ответить с цитатой

Всегда фрукты ошпариваю кипяточком. А все, что можно почистить - чищу). Родственники недоумевают, мол, зачем? А! В шкурке же одни витамины! А, по-моему, там одни химикаты. ИМХО
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
luntik235
Студент
Студент


На сайте с 08.03.10
Сообщения: 2889
В дневниках: 1
Откуда: Березовая роща
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 08, 2013 20:40     Ответить с цитатой

Замачиваю покупную зелень, этим уменьшаю кол-во нитратов :lol:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mo123
Академик
Академик

На сайте с 15.03.10
Сообщения: 41916
В дневниках: 6
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 09, 2013 2:37     Ответить с цитатой

Всегда фрукты ошпариваю кипяточком
_________________
мой телеграмм канал SIBERIAN WELLNESS
https://t.me/+G-Zxesq4bfowNTBi
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Констанц
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 20.10.11
Сообщения: 533
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 17, 2013 13:35     Ответить с цитатой

Лично я обычно просто мою, иногда что-то ошпариваю, а вот мама всё обязательно ошпаривает, возможно это и правильно с учетом ныняшних условий
_________________
Для того чтобы быть любимой желательно быть красивой, а для того чтобы быть красивой необходимо быть любимой!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
NataliyaF
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 22.03.10
Сообщения: 1255
Откуда: Мой дом - Сибирский регион :)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 28, 2013 11:27     Ответить с цитатой

А что делать с орехами? Не раз наблюдала картину в овощных магазинах, да и на рынке - стоят чищенные грецкие орехи, миндаль, бразильский орех прямо на прилавке. Над ними посетители кашляют, чихают, деньги протягивают.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мамунька
Профессор
Профессор

На сайте с 19.02.10
Сообщения: 4843
В дневниках: 106
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 28, 2013 11:31     Ответить с цитатой

Я грецкие орехи мою, потом на сухой сковороде подсушиваю. Наверное и с другими орехами можно также поступить.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
NataliyaF
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 22.03.10
Сообщения: 1255
Откуда: Мой дом - Сибирский регион :)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 28, 2013 15:41     Ответить с цитатой

Мамунька писал(а):
Я грецкие орехи мою, потом на сухой сковороде подсушиваю. Наверное и с другими орехами можно также поступить.


Просто проточной водой? А как определить, когда они высохли?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мамунька
Профессор
Профессор

На сайте с 19.02.10
Сообщения: 4843
В дневниках: 106
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Июн 28, 2013 18:32     Ответить с цитатой

Да проточной водой, я орехи высыпаю в дуршлаг, промываю под краном. Только сушить нужно на небольшом огне, лопаткой перемешивая. И еще нужно орехи насыпать одним слоем, так они лучше просохнут. А определить, что они высохли можно попробовав их. Мокрые они не очень хрустящие, а вот когда высохнут, тогда хрустят хорошо.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
NataliyaF
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 22.03.10
Сообщения: 1255
Откуда: Мой дом - Сибирский регион :)
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 01, 2013 10:33     Ответить с цитатой

Мамунька писал(а):
Да проточной водой, я орехи высыпаю в дуршлаг, промываю под краном. Только сушить нужно на небольшом огне, лопаткой перемешивая. И еще нужно орехи насыпать одним слоем, так они лучше просохнут. А определить, что они высохли можно попробовав их. Мокрые они не очень хрустящие, а вот когда высохнут, тогда хрустят хорошо.


Спасибо!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мамунька
Профессор
Профессор

На сайте с 19.02.10
Сообщения: 4843
В дневниках: 106
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Июл 01, 2013 12:06     Ответить с цитатой

На здоровье! :)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
5milaia
Профессор
Профессор

На сайте с 26.10.09
Сообщения: 8020
Откуда: Барнаул, р-н АГУ, забираю из ЦРПЦ карта см 00 009916
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 10, 2013 13:03     Ответить с цитатой

Я с мылом мою, под проточной водой. Иногда обрезаю.
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 4 из 6 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах