Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
ВОСПИТАНИЕ БЕЗ ФИЗИЧЕСКИХ НАКАЗАНИЙ 
Шпарить ли кипятком фрукты и овощи?
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Татуля
Волшебный сад
Волшебный сад


На сайте с 03.03.05
Сообщения: 4893
В дневниках: 24
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 10:40    Заголовок сообщения: Шпарить ли кипятком фрукты и овощи? Ответить с цитатой

Поискала подобную тему, но не нашла, может плохо искала. Но данный вопрос меня последние дни очень волнует. В моей семье было принято, еще бабушкой, что все овощи и фрукты после мойки водой обдаются кипятком для большей дезинфекции. Некоторые считают, что достаточно помыть с мылом. Муж всегда просто тщательно мыл водой.
Поделитесь пожалуйста, как с этим делом обстоит в вашей семье?
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Leya
Академик
Академик


На сайте с 12.01.06
Сообщения: 14240
В дневниках: 2129
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 10:49     Ответить с цитатой

Морковку, если ее преполагается есть сырой, я всегда кипяточком после чистки обдаю. Фрукты мою просто под водой с мылом и чищу шкурку (яблоки, груши). Но не из-за микробов, а слышала, что их обрабатывают чем-то, что водой не смывается и забивает кишечник. Если овощи преполагаются для готовки, то кипятком не обдаю и так прокипятятся :)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
МаМАша
Профессор
Профессор

На сайте с 03.09.03
Сообщения: 3503
В дневниках: 3907
Откуда: Академгородок.Демако ва
Карта № 007554
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 11:14     Ответить с цитатой

Всё мою просто проточной водой.

А сама могу и немытое яблоко-грушу съесть
_________________

карта СМ 7554
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Эос
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 13.03.07
Сообщения: 4311
В дневниках: 122
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 13:32     Ответить с цитатой

Обдаю кипятком только покупные фрукты, потому как уже несколько моих знакомых лечились, помыв фрукты просто водой :-(
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ланя
Академик
Академик


На сайте с 06.10.06
Сообщения: 4381
В дневниках: 9883
Откуда: Новосибирск
Карта № 000510
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 14:05     Ответить с цитатой

Мою просто водой.
А если еще и мылом мыть, то съедите не только химикаты со шкурки, но еще и с мыла :haha:
Свои фрукты-овощи-ягоды могу вообще немытыми есть, или только обтерев полотенчиком. :cool:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43764
В дневниках: 59829
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 16:10     Ответить с цитатой

мылом точно мыть не стоит, как мне кажется, как минимум мыла наедитесь, в пористые фрукты он ж впитается. Мы кипятком не обдаем, да и не всем овощам фруктам это на пользу. НО если боитесь, мне кажется, можно.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Darya
Академик
Академик

На сайте с 30.07.05
Сообщения: 17387
В дневниках: 277
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 16:25     Ответить с цитатой

Всю жизнь только проточной водой мыли. Эксцессов не было :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
-=Солнце=-
Профессор
Профессор

На сайте с 18.07.05
Сообщения: 5956
В дневниках: 322
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 16:58     Ответить с цитатой

Darya писал(а):
Всю жизнь только проточной водой мыли. Эксцессов не было :-)


мы тож. и шкурки не чистим. :-)
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ValenTina
Академик
Академик

На сайте с 17.09.03
Сообщения: 39452
В дневниках: 44972
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 17:09     Ответить с цитатой

Мы тоже просто проточной водой.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Leya
Академик
Академик


На сайте с 12.01.06
Сообщения: 14240
В дневниках: 2129
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 17:15     Ответить с цитатой

Я тоже до недавнего времени шкурки не чистила, думала - полезно, грубые волокна и т.д., но потом была эта инфа, что обрабатывают чем-то, что не смывается даже мылом и забивает напрочь кишечник (со временем, ес-но). И как-то я стала шкурки эти счищать (правда тока ребенку, себе лень :) ), тем более вид у этих фруктов действительно какой-то навощенный... а грубые волокна из морковки возьмем :)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ValenTina
Академик
Академик

На сайте с 17.09.03
Сообщения: 39452
В дневниках: 44972
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 17:44     Ответить с цитатой

Честно говоря нигде не слышала про то что не смывается эта пленка. Она априори должна растворяться в воде - иначе бы в продаже не допустили продукты, обработанные ею.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Леска
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 27.09.06
Сообщения: 1408
Откуда: Новосибирск, центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Май 15, 2008 18:32     Ответить с цитатой

Кипятком обдаю сухофрукты после мойки. А с покупных фруктов обязательно кожу снимаю, т.к. химия, кот. используют от вредителей в процессе выращивания, концентрируется вся именно там.
Дачные едим с кожурой.
_________________
"Пусть мы не сможем спасти всё, что нам бы хотелось. Но мы спасем намного больше, чем те, кто даже не пытается"

(с) Питер Скотт, основатель WWF

50 простых способов помочь планете
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Lina77a
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 06.08.07
Сообщения: 1437
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 16, 2008 2:21     Ответить с цитатой

Магазинные фрукты мою под проточной водой со щеточкой. Свои - просто водой. Кипятком - только сухофрукты.
_________________

⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Татуля
Волшебный сад
Волшебный сад


На сайте с 03.03.05
Сообщения: 4893
В дневниках: 24
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 16, 2008 10:51     Ответить с цитатой

Наташка писал(а):
как минимум мыла наедитесь, в пористые фрукты он ж впитается.

Пористые фрукты - это какие? :oops:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43764
В дневниках: 59829
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 16, 2008 15:23     Ответить с цитатой

да все, как мне кажется :) :lol:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 1 из 6 На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах