Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Скрытый текст:

Та_нюШ_кА

Только вчера закрутила первые 2 литра компота :in_love:

_________________
Подарочные боксы, наполненные заботой и любовью

Natty_S

Варенье из виктории с базиликом по рецепту Варвары Плюшкиной
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=104391684#104391684

Верхняя баночка - земляника.

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

Трайфл с викторией
Нужно было утилизировать вскрытые сливки. Просто, быстро, вкусно.
Обычный бисквит : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Выпекала в мультиварке 1 час. Сливки взбитые и виктория.

Натали Хлебная Фея

Скрытый текст:

Варвара Плюшкина

Из-за дождей виктория кислая, мои отказались её есть, немного погрызли и все :haha:

сказали подождут сладкую.
Вот пришлось сварить уже 2 партии варенья
Варенье все с душицей, с её цветами, я их много заготавливаю
, именно цветы.

Варенье получается очень ароматное и на вкус и на запах.
Ещё закатала 7 банок трехлитровых компота.
Заливаю на два раза.
Сахару пришлось немного больше добавить, тк виктория кислая.
Виктория +мелисса, виктория + слива (остатки заморозила женой), виктория + вишня (тоже остатки заморозки)

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

Natty_S

Овсяноблин на завтрак

Начинка: сыр творожный, виктория, руккола.

Я_Наталька

Natty_S
Какое интересное сочетание клубника с рукколой, обязательно попробую.
Осталось до дачи добраться :aga-aga:

_________________
Икра Форели, Мидии - не дорого!
Подробности через ЛС

Genny79

Перетертая с сахаром в заморозку, коктейль с молоком и мороженым.

_________________
моему сыну 14 лет 1 месяц 23 дня

Natty_S

Земляничка

Добрый день!
Вкусная тема :-)

Что приготовила на недели ...
Летний десерт
Ожидания были больше , но для разнообразия пойдет

-5 ст л муки
-50 сахар пудры
-4 яйца
-300 жирных сливок 35%( я брала 20%)
-Ягоды и ваниль
Взбить яйца с пудрой , ванилью и сливками . Масса увеличится в 2 раза . Потом добавить муку .
Вылить в смазан. Форму 2/3 массы и поставить в духовку при 150гр на 5 мин . Выложить клубнику и оставшуюся массу . Выпекать при 150 - 30 мин ( у меня больше времени ушло , но я делала перерасчёт на 500 сливок )
Вообщем , похоже на начинку заливного пирога .

Добавлено спустя 7 минут 19 секунд:

Желе из клубники

Клубнику в блендере измельчила+ сахар и пакетик ванили
15 гр желатина быстрорастворимого залила небольшим кол-вом воды , подогрела и добавила к клубнике . Все взбила блендером , разлила по креманкам и в холод .
Вот это вкуснятина 😋

_________________
У меня две доченьки.

Genny79

Наш завтрак сегодня. Трайфл с шоколадным кремом и творог с клубникой.

_________________
моему сыну 14 лет 1 месяц 23 дня

Sol'ka

У меня из клубники стандартная заготовка - замороженная клубника с жимолостью.

Клубнику мою, убираю веточки, режу на две части, засыпаю сахаром и ставлю на ночь в холодильник. Утром сливаю сок - на его основе делаю компот из жимолости. Клубнику измельчаю погружным блендером, но не сильно, а чтобы часть ягод остались целыми. В это пюре добавляю свежую жимолость, перемешиваю, раскладываю по маленьким контейнерам и замораживаю. Получается клубничное пюре с ягодами клубники и жимолости.

Ещё пирог ягодный испекла.

Шоколадное песочное тесто, творожная начинка (перетертый творог, яйцо, сахар, ванилин, сметана), слой жимолости - это все запекается в духовке. Охладила, покрыла слоем взбитых сливок, выложила плотно половинки клубники, малину, немного жимолости и мяту, посыпала сахарной пудрой.

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон

Mumi_mama

Клубничные выходные!
Варенье самое простое: 1 ст.воды с 0,5 кг сахара. Закипятить. Высыпать 1 кг клубники. После закипания кипятить 5 минут. Досыпать ещё 0,5 кг сахара. И чуть закипело, сразу разложила по банкам.
Пирог: 180 грамм масла сливочного +1 яйцо+ 2 ст муки+ 1 ч.л разрыхлителя+ 3 ст.л. сахара. Слепила тесто. Разложила в форму. 300 гр ягоды разложить на сырое тесто. Посыпала 6 ст.л сахара. И сверху залила сметаной 350 +1 яйцо+ ванилин+ 2 ст.л. муки.

Светланка82

Желе из клубники по рецепту Земляничка

Те масса получилась очень сладкая (сахара немного добавляла), пришлось добавить побольше воды. Но все равно вкусно! Уже попробовала, хоть желе ещё плохо застыло.

Просто Нина

Земляничка