Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 113940 В дневниках: 60356 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Сен 21, 2026 0:09 Заголовок сообщения: Готовим в аэрогриле
Приветствую вас, друзья!
В течение двух недель мы будем готовить любые блюда в аэрогриле: суп, вторые блюда, десерт, каши. Что душе угодно.
Напоминаю: участники готовят блюда в аэрогриле по разным рецептам и не забывают делиться фото и рецептами своего творчества. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ .
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вс Окт 04, 2026 23:59), всего редактировалось 2 раза
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 29749 В дневниках: 84 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Вс Окт 04, 2026 0:20
Мираж
Ира, а в аэрогриле можно? У меня такие маленькие порции, что духовку ради них гонять я не буду. А вот сделать кашу в горшочке в аэрогриле без проблем. Каша получается вкусная, но ем ее только я.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 113940 В дневниках: 60356 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Вс Окт 04, 2026 7:30
ИРРА
Ирочка, тема не зашла совсем. Поэтому с понедельника я ее превращу в другую: Готовим в аэрогриле. Этот девайс сейчас у многих есть, рецептов масса.
На сайте с 03.09.11 Сообщения: 1095 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул
Добавлено: Вс Окт 04, 2026 12:28
Ммм
Не закрывайте сегодня )) пусть я буду единственным участником )
По случайности как раз сегодня готовила куриную печень в горшочках.
Горшочки купили давненько, но пользуемся ими очень редко - раз в год, а то и реже. Хорошо, что есть место где хранить и есть они не просят.
Рецепт под спойлером, фото выше.
Скрытый текст:
Печень куриная 0.5 кг
Соль, перец по вкусу (может и другие специи, какие любите с куриной печенью)
Лук 2 средних головки
Яблоко кислое (мелких2, крупное одно)
Печень не режем, кладём как есть
Лук режем полукольцами, немного помять, чтобы пустил сок
Яблоко трем на мелкой терке
В горшочек складываем на дно лук, далее печень, далее яблоко и тд пока не кончится горшочек или ингредиенты. Сверху специи и соль. Отдельно воды не добавляла.
Закрыть горшочки крышкой, вдуховку на 40 минут, температура 180 градусов.
В оригинальном рецепте это готовилось в банке. Мне стекло от накипевшего мяса отмывать не хочется, а горшочки стоят скучают. Решила попробовать в них. На фото, конечно, не очень аппетитно выглядит печень, но в принципе весьма съедобно.
Ушло минут 30 на подготовку и 40 на готовку.
Через 30 минут от момента постановки в духовку достала, открыла, чуть перемешала и сверху положила по паре нетолстых пластиков масла сливочного и обратно в духовку, стояли закрытыми еще 15 минут.
Мое резюме: на сковороде мне нравится больше: подготовки меньше, готовится быстрее, моется потом все тоже сильно проще. Но и сказать, что я разочарована совсем и жалею, тоже нельзя. Съели больше половины (готовила три поллитровых горшочка, ели в четвёртом с гарниром).
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 29749 В дневниках: 84 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пн Окт 05, 2026 13:19
Аэрогриль у нас совсем недавно. Я вообще не понимаю зачем он нужен конкретно мне. Но муж очень заинтересовался этим девайсом, и мы его купили. Поскольку я не готовлю и не ем такую еду, которую можно в нем приготовить, то взяли исключительно тестовый вариант, для мужа - на 2,6 литра, с учётом всяких скидок и бонусов очень недорого. И это единственное, что меня с ним примирило . А так, он занял место одной из моих мультиварок, чем я очень недовольна, но жду, пока его можно будет безболезненно поставить в кладовку.
А пока пытаюсь что-то в нем приготовить. Надеюсь, этот ФМ расширит мои представления о его возможностях.
Я вполне приемлю кашу, приготовленную в духовке. Но гонять духовку ради одной (или двух) моих порций смысла не вижу. А вот этот девайс приспособить для этого процесса вполне удалось.
Для духовки я беру соотношение хлопьев и жидкости 1:3. Они распариваются в духовке сильнее и берут больше жидкости. Но можно взять и обычное соотношение 1:2, каша будет гуще. И обязательно беру именно смесь воды и молока, причем, воды больше. Так у каши не получается молочный вкус, который я терпеть не могу, зато появляется некая сливочность, что делает кашу для меня вполне приемлемой (я как-то говорила, что каши не люблю, но вынуждена их периодически есть).
У меня маленькая чаша гриля, поэтому посуда для него тоже маленькая, и объемы продуктов (я отмеряю мерным стаканчиком) тоже маленькие. Вы, естественно, рассчитываете на свои чаши.
Вот такой внешний вид:
Итак, смазываю свой горшочек сливочным маслом, насыпаю хлопья, добавляю промытый изюм и заливаю горячей жидкостью. Закрываю крышкой и ставлю на 180 градусов на 30 минут
После сигнала сразу не вытаскиваю, даю ещё постоять минут 15.
В тарелку добавляю фрукт или мед, поэтому сахар изначально в смеси отсутствует.
На сайте с 24.02.04 Сообщения: 20365 В дневниках: 24 Откуда: Из леса
Добавлено: Пн Окт 05, 2026 17:35
Я в нем готовлю куриную грудку. До этого я ее совсем не любила, ни отварную, ни в духовке - сухая. А в аэрогриле получается сказочная и очень просто готовить.
Но на этой неделе готовить ее не планирую, напишу просто мой «рецепт».
Куриную грудку на кости (без кости не знаю как получается, возможно так же) без кожи проткнуть, обмазать соевым соусом, сухим чесноком, можно чуть майонезиком или сметаной и оставить минут на 30. Потом в аэрогриль костью вверх на 15 мин, потом перевернуть мясом вверх еще на 10-15 мин, пока не зарумяниться. Режим - там где нарисована целая курица.
Очень сочно и вкусно с любыми соусами и без. Я еще от нее часть замораживаю в вакуумном пакете для быстрого приготовления цезаря.
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 43402 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавлено: Пн Окт 05, 2026 19:05
Я прикупила аэро-гриль 1,6 года назад и теперь готовлю только в нем)
Запекаю и куриную продукцию,свою дом колбаску и рыбку.
Задарила уже всем такой-же простенький и маме и дочуле.
Сегодня колбаски запекала.
На сайте с 14.02.12 Сообщения: 6946 В дневниках: 16 Откуда: Калининский
Добавлено: Пн Окт 05, 2026 19:23
Делала не сегодня, пару дней назад.
Сегодня хотела, ещё, но рубанули свет с утра и не известно когда будет.
Баклажаны мою, режу веером кидаю в солëную воду.
Фарш говядина + курица+чеснок+травы для мяса.
Обсушиваю бум полотенцем баклажаны, прокладывю фарш и в аэрогриль, темпа 185, на 15 мин. Затем переворачиваю и ещё на 10-12 мин. Ещё раз переворачиваю сверху кружки помидоров, чуть-чуть сыра, мин на 5. Когда и готово, достать и посыпать кинзой.
На сайте с 24.02.04 Сообщения: 20365 В дневниках: 24 Откуда: Из леса
Добавлено: Пн Окт 05, 2026 20:47
Elena54
Расскажите как минтай готовили пожалуйста?
Мне так нравиться готовить в аэрогриле, что все просто и вкусно.
Да и что уж, то что мыть его не надо - вообще сказка)
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
. А так, он занял место одной из моих мультиварок, чем я очень недовольна, но жду, пока его можно будет безболезненно поставить в кладовку.
такой-же простенький и маме и дочуле.
