Сибмама - о семье, беременности и детях

Alenka

Муж у меня иногда покупает пиво, но никогда не может осилить бутылку, стакан как минимум остается. Пиво покупает хорошее, выливать мне его жалко. Куда бы применить его? В детстве помнится мама делала слоеное печенье на пиве, но рецепт утерян :cry:

Может кто печет такое?

_________________
Полли (22.02.2005)
Кузьма (2.03.2010)
Демьян (5.08.2013)
----------------------------------------------
Бесплатные телефонные консультации по вопросам грудного вскармливания в Красноярске
т.с. 8-906-910-42-08

Rita

в курицу его , в курицу...

_________________

Наташка

Есть у меня такой рецепт, но сама не пробовала
ПЕЧЕНЬЕ НА ПИВЕ

1 пачка маргарина,
полстакана пива,
2 стакана муки.

Делаем тесто, раскатываем и вырезаем кружки стаканом. Каждый кружок обмакиваем в сахар и на протвень (180-200). Печенье готовится очень быстро, вкусно и дешево (тает во рту).

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 8 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 5 дней
Кире 3 годa 7 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

pooha

Народ в пиве пельмени варит.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

Ola

Свинину в пиве тушат
А вы помогите мужу пиво выпить, вдвоем бутылку осилите :lol:

_________________

Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.

Samba

Сварите в пиве креветки. Душевно

_________________
Жизнь - это тоже танец. И мы учимся его танцевать...

София

На пиве можно делать чудный кляр для рыбы, цв. капусты.
Стакан пива + яйцо + мука + соль.

Семечка

слышала про такое - цыпленка натереть солью, положитьв аэрофлотовский (ну, тот самый, для тошнотиков

), налить пива, крепко завязать и запекатьв духовке

_________________
Старшему братцу 19 лет 10 месяцев 4 дня
Кирусе 9 лет 11 месяцев 2 дня

Pushinka

Семечка

Семечка

Cheburashka

Из пива можно сделать хороший маринад для любого мяса,получается очень вкусно.Также можно приготовить блюдо: режете мясо/говядина/ кусочками средней величены,обжариваете со всеми специями /перец,чеснок, кумин,различне приправы/ до золотистого цвета,затем добавляете лук /довольно много/ порезанный кольцами, поджарьте все вместе некоторое время, затем,добавте1или2 порезанных помидорки, залейте пивом и оставте тушится около 20-25 минут. Получаетсясочно, можно подавать либо с рисом, либо с макаронами, или с картофелем.

Катерёнок

Блины по-быстрому (несложный рецепт)

Необходимо: 24 ст.л. с большим верхом пшеничной муки (или 1:1 пшеничная и гречневая), 500-700мл. жирного молока, 500мл. кефира (простокваши) или пива, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 3-4 ч.л. сахара, 50г. постного масла без запаха, вода минеральная газированная - до нужной густоты теста.
Примечание: на кефире блины будут чуть с кислинкой, на пиве – более солёные и пузырчатые.
Отделите желтки от белков, желтки влейте в просеянную муку, белки поставьте в морозилку. Затем в муку с желтками добавить соль, сахар и растереть. Влейте тёплое молоко и размешайте, затем влейте кефир или пиво и опять размешивайте. На этом этапе тесто должно быть слегка густоватым. Влейте в тесто постное масло, размешивать, постепенно вливая минеральную воду небольшими порциями до нужной густоты. Достаньте из морозилки белки и взбейте в густую плотную пену. Взбитые белки вылейте в тесто и аккуратно, размешайте ложкой сверху вниз, как бы утапливая их в тесте. Не делайте круговых движений! Тесто готово. Выпекайте на раскалённой сковороде.
Эти блины хороши с солёными закусками, которые следует завернуть в блин, полив растопленным сливочным маслом. Из закусок рекомендую жирную селёдку, нарезанную тонкими ломтиками, малосольный лосось, сёмгу, форель и др., осетровый балык, красную икру, селёдка, печень трески с зелёным луком и т.п.

Мои замечания: муки необходимо гораздо больше, чем написано.
Я брала 0,5л. медовушки (сладкое пиво), получилось очень даже хорошо, мужу очень понравилось.

Делали просто так и с начинками.

_________________

Alenka

Laticka