Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Кузинька
Студент
На сайте с 02.01.06 Сообщения: 2496 В дневниках: 97 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вт Янв 24, 2006 22:00 Заголовок сообщения: Скороварка |
|
|
Девушки! Что делают со скороваркой?
Я варила в ней овощи и мясо. Что можно в ней готовить? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Laticka
Студент
На сайте с 20.12.05 Сообщения: 2951 В дневниках: 26 Откуда: Новосибирск, центр
|
Добавлено: Чт Янв 26, 2006 12:28 |
|
|
у меня мама варит в скороварке холодец, только для этого ее использует |
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43186 В дневниках: 58721 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2006 19:04 |
|
|
У меня свекр в ней плов делает, ну, или подобие плова. Вкусно. Я боюсь ее пользоваться, вдруг руки оторвет? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кузинька
Студент
На сайте с 02.01.06 Сообщения: 2496 В дневниках: 97 Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43186 В дневниках: 58721 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2006 20:13 |
|
|
Ну, у нас-то советская какая-то. А 5-7 минут - это если на газу? А то у меня электроплита, её же самой ещё нагрется надо. А вот опишите поподробнее, как овощи делать, может, я надумаю купить приличную скороварку |
|
Вернуться к началу |
|
|
Кузинька
Студент
На сайте с 02.01.06 Сообщения: 2496 В дневниках: 97 Откуда: Санкт-Петербург
|
Добавлено: Вс Фев 12, 2006 21:10 |
|
|
У нас тоже электроплита. 5-7 мин с момента когда шипеть начала. Т.е. овощи например, закладывают в кипящую воду. После закипания закладываю овощи, закрываю (там два положения давления 0,1,2, выбираешь). После того как из рабочего клапана начинает выходит пар, уменьшаю огонь, чтобы давление поддерживалось, но не выходило слишком много пара, так сохраниться больше витаминов. С этого момента засекаю время. Когда пройдет это время, спускаю пар. В инструкции есть таблица времени приготовления разных болюд, например: почки в хересе, перепела в соусе, суп "Хулиана", валенсийская паэлья. Жаль только рецепты все на испанском языке. _________________ |
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Сб Июл 25, 2009 22:24 |
|
|
Обожаю скороварку. Я в ней фасоль, горох варю очень быстро. Картошку на пюре, овощи на пару для салатов и окрошки (там специальная емкость есть для варки на пару), мясо для супа-харчо, голубцы и перцы фаршированные обалденные получаются и очень быстро, различные овощные рагу типа чанахи. Манты варим тоже в ней. Быстро все и вкусно.
у нас она как большая красивая кастрюля из нержавейки с толстым слоеным дном, аккумулирующим тепло. Крышка плотно защелкивается. Пар выходит через клапан.
Время готовки сокращается прилично. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Aventina2008
Школьные годы
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 1104 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Сб Июл 25, 2009 23:13 |
|
|
Вот типа как старые советские вижу в хозяйственных магазинах, а более красвые современные в посудных. У Тескомы много скороварок различного объема, у Тефаля видела. У нас фирмы ДЭУ, но они давно ушли с российского рынка, не продаются сейчас.
Тескома
Тефаль |
|
Вернуться к началу |
|
|
Aventina2008
Школьные годы
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 1104 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Вс Июл 26, 2009 18:39 |
|
|
Aventina2008, я сегодня была в Уюттерре (в Новосибирске наверное тоже такая сеть есть), там видела несколько скороварок фирмыы Бергофф. Не знаю как они по качеству, просто обратила внимание что стоят и даже в ассортименте. Цена от тысячи до двух, в этом диапазоне где-то. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Aventina2008
Школьные годы
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 1104 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Вс Июл 26, 2009 18:47 |
|
|
Aventina2008. у вас Чудо-дом остался? У нас его поглотила как раз вот эта сеть Уюттерра, вместо Чудо-дома они теперь везде.
И карты дискотные Чудо-дома теперь недействительны. а новые не дают. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Aventina2008
Школьные годы
На сайте с 23.08.08 Сообщения: 1104 Откуда: Новосибирск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Беляна
Академик
На сайте с 12.06.09 Сообщения: 5039 В дневниках: 7790 Откуда: Барнаул-Новоалтайск Карта № 002232
|
Добавлено: Вс Июл 26, 2009 20:09 |
|
|
Электрическую бы не советовала. Мне именно в скороварке и нравится что это по сути просто хорошая большая кастрюля с толстым дном, но дополнительно еще и металлическая герметичная крышка, плюс вставка для варки на пару. К некоторым моделям сразу и обычная стеклянная крышка идет (я к своей просто подбираю подходящую по размеру от своего набора кастрюль, я окрошку в нее крошу, большая, мне удобно). Ей не нужно отдельное место и розетка как электроприбору, подходит к любой плите (газ, электро). С этой точки зрения у меня не покатила пароварка, я ее заменила вот этой самой скороваркой.
Мультиварки у меня нет, но у кого есть очень хвалят и довольны этим девайсом.
Вот кстати нашла картинку и описание скороварки Бергофф (там как раз и обычная крышка есть и вставка для пара), у меня аналогичная вставочка.
Скороварка (6 предметов)
артикул b1104102
Из нержавеющей стали 18/10
Зеркальная полировка
Безопасные ручки из бакелита
Термоаккумулирующее 6-и слойное дно (Pat. No.: PCT/BE01/00194) с медным диском и открытым алюминиевым слоем
2 уровня давления
Крышка из термостойкого стекла позволяет использовать кастрюлю для приготовления традиционным способом
Упакован в подарочную коробку
кастрюля диаметром 24 см, вместимостьюом 9 л;
крышка для приготовления при повышенном давлении;
крышка из стекла;
корзинка для приготовления диетических блюд;
клапан скороварки;
держатель для вынимания корзинкиCтрана: Бельгия
Производитель: BergHOFF
Добавлено спустя 6 минут 16 секунд:
А любовь к кастрюлькам прекрасно понимаю. Сама за последний год купила полный набор кастрюль, дополнительно еще толстостенный здоровый сотейник (тоже под плов и все остальное, в результета мы в нем жарим тушим теперь все ) и еще месяц назад маленькую кастрюльку каши варить и яйца на завтрак. Все фирмы Гипфель, я ее обожаю. Кстати может и у них скороварки есть, просто не обращала внимания.
Добавлено спустя 5 минут 27 секунд:
Точно, и у них есть. тоже разных объемов. Вот одна из: |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|