Сибмама - о семье, беременности и детях

Скарлетт

Подскажите, как правильно сварить вишнёвый компот.На даче вишня вкусная,и вообще,люблю её...

_________________
Керамика ручной работы, магазин под кнопкой WWW :-)

Хомячок, поверь опять в любовь!(с)

Наташка

Поднимаю тему.
Скажите, а кто-нибудь добавляет специи во время варки компотов?

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 25 дней
Олесе 13 лет 6 месяцев 22 дня
Кире 4 годa 2 месяца 24 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

Lenusha

Наташка, тебе именно вишневый надо?
Мы вчера делали компот из ранеток, точнее муж делал, пока я Полю спать укладывала

Ранетки помыть, банки помыть, вкипятить воду, потом опустить туда ранетки примерно на 1-2 минуты, положить горячие ранетки в горячие банки (банки предварительно ошпарить или над кипятком подержать), засыпать ранетки сахаром из расчета 1 кружка сахара (200 мл) на 1 л воды, т.е. на литровую банку - 1 кружку, и залить кипятком. Закрыть крышкой, закрутить, маленько встряхнуть, чтобы сахар разошелся и поставить на крышку в теплое место. Мы в старую дубленку закутываем.
Приправ никаких не добавляли.
А из вишни мы варенье делали. Если надо, могу написать

_________________

*Катёнка*

делала компот из вишни и черешни: делается сладкий сироп доводится до кипения, в банки раскладывается ягода (1/3 банки) заливается сиропом и стерилизуется. НО: чтоб не стирилизовать я просто сливала сироп и еще раз доводила до кипения и снова заливала, далее закатывала и усе! специи не добавляла.

Наташка

Ленуша, не мне как раз любые компоты. У меня в основном крыжовник, сморода и яблоки. Позже ещё сливы будут. Как делать я знаю. Меня интересует именно использование приправ.

_________________
Марьяше 20 лет 5 месяцев 25 дней
Олесе 13 лет 6 месяцев 22 дня
Кире 4 годa 2 месяца 24 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

Татуля

Мне нравится в компот инжир добавлять

- вкус очень насыщенный становится. А сахар я вообще не кладу в компоты :-)

_________________

Laila

Татуля

Обычно делаю :-)

- горсть изюма, горсть кураги, горсть чернослива, горсть яблок сухих и горсть инжира - заливаю холодной водой и на печку. Как закипит - выключаю и убираю с печки. Постоит закрытый крышкой сколько-то. Потом поварежкой перемешаю, так слегка надавливая на фрукты и все, можно пить. Очень вкусно получается, вкус насыщенный, сладко, но без сахара

_________________

Наташка

Скарлетт

НаташкаА в каком соотношении? Расскажи подробней.

_________________
Керамика ручной работы, магазин под кнопкой WWW :-)

Хомячок, поверь опять в любовь!(с)

Ника

я в яблочный компот 2-3 гвоздички и корицу на кончике ножа добавляю(на 3л. банку), вкусно получается....

_________________
пусть все будет так как будет, никогда еще не было чтобы не было никак

Скарлетт

Я вообще люблю яблоки с корицей!

_________________
Керамика ручной работы, магазин под кнопкой WWW :-)

Хомячок, поверь опять в любовь!(с)

Майя

Кладу в компоты в зависимости от настроения, в котором варю компот: гвоздику, корицу ( не молотую), имбирь. Почему-то настроение всегда разное, как и компот.
Ничего не кладу, кроме лимона, только в компот из сухофруктов (мой особый "столовский" компот, потому что получается, как в школьной столовой

)

_________________
-Вы кто? - Добрая фея! - А почему с топором? - А настроение что-то не очень...

Маша :)

Девочки, купила я упаковку сухофруктов для кампота, а как его готовить поняла, что не знаю :oops:

Там упаковка 450 грам, сколько воды надо на такое кол-во, сахара, сколько варить, настаивать?...

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

vikany

А я всега 'на глаз' варю компот :oops:

, а настаивается пока остывает...

_________________