| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Оксана-мама
самый УЗнаваемый
![]()
На сайте с 10.07.05
Сообщения: 1231
В дневниках: 240
Откуда: Новосибирск, Центр
|
  Добавлено: Ср Сен 13, 2006 10:43 Заголовок сообщения: Варенье из зеленых помидоров |
|
|
Пока они еще есть - попробуйте - пальчики оближете!!!
Такая вкуснятина! Объеденье!
На 1 кг. зел помидор 1,2 кг. сахара, 5 г лимонной кислоты и 1 стакан воды. И все!
Плотные помидоры нарезаем дольками, очищаем от семечек, заливаем кипятком, кипятим 5 минут. Воду сливаем, заливаем холодной и еще 5 минут кипятим. Затем опять сливаем и добавляем сироп. Я еще кидаю листочки вишни, мелиссы, могу лист смородины. И варим в 2 приема по 4-6часов.
Все! Готово!
Вот как Ирина_Арина на другом форуме писала
| С писал(а): | В гостях я отведала чудеснейшее варенье. Цвет у него настолько необычен... так же как и вкус. С виду оно напоминает прозрачный сироп изумрудно-зеленого цвета, вкус -свежего меда с кислинкой. И в этом сиропе -красивые кусочки чего-то, напоминающего мармелад, но только зеленого.
Я не могла понять, что это за чудо-варенье.
А оказалось, что из зеленых помидорок. Я поражена.
В красивых банках такое варенье смотрится, как жидкий изумруд. Просто обалдеть. На подарок даже можно такое варенье.
Вот,я, к примеру, от баночки- другой не отказалась бы..  |
У меня нет таланта так красиво описать, но это в точку.
Последний раз редактировалось: Оксана-мама (Вс Сен 24, 2006 13:56), всего редактировалось 1 раз |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ксавьера
Профессор
![]()
На сайте с 11.12.05
Сообщения: 4878
В дневниках: 259
Откуда: Кольцово
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica 
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Сб Сен 23, 2006 20:25 Заголовок сообщения: Re: Варенье из зеленых помидор |
|
|
| Оксана-мама писал(а): | На 1 кг. зел помидор 1,2 кг. варенья, 5 г лимонной кислоты и 1 стакан воды. И все!
Плотные помидоры нарезаем дольками, очищаем от семечек, заливаем кипятком, кипятим 5 минут. Воду сливаем, заливаем холодной и еще 5 минут кипятим. Затем опять сливаем и добавляем сироп. Я еще кидаю листочки вишни, мелиссы, могу лист смородины. И варим в 2 приема по 4-6часов.
Все! Готово! |
Я чего то не понимаю  сколько сахара? Какой сироп добавляем? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Оксана-мама
самый УЗнаваемый
![]()
На сайте с 10.07.05
Сообщения: 1231
В дневниках: 240
Откуда: Новосибирск, Центр
|
| Добавлено: Вс Сен 24, 2006 13:54 |
|
|
| ксавьера писал(а): | | То есть все сделали, проварили 4-6 часов, потом оно остудилось и снова варим 4-6 часов? |
Да, да, да, прямо снять с плиты.
| ксавьера писал(а): | Хочу попробовать удивить своих  |
и за что не догадаются из чего. Мне какие только версии не предлагали...
| Brusnica писал(а): | | я писал(а): | | На 1 кг. зел помидор 1,2 кг. сахара, 5 г лимонной кислоты и 1 стакан воды. И все!.. |
Я чего то не понимаю сколько сахара? Какой сироп добавляем? |
Конечно сахара, а не варенья . Что-то здорово описалась (сейчас исправлю).
Сироп из сахара и воды. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14458
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Вс Сен 24, 2006 17:22 |
|
|
Вот теперь все ясно. 
Спасибо Оксана за рецепт, надо испробовать. А зеленые помидоры продают еще? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Оксана-мама
самый УЗнаваемый
![]()
На сайте с 10.07.05
Сообщения: 1231
В дневниках: 240
Откуда: Новосибирск, Центр
|
| Добавлено: Вс Сен 24, 2006 18:35 |
|
|
Спасибо скажете когда сварите!!!
Я видела продавали на днях. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Mama-Olga
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 21.02.10
Сообщения: 508
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Сб Апр 10, 2010 13:05 |
|
|
|
спасибо за рецепт!) как-то пробовала такое варенье ну очень понравилось! только мало кто готовить его умеет, рецепта найти не могла |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Татьяна Пчельникова
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 11.11.10
Сообщения: 3569
Откуда: г.Барнаул
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
