Сибмама - о семье, беременности и детях

гульнара15

Добрый день, садоводы- любители и садоводы- профессионалы!!!
Я отношусь к садоводам-любителям, очень интересует меня такое растение как санберри. Полазила я тут по просторам интернета и нашла вот такую информацию, хочу поделится с вами!!!

В настоящее время всё большее число передовых, лучших садоводов-практиков, заботящихся о своём здоровье, ценящих, любящих и сажающих у себя на участках новейшие, редкие, лекарственные растения, отдают предпочтение поистине чудесной, очень питательной и необычайно лечебной культуре, называемой Санберри королевской, что в переводе означает «царская солнечная ягода».

Выращивание: Растение семейства пасленовых (родственник помидоров, перцев, баклажанов), следовательно, теплолюбиво.
На плодородной почве при достаточном увлажнении паслен растет бурно и в начале августа достигает высоты 2 метра. Стебель бывает диаметром до 3 см и в нижней части даже одревесневает. Понятно, что такому гиганту не требуется опоры.
Под тяжестью ягод к земле опускаются лишь пасынки. Вот под них–то и нужны деревянные подпоры–рогатки.
Пасынковать не надо. Белые цветки по 15-20 штук собраны в пониклые зонтиковидные кисти.
Грациозное зрелище являет собой этот зелёный исполин при созревании ягод. Растение сплошь усеяно чёрными плодами величиной с крупную вишню. Ягоды по 10-15 штук собраны в кисть. Урожай. - до ведра ягод с куста. Цветение и созревание их идёт беспрерывно до поздней осени.
Ягоды растут быстро и, достигая размера вишни, становятся черными, блестящими. Но для созревания им необходимо еще некоторое время. Когда они будут проминаться в пальцах, тогда и готовы к употреблению. Основной урожай созревает в сентябре.
Высаживают рассаду санберри в одни сроки с помидорами. В открытом грунте размещают её по схеме 70х70 см.
Ягоды санберри неядовитые (в отличие от дикого паслёна), их можно есть в свежем виде без ограничения. Срок потребления свежих ягод можно продлить, если осенью вырвать куст санберри и подвесить его вверх корнями в тёплом помещении. Плоды зреют долго. И хотя не всем может понравиться вкус свежих ягод, начинка для пирогов из санберри получается превосходной, а варенье из неё имеет ни с чем несравнимый вкус, просто объедение. Оно - приятный сюрприз для гурманов.
Санберри неприхотлива. Даже в самые неблагоприятные годы порадует высоким урожаем. А это значит, что в случае неурожая других ягод выручит санберри и вы сделаете заготовки на зиму из этой культуры. Чтобы у заготовок из санберри не было паслёнового привкуса, ягоды, вначале обдают кипятком, дают постоять несколько минут, сливают воду и только затем принимаются за переработку.
Санберри является ценнейшим и чрезвычайно вкусным диетическим продуктом. Из ягод готовят изумительное по цвету варенье, которое к тому же очень целебно, из него делают по оригинальным рецептам тёмно-пурпурное вино, неповторимого вкуса и аромата джемы, лечебную овощную икру, начинку для пирогов и вареников, сладчайшие цукаты для праздничных тортов и печений, мармелады, желе, сушат на зиму.
Вся информация взята мною из Интернета, хотелось бы пообщаться с теми кто выращивал это растение. Я в этом году посадила первый раз рассаду, покупала семена у женщины из другого города. Посеяла весь пакетик, взошло много для меня, могу поделиться, вот ссылка на мою тему http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=694425

капуста

этож паслен вроде или по-народному бздникав недозрелом виде опасен

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

в моем детсве росла на пустыре за мусоркой

_________________
Скидка 10$ на первый заказ на Iherb по купону VMK303
участок 15 сот. в с. Береговое
вопросы в лс

yul81-05

капуста
это не то, про что вы пишите. Санберри намного крупнее обычного паслена и кусты намного больше. В прошлом году выращивали. В наших сибирских условиях его нужно выращивать в теплицах, в открытом грунте не вызревает. В этом году не стали его выращивать, не стоит он того-ягоды хоть и крупные, но не сладкие и безвкусные.

_________________

гульнара15

Да, я тоже в детстве помню паслён-сорняк, а оказывается это - цитирую....

"Санберри - результат многолетней работы американского селекционера Лютера Бербанка, в 1905 году он скрестил два паслена: гвинейский (его еще называют африканской садовой черникой) и европейский стелющийся. От двух невкусных, но неядовитых растений получился гибрид со съедобными ягодами. Паслен, которого до этого времени не было в природе. Новинка унаследовала от своих родителей все самое лучшее: от африканского предка - крупноплодность, высокую урожайность, неприхотливость, от европейского - приятный вкус, а также и лекарственные свойства стелющегося паслена, признанные как народной, так и официальной медициной."

yul81-05

гульнара15
у меня есть варенье-ничего особенного. Могу дать попробовать :-)

.

_________________

капуста

ну понятно что культивированный. ягодки то и у дикого сладкие.

_________________
Скидка 10$ на первый заказ на Iherb по купону VMK303
участок 15 сот. в с. Береговое
вопросы в лс

Леся77

гульнара15

РЕЦЕПТЫ ИЗ САНБЕРРИ:
Варенье из Санберри.
Хорошо вызревшие (мягкие) ягоды опускают в кипящий сироп (на 1 кг ягод - 1 кг сахара и стакан воды) и варят 5 минут. Затем снимают с огня и выдерживают 4-5 часов. Повторяют это ещё 2 раза, пока не сварят окончательно. При самой последней варке добавляют цедру или сок 1-2-х лимонов или лимонной кислоты. Для аромата в варенье добавляют ванилин или листья прямых трав: мяты перечной, лафанта анисового, кориандра, чабера и иссопа. Такое варенье не только чрезвычайно вкусно, но и способно исцелить множество заболеваний.
Рецепт 2: Варенье из ягод садового паслена не варят, так как при ! температуре выше 50°С уничтожаются вещества, противостоящие старению. Лучше зрелые ягоды санберри и столько же по весу некислых яблок сорта «ранет» пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с сахаром (на 1 кг ягодо-яблочной массы — 1 кг сахара) и выдержать все в тепле в течение 4-5 часов. После этого поместить смесь для хранения в холодильник. Принимать ее по 100-150 г в сутки. Это способствует очищению крови, долголетию и укреплению иммунитета.
Из плодов санберри можно приготовить эликсир здоровья. Для этого ягоду пропускают через мясорубку и отжимают сок через марлю. Разводят водой в соотношении 1:1. В 5 л такого разведенного сока вводят 1,5 кг мёда. Эликсир разливают по банкам и хранят в холодильнике или погребе. Принимают по 2 столовые ложки перед едой.
Эликсир этот нормализует артериальное давление, устраняет головные боли, улучшает память и остроту зрения, повышает вы¬носливость и адаптационные способности организма к не¬благоприятным факторам, лечит ревматизм, подагру, язву желудка, гепатит, астму и варикозное расширение вен.
Целебным считается и вино из санберри. Сделать его несложно. Зрелые ягоды санберри раздавливают деревянным пестиком в эмалированной посуде. Ранетки прокручивают на мясорубке. Компоненты смешивают 1: 1 и помещают в неплотно закрытую ёмкость (например, эмалированное ведро). Для ускорения брожения в полученную мезгу вводят немного сахара (1 чайную ложку на 1 кг мезги) и оставляют в тёплом помещении на 3-4 дня для брожения. Затем мезгу заливают водой в соотношении 1:10, добавляют по 1 кг сахара на каждые 10 л мезги. Всё помещают в ёмкость с плотной пробкой и водяным затвором. Через 2,5 месяца вино осветлится, и его разливают по бутылкам. Употребляют его по 20 г перед едой.

Девочки я предлагаю рассаду санберри
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=694425

Джемка

Аульчанка

Джемка
и вкусно

я варенье в этом году сварила. оч довольна

_________________
СРОЧНО сдеаю 2х комнатную квартиру в центре на Союза республик/Комсомольский

april_

я 2 года занималась санберри . очень люблю заготовки из нее . В этом году наварила джем, варенье .
И открытие сезона - компоты из нее . Это нечто ! Напоминает чернику . Так же добавляла в компоты с яблоками .

Нравится за свою неприхотливость , урожайность . Первый год было 5 кустиков, во второй 20 . Многовато,конечно, так как урожайность ее поражает .

_________________
сеянцы томатов продам/отдам https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=59004267#59004267
*****
Продам полный гардероб на мальчика 128-134 . (как новое так и б/у в отл .состоянии)
Много б/у рубашек для школы цена дог.
Новые школьные туфли(33 рр -1200 ). Б/у кроссовки (32 рр-200,0 ).

ннннн12345

гульнара15
Спасибо за информацию. Нашла для себя еще одну "хотелку" на это лето. Теперь вопрос Семена есть в свободной продаже? Где можно приобрести?

багира123

ннннн12345
Здравствуйте.. буду перебирать семена.. если не выбросила напишу вам.. все не досуг было высадить.. :oops:

_________________

Мульча для сада,бордюрка

ннннн12345

багира123
Спасибо!

MaRRy

что-то страшновато...