Сибмама - о семье, беременности и детях

[Натали Хлебная Фея]

Кхалисси
Красивые !

Добавлено спустя 8 минут 41 секунду:

ИРРА
Остался значит у меня творог и как раз 250гр- не смогла пройти мимо твоих блинов Ну, напарилась я с ними - это очень мягко говоря ... Комом были первые 4 блина и потом ещё парочку жарила непонятными конвертиками/ комочками .
То что уцелело выглядит страшновато , но вкусно
Всё равно покажу

Жарила на сковороде похожей на твою, блинную даже не стала брать . Налила масла сразу 2 ст ложки в тесто и потом ещё 2 добавила . Но перевернуть я их не могла ! Как с кефирными у меня была проблема . Потом я додумалась смазывать маслом каждый раз лопатку чёрную икеевскую, тогда я могла хоть какой-то перевернуть . Силиконовая лопатка тоже не пошла - прилипало! Наливала по-немногу теста, чтобы блин был маленького диаметра.
У тебя такие красивенькие ! Мы конечно любим зажаристые , но мои очень страшные получились
Вкусные блины ! Не спорю! Но не знаю , когда решусь на них ещё

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Ulinita]

И я сегодня присоединилась
2 яйца, соль, сахар, 6 ст. л. муки, молоко, растительное масло и кипятком заварила в конце.

Стопку сфотать не имею возможности

_________________

[ИРРА]

Натусиk

Зато много напекла! Героиня!
Зажаристые - у тебя явно нагрев сильный был, на более медленном нагреве они прожариваются и не успевают подгореть. Как с творожными, так и с кефирными - тесто нужно прочувствовать. Я не умею это объяснять .

Вот кефирные блины (привет от моей сестры!):
500 г кефира, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соды без горки, 1/2 ч.л. соли - всё размешать. Муки до густого как сметана теста. Потом влить 1 стакан кипящего молока, размешать и 2 ст.л. масла. Хорошо размешать и печь.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Натали Хлебная Фея]

ИРРА
Да, как тут объяснишь я вот с кефирными подружилась уже- и очень их люблю ! ну может и с этими подружусь
У сестры тоже очень красивые 👍
я кефирные тоже молоком завариваю . Только я сахар не увидела в рецепте - его нет или пропустила?

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[ИРРА]

Натусиk
А, это я пропустила, пока переписывала. Сейчас исправлю.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[poMar-ka]

У нас сегодня блины дрожжевые картофельные. Это мой блинный фаворит последних двух лет. Рецепт от женщины, которая живёт на хуторе на границе Беларуси и Литвы. Это блины со вкусом драников. Подавать можно со сметаной, можно со шкварками. Вкусно с джемом брусника или клюква, просто с сахарной пудрой.
Точного рецепта нет, она мне просто рассказала про пропорции и последовательность закладки продуктов. Да я и не умею блины по рецепту готовить, только по наитию

Время, конечно, отнимают. Дрожжевые блины-это совсем несложно, но с несколькими подходами и расстойкой теста.

Скрытый текст: Показать Опара на молоке. Потом добавить муку до консистенции теста, как на оладьи Тесто поднялось,добавить картошку. Пропорции 3ч.теста к 1ч.картошки. натереть на картофельной тёрке (этой самой страшной)))). Раз пропустила через блендер, вкус блинов другой получился и не понравился результат Ещё раз дать тесту подняться, потом добавить яйца. Немного растительного масла. Выпекать. Под 1ый блин- немного масла на сковородку. Огонь не на полную мощность. 1ую сторону жарим, накрыв крышкой сковороду Фото плохие, сорри! Скрыть

Блины получаются ноздреватые, толстые и вкусные!

_________________
все заказы в НИКУ, плиз

[эльсинор]

poMar-ka
Очень интересно. Картофель сырой, так?

[poMar-ka]

эльсинор
Да, сырой

_________________
все заказы в НИКУ, плиз

[mila1977]

вчера пекла блины на ряженке

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

вчера пекла блины на ряженке

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Татьяна Анасьева]

Скажите, а дрожжи сухие или сырые? Сколько приблизительно надо молока, дрожжей и яиц?

[Ириша23]

эльсинор
я может быть что то пропустила, можно мне рецепт дрожжевых блинов

_________________

[Натали Хлебная Фея]

Я вчера сварила вишневый конфитюр , пробила блендером , чтобы ягодок не было . Сегодня утром погрела блинчики и намазала свои страшненькие блинчики. Нормально улетели на завтрак

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[Галико]

Сегодня и я наконец сподобилась блины постряпать )))
Рецепт обычный, все на глаз: молоко, яйца, соль, сахар, мука, кипяток.

_________________
Помогу с домашним заданием по русскому языку!

[Натали Хлебная Фея]

Галико
Внушительная стопочка!!!

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

[okuznechik]

Увидела здесь в теме рецепт банановых блинчиков, решили опробовать с детьми. Тесто по рецепту очень густое получилось, скорее не блин, а оладышек. И приторно сладко для меня. Пришлось срочно видоизменять тесто. Добавила 2-2,5 стакана молока, стали больше походить на блины, но очень плохо снимались, добавила яйцо и чуточку муки. Вот что получилось

Детям вроде понравилось, но тут же спросили, а когда будут обычные блины.
В общем, за новое блюдо спасибо, хотя оно и вряд ли приживется у нас.