Сибмама - о семье, беременности и детях

[InnaValz67]

очень люблю готовить грибы на гриле, если нет возможности, то в духовке на решетке. рецепт довольно простой.
Оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки
Соевый соус - 1 ч.л. (или крупная соль по вкусу)
Свежемолотый черный перец и специи - по вкусу
Бальзамический уксус - 0,25 стакана
Чеснок - 1-2 зуб. Жарить до готовности, кто как любит .

[linka-iv]

[Haruka]

Грибной крем - суп

_________________

Вкусного много не бывает!

[Земляничка]

Шампиньоны в беконе

Очень вкусное блюдо
Рецепт :

Шампиньоны 12 шт
Бекон 12 полосок
Слив масло 50
Чеснок 3 зубчика
Сливки 3 ст л
Твёрдый сыр 100
Укроп по вкусу

Подготовить только шляпки.плодоножки мелко измельчить, чеснок мелко порезать , сыр натереть на терке.
Смешать грибы , чеснок, сыр, размягченное масло , добавить сливки .каждую шляпку нафаршировать полученной начинкой , сверху посыпать тертым сыром .
Бекон разделить на полоски и обернуть каждый гриб отдельно . Сложить все грибы в форму для запекания .
Выпекать при 180 -200 гр на 15-20 мин сверху прсыпать мелко рубленым укропом . Подавать горячими .

_________________
У меня две доченьки.

[эльсинор]

Шампиньоны ведь тоже грибы

Салат из морской капусты и маринованных шампиньонов

Суп с шампиньонами и лапшичкой

Шашлычки в духовке

Свинина тушёная с шампиньонами (лук+сметана)

[Земляничка]

Фаршированные грибы

Начинка :
Ножки грибов , обжарить + вареный натертый картофель + сметана/ майонез 1 ст л , укроп , чеснок ( при желании ) , мелко порезанный бекон . Сверху на мелкой терке сыр и в духовку при 180 гр - 20-25 мин ( в зависимости от размера грибов)

_________________
У меня две доченьки.

[Земляничка]

Фаршированные грибы
1)
Начинка:
Ножки шампиньонов обжарить с луком и морковью + сметана/ майонез+ сыр и в духовку на минут 20
2)
Начинка:
На 10 крупных грибов :Творожный сыр альметте ~150 гр , укроп , 1/2 отварного куриного филе , сметана , чеснок , специи . В духовку при 180- минут 20-30 .

_________________
У меня две доченьки.

[Leto4ka]

Насобирала сегодня на обеде маслята и подберезовики. Хочу вечером пожарить со сметанкой. В инете везде разное время приготовления. Кто пишет отваривать, кто нет. Подскажите, сколько минут их отваривать и жарить примерно. И если маслята молоденькие, нужно шкурку счищать у них со шляпки?

[anzgar]

Leto4ka

[Земляничка]

Шампиньоны со сладким перцем

Очень вкусный салат
Придерживалась этого рецепта:
Шампиньоны 300
Лук 1
Сладкий желтый/ красный перец по половинке
Острый перец 1/2
Чеснок 1 зубчик
Петрушка

Грибы нарезать кусочками, обжарить, добавить лук, сладкий перец, острый перец
Все перемешать
Соус:
Коричневый сахар 1 ч л
Соевый соус 2 ст л
Рисовый уксус 1 ст л
Кетчуп 1 ст л
Овощи на сковороде посолить, поперчить, добавить чеснок, зелень, соус
Все перемешать. Готово ✔

_________________
У меня две доченьки.

[Земляничка]

Грибы + фарш с луком и грибные ножки+ сыр
В духовку на 30-35 мин разогретую до 180-200 гр

_________________
У меня две доченьки.