Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 21.12.13 Сообщения: 3662 В дневниках: 6 Откуда: пл.калинина ски Карта № 014801
Добавлено: Чт Янв 01, 2026 13:13
у меня оливье и куриное филе под сырной шапочкой.
Скрытый текст:
филе бедра отбить,замариновать(масло растительное,соль,сухой чеснок,паприка)
запечь в духовке 15 минут при 180 градусах.
для сырной шапочки два вида сыра потереть на тёрке добавить 1 яйцо,1 чайная ложка крахмала,1 столов ложка майонеза,4-5 зубчиков чеснока потереть или мелко порубить.
на готовое куриное филе выложить сырную шапочку и запечь 5 минут(я запекала в аэрогриле 5 мин при 180 градусах)
На сайте с 06.02.10 Сообщения: 4501 В дневниках: 404 Откуда: ЗС
Добавлено: Чт Янв 01, 2026 19:25
Новогодний поздний обед.
Пхали 2 вида, блины с красной рыбой, сельдь под шубой, брускетты с карамелизированной грушей и сыром. И на горячее был запечённый кролик и картофельное пюре.
На сайте с 21.12.13 Сообщения: 3662 В дневниках: 6 Откуда: пл.калинина ски Карта № 014801
Добавлено: Пт Янв 02, 2026 10:20
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ
Скрытый текст:
щуку очистить от чешуи,отрезать голову и помогая пальцами снять кожу чулком(звучит страшно но делается оЧень легко у щуки очень толстая шкура)костяк обобрать от мяса,делаем начинку,мяса щуки будет мало по этому нужно добавить какую то ещё рыбу,у меня филе минтая,можно перекрутить на мясорубке но я режу кусочками.добавляю 1 сырое яйцо,2-3 столовые ложки майонеза,соль перец,приправа для рыбы,пару ложек сухарей(можно заменить манкой)перемешать и набить шкуру,я добавляла вареные яйца целиком,набивать не плотно,я набила плотно и в процессе выпекания шкура лопнула.
выпекать сначала под фольгой потом фольгу снять что б зарумянилось.время запекания зависит от размера щуки я свою запекала под фольгой 1 час при 180 градусах потом ещё 20 мин без фольги.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12034 В дневниках: 2
Добавлено: Вс Янв 04, 2026 0:40
У меня опять немного печенья из остатков теста, немного гриссини с сыром и немного багетов для бутербродов. Штоллен из запасов.
До сих пор ничего не готовила на горячее, доедаем огромную курицу с 31 числа
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12034 В дневниках: 2
Добавлено: Вт Янв 06, 2026 7:48
Извините, это всё что осталось/успела урвать торт Панчо
Смородина, жимолость, ананасы. Крем сметанный с желатином. Получается очень освежающий летний вариант.
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12034 В дневниках: 2
Добавлено: Вт Янв 06, 2026 16:02
Мираж
Обожаю салат с брусникой!!
И колбаска такая аппетитная!
У меня всё ещё остался шоколадный бисквит. Сегодня трайфл со сметанным кремом и смородиной.
Вообще тема идеальная! Испек один раз бисквит и десерты можно неделю делать
Салат с крабовыми палочками/мясом и яблоком. Планировала на 31, но не дошли до него. Делаю с яблоком или огурцом свежим, но сегодня огурца уже не оказалось.
Очень люблю с хрустящим хлебом
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
На сайте с 18.12.08 Сообщения: 23983 В дневниках: 683 Откуда: Барнаул, Квартал «Лазурный»
Добавлено: Вт Янв 06, 2026 19:23
Скрытый текст:
Я готовила горшочки 31 декабря, рецепт у меня с сайта Анастасии Скрипкиной, распечатанный аж с 2015 года, уже замусоленный от времени, так как печень никто не любит, заменила на куриное филе, сверху еще помидор порезанный, одна помидорина у меня на 5 горшочков, когда вижу, что горшочки не наполнены, открываю морозилку и оттуда беру перец замороженный, любые овощи из заморозки, у меня был и горох и смесь овощная в разные годы
Сейчас зашла на сайт, старого рецепта не нашла, но вот подобный:
На сайте с 21.12.13 Сообщения: 3662 В дневниках: 6 Откуда: пл.калинина ски Карта № 014801
Добавлено: Ср Янв 07, 2026 13:34
на Рождество я всегда пеку кекс
Скрытый текст:
масло сливочное 180 гр.
сахар 175 гр.
яйца 3 шт.
мука 240 гр.
ванилин 1 пакет
разрыхлитель 1 столов.ложка без горки.
изюм 175 гр.(промыть и запарить кипятком)
соль щепотка.
в мягкое масло всыпать сахар перемешать миксером,добавить яйца и щепотку соли ,перемешать,добавить муку смешанную с ванилином и разрыхлителем.перемешать миксером,добавить изюм,перемешать ложкой и выложить в форму.выпекать 1 час 10 минут в разогретой до 160 градусов духовке.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Надо сделать на выходных! 
у щуки очень толстая шкура)костяк обобрать от мяса,делаем начинку,мяса щуки будет мало по этому нужно добавить какую то ещё рыбу,у меня филе минтая,можно перекрутить на мясорубке но я режу кусочками.добавляю 1 сырое яйцо,2-3 столовые ложки майонеза,соль перец,приправа для рыбы,пару ложек сухарей(можно заменить манкой)перемешать и набить шкуру,я добавляла вареные яйца целиком,набивать не плотно,я набила плотно и в процессе выпекания шкура лопнула.
