Сибмама - о семье, беременности и детях

Ириша23

ИРРА
спасибо

_________________

Мармелад

Отмечусь

_________________
Live your best life!!!

ALLA83

Ксеньчик
Здравствуйте, хочу испечь по вашему рецепту Сахарный пирог, подскажите размеры своей формы, в которой выпекали его

_________________

Irina_ir

Ксеньчик
Как долго настраивалась... но сделала) теперь это наш домашний рецепт из любимых. Пастрому есть сын, который в принципе не есть мясо)Спасибо сердечное!

_________________

Мираж

Ксеньчик
С огромной благодарностью за заготовку кисло-сладкого соуса с ананасами! :in_love:

Я готовила мясо раньше в таком соусе, но сделанного вот прямо сейчас. И тут надо было иметь по рукой ананасы (потом пристраивать остатки), свежий сладкий перец, свежие помидоры. И вот тут вариант заготовки на зиму - просто находка! В любое время года все эти продукты в банке. Открыл - приготовил. Красота! :give_heart:

daisyR · Студент На сайте с 20.05.15 Сообщения: 1569

MusjaS

Тоже отмечусь,чтобы не потерять темку. Приготовила суп-пюре из кабачков.Вкуусно,очень и "картошка по деревенски."полюбилась дочке !Буду пробовать дальше.Спасибо!

AVB1976

Ксеньчик
Спасибо огромное за ваш труд и желание поделиться рецептамм. Все что делала получается, каждый раз вас с добрым словом вспоминаю :give_heart:

*Galina222*

Ксеньчик
Добрый день! Пришла сюда по рецепту в шапке форума
https://dom.sibmama.ru/tort-medovyi-zhidk.htm

Очень нужно знать про нюанс в рецепте: яйца с мукой вмешивать
прям в горячую медовую массу на паровой бане? Или охладить?

_________________
СТОП через 1 день*21.05 :krol:

СДАЧА через 3 дня*23.05 в Ozon

РАЗНОЕ*писать ЛС

Olga_Ul

Всем добрый день!
Посоветуйте сковороду для блинов, пожалуйста!
Стеклокерамическая плита.
:love_sibmama:

_________________
сумки *С*А*Л*О*М*Е*Я*
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1830808

Размер 40.
7100 рублей.

МарусяВека

Лормуня

Котофея

Отмечусь

_________________

*Galina222*

Скрытый текст:

Ксеньчик писал(а):

Домашнее сахарное печенье :-)

Хочу предложить Вам сегодня очень простое печенье. Хрустящее снаружи, с нежной слоистой структурой внутри. С тестом приятно работать, оно достаточно маслянистое, просто идеальное тесто для совместного творчества с детьми. К рукам не липнет, на столе нет лишней муки. Из доступных продуктов. Для его приготовления нам понадобится:

150 граммов сливочного масла
120 миллилитров молока
1 чайная ложка сухих дрожжей( я использую 10 гр. свежих)
щепотка соли
1 столовая ложка сахара в тесто( около 100 граммов для посылки)
300 граммов муки

Получается около 600 граммов теста.

Сливочное масло растопить, влить молоко, добавить дрожжи, соль, 1 столовую ложку сахара, муку и замесить гладкое, маслянистое тесто.
Положить получившиеся тесто в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
Достать тесто из холодильника, раскатать пласт толщиной 0,5 см, посыпать 1 столовой ложкой сахара, сложить пласт теста пополам и снова раскатать его толщиной 0,5 см.

Снова посыпать 1 -2 столовыми ложками сахара, сложить и раскатать. Проделать эту процедуру раз 5-6, много сахара между слоями сыпать не нужно, тесто будет плохо раскатываться. Но и без сахара тоже нельзя, т.к. Именно сахар придаёт этому печенью слоистую структуру.
Пласт толщиной 0,5 см нарезаем натреугольники, а с детьми можно вырезать формачками. Обмакнуть получившиеся треугольники с одной стороны в сахар и уложить на лист, сахарной стороной вверх.

Выпекаем печенье в нагретой до 180 градусов духовке, минут 15-20, до золотистого цвета.
Наливайте чашечку ароматного чая и наслаждайтесь простой и вкусной домашней выпечкой.
Приятного Вам чаепития!