Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 10.08.10 Сообщения: 44459 В дневниках: 14 Откуда: Барнаул
Добавлено: Вс Сен 13, 2026 8:54
Девочки, зацепила на просторах интернета, что и в вариации на тему рататуй и в рецепты фаршированного кабанка, кольца режем и солим, ждем мин 20, когда лишняя влага выйдет, а потом только используем.
В этом случае блюда не такие водянистые. Мне стало больше нравиться
И очень понравился вот такой рецепт. Кабачки резали очень мелким кубиком, брали молодые. Кабачки в рецепте совсем не чувствуются. Готовиться быстро!
Можно не в зиму, а просто поесть.
Скрытый текст:
Густой овощной соус с мягкими кусочками кабачков я подаю и к мясу, и к обычным макаронам. Вкус у него насыщенный, чуть сладковатый, с приятной чесночной ноткой. Зимой такая баночка здорово экономит время: откроешь, добавишь к ужину, и больше ничего придумывать не нужно. Домашние давно считают этот салат одним из самых удачных запасов на холодный сезон.
САЛАТ-СОУС «АНКЛ-БЕНС ПО ДОМАШНЕМУ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кабачки — 2 кг
✅ Помидоры — 2,5 кг
✅ Чеснок — 200 г
✅ Сладкий перец — 1 кг
✅ Соль — 2 столовые ложки с верхом
✅ Сахар — 200 г
✅ Подсолнечное масло — 200 мл
✅ Столовый уксус 9% — 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пропустите помидоры и чеснок через мясорубку.
2. Нарежьте кабачки небольшими кубиками и соедините с измельчёнными помидорами и чесноком.
3. Всыпьте соль и сахар, влейте подсолнечное масло.
4. Тушите всё вместе 30 минут.
5. Нарежьте сладкий перец соломкой, добавьте его в массу и влейте столовый уксус 9%.
6. Дождитесь закипания и варите ещё 20 минут.
7. Разложите готовый салат-соус по стерилизованным банкам и закатайте.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12117 В дневниках: 2
Добавлено: Пн Сен 14, 2026 7:53
Кабачковый суп и хлебушек чесночный.
Последнее время запекаю овощи в духовке. Лук и чеснок обжариваю в масле в казане. Туда же готовые овощи запеченые. Измельчаю блендером и разбавляю( молоко, сливки, бульон). Довести до кипения. Можно добавить плавленный сырок и размешать венчиком до растворения.
В котлеты щедро добавляю натертый кабачок. Иногда пополам с фаршем.
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
На сайте с 21.05.09 Сообщения: 5645 В дневниках: 128 Откуда: Академ
Добавлено: Вт Сен 15, 2026 17:04
Marina.A писал(а):
Кекс с кабачком.
Нежный, рассыпчатый, вкусный
Приготовила по этому рецепту. Вместо корицы положила пряную смесь для кофе и чая (там штук 5 специй, в том числе корица), изюм и грецкие орехи.
Очень понравилось. На мой вкус сахара достаточно, сыну сверху сахарной пудрой присыпала.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 12117 В дневниках: 2
Добавлено: Вт Сен 15, 2026 22:10
У меня нет вафельницы, но кабачковые вафли очень хотелось попробовать! Решила попробовать на гриле. Вполне нормально получилось.
Кабачок, яйцо, соль, специи, травки, мука овсяная и высший сорт. Я закваску ещё добавила и 1 ст л сметаны. В следующий раз добавлю сыр.
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Была Натусиk
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Мы используем файлы cookie и сервисы аналитики для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Sveta1983
Первый раз смазала, маслом подсолнечным, потом не смазывала.