Сибмама - о семье, беременности и детях

[MakkyMay]

vikany
Вика, а у меня почему-то вкус странный получается, немного бурдушкой отдает, это особенность текилы или ее качество? честно говоря саму текилу не люблю, а вот в ресторанчике заказывала и просто влюбилась как вкусно сделали коктейль....

_________________

[Карта № 000633]

vikany
Вика, а у меня почему-то вкус странный получается, немного бурдушкой отдает, это особенность текилы или ее качество? честно говоря саму текилу не люблю, а вот в ресторанчике заказывала и просто влюбилась как вкусно сделали коктейль....

_________________

[vikany]

MakkyMay, у текилы да, есть привкус, но бурдушкой не должно отдавать... думаю качество играет роль... попробуй чуть меньше текилы, больше сока лайма и с сахаром или сахарным сиропом...

_________________

[vikany]

еще добавлю... это рецепт "чистой" маргариты, а можно сделать фруктовую -добавив на это количество 1/2 стакана ягодного пюре или сока... например апельсиновый сок, клубничное пюре и т.д.

_________________

[eloga]

Пина колада.
на 1 порцию:

50 мл белого рома
100 мл ананасового сока
50 мл кокосового молока
3-4 кубика льда

Ананасовый сок должен быть сильно охлаждён. Налить ром, сок, кокосовое молоко
и лёд в шейкер и хорошо встряхнуть. Налить через сито в высокий бокал. Украсить
кусочком ананаса.


2-ой вариант:

30 мл белого бакарди
20 мл малибу
60 мл анананасового сока
40 мл кокосового молока
кубики льда

Положить все ингридиенты в шейкер и добавить лёд. Недолго, но сильно встряхивать
и через сито налить в половину кокосового ореха или в стакан. Украсить кусочком ананаса
и вишни.

_________________
Дети - цветы жизни!! Собери букет, подари бабушке.

[Макс Зенков]

Раньше в Сибирском бальзаме изготавливали фруктово-ягодные твисы. В соединении с вишневым или яблочным соком - было очень вкусно

[sagay2020]

Бэйлис.

банка сгущенки
2 ст.ложки кофе растворимого
2 пачки чудо-молока шоколадного
ванильный сахар
180 мл. водки
Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!!

[Ashanti]

Коктейль Космополитан
Ингредиенты:
цитрусовой водки — 5,5 Часть
цитрусового ликера типа Cointreau — 1/2 Часть
сока лайма — 1/4 Часть
клюквенного сока — 1 Часть
1. Охладите как следует все жидкие компоненты коктейля, чтобы добиться наиболее приятного вкуса напитка.

2. Выжмите из лайма сок, и пусть вас не смущает, что в нем могут содержаться волокна самого цитруса.

3. Шейкер наполнить колотым льдом, быстро влить в него все жидкие компоненты, и действовать быстро, чтобы коктейль не напитался лишней жидкостью.

4. Несколько раз энергично встряхнуть содержимое шейкера, немедленно вылить его в треугольный бокал для Мартини.

5. Украсить напиток цедрой лимона, погрузив ее в жидкость, и сразу же подавать коктейль гостям.

[vikany]

Персиковая маргарита

Это летний вариант маргариты, вместо персиков можно взять все, что угодно - клубнику, малину, черешню, арбуз, дыню и даже киви. Если фрукты не очень сладкие в напиток можно добавить сахарный сироп. Я делала коктейль на скорую руку, поэтому соль на стаканы не далала, да и не очень люблю фруктовую маргариту с солью. Почти во всех рецептах рекомендуют для маргариты персики чистить, я персики не чищу, мне кажется так вкусней.

4 порции

1 ст текилы
5 персиков, нарезать кубиками
2-3 ст л сока лайма
1/2 ст Cointreau
кубики льда

Пюрировать персики в блендере, добавить сок лайма, текилу и Cointreau, перемешать. В стаканы положить лед и налить маргариту. Сверху можно украсить дольками персиками или листиками мяты.

_________________

[sveta-konfeta.]

eloga где взять кокосовое молоко? и что оно из себя представляет? я только про миндальное молоко слышала.

и случаем ,не знаете сколько шейкер стоит?

_________________

[Верууська]

sveta-konfeta.
В Метро и Ленте точно есть кокосовое молоко. Его получают искусственным путём, смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду.
Шейкеры стоят по-разному от 350 рублей где-то и выше:) Но по сути это закрытая ёмкость для смешивания.
Можно обойтись и без него- в блендере смешать все ингридиенты без льда, а потом добавть его- перемешать ложкой и готово!

Добавлено спустя 3 часа 48 минут 19 секунд:

А вот тут была тема Кокосовое молоко из банки. Что с ним сделать? .

[sveta-konfeta.]

Верууська, спасибочки!

_________________

[Marishka13]

Девочки, я вот тут тоже озадачилась..... Хочу на новый год попробовать приготовить коктейличек какой нибудь! теперь голову грею (так как раньше этого не употребляли) где купить ликер фруктовый De Kuyper???? может кто знает подскажите?

[covsecret]

Классический рецепт коктейля «Космополитен»
Состав и пропорции:
обычная или водка с лимонным вкусом – 45 мл;
апельсиновый ликер Куантро – 15 мл;
свежий сок лайма – 7-8 мл;
клюквенный сок – 30 мл.
Все ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1:0.5:2 (3 части водки, 1 часть ликера, пол части лаймового и 2 части клюквенного сока). Сок лайма можно заменить лимонным, существенной разницы между ними нет.
Технология приготовления:
1. Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.
2. Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.
3. Выбросить лед из бокала.
4. Перелить коктейль из шейкера в бокал.
5. Для украшения «Космополитена» можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.