Сибмама - о семье, беременности и детях

Инна Д

И.Тарасова Что это за йогуртница такая? Чего она делает?

Девочки! Дайте рецепт нормальный по приготовлению творога :-)

_________________
Злая! Не с той ноги встала... Не на ту метлу села... Еще и полетела не в ту сторону...

Sofina

Инна Д
самый лучший (выяснила для себя и дочки по вкусу) рецепт творога: вскипятить на плите 0,5л тетрапак ирменской простокваши, а потом процедить через сито. у такого творога и вкус есть (чуть с кислинкой) и крупинки небольшие
Из него получается просто суперский десерт: такой творог взбить в блендере с бананом, яблоком или грушей, можно добавить туда же детское печенье. Получается консистенция крема. Даже наш папа, который за дочей брезгует что-то доедать, сказал, что такой десерт хотел бы есть каждый день :-)

castorka

Инна Д, она подерживает заданную температуру, оптимальную для заквашивания молока. Чем заквасишь то и сделает, заквасишь кефиром - бедт кефир, йогуртом - йогурт.
У нас пока была непереносимость коровьего молока, я из козьего делаю. Литр кипяченного молока заквашиваю где-то 80-100 мл бифидокефира и в духовку на ночь на t60-70 градусов.
Утром достаю готовый кефир, ставлю на водянную баню и он сворачивается в творог.
А дальше как Sofina: блендером с фруктиком, печеньку в ручку и все съедаем.
Т.к. порцию делаю не одну, то творог оставшийся замораживаю в банке. На след.день нужную порцию размораживаю и снова блендером с фруктами смешиваю.

_________________
была Тарасова
— Я женьшень, а не посудомойка!
— Может женщина?
— Может.

Анаконда

zetzero

Я вот тоже стала сторонницей домашнего творожка по рецептуSofina. Вкусно и ....безопасно (только свежайшая простокваша + кипячение+скушать сразу). И согласна с Baga - на Теме что ли свет клином сошелся :eek:

А в летние месяцы я бы вообще от молочной продукции (Тема, Агуша)отказалась. Думаю, сильного дефецита кальция не будет, но отравлений избежать точно можно.

Анаконда

Мамулички, подскажите а взрослые творожки можно деткам, данон активия например?
Раз Тёмой травятся - уже и не даём...а что давать??? :eek:

творог ведь нужен деткам :aga-aga:

zetzero

Анаконда
Активия точно нет! Она совсем для взрослых. Продукция данаон кажется после 3-х лет идет. Уж лучше любой кисломолочный продукт - снежок, ряженку, варенец. Там никаких добавок нет (молоко и закваска). Я немного снежка даю сыну (ему год и месяц). Моя подруга двухлетнему сыну в нормальных количествах дает снежок и ряженку. Проблем никаких (естественно все свежайшее).

Почему-то творогом травяться сильнее, чем любым другим молочным продуктом. И взрослые и дети. :-(

Ната_ · _________________ Анна 13.12.2004 Анастасия 04.06.2007

olya-du6ka

Мы чуть было не траванулись кефиром "Тёма".Покупала в Холидее, срок годности был не с пылу - с жару, но и до конца не скоро.Назавтра решили пополдничать, открываю упаковку - а там пена шапкой :shock:

С тех пор я ессно ни кефир, ни йогурт не беру, а творожок всё же кушаем по причине огромной нелюбви к домашнему...но прежде чем дать доче, дегустирую сама.По совету педиатра покупаем самый свежий ирменский кефир и в проверенных местах.

Baga

нам вообще молочное запретили..... :-(

но только до полутора лет... надеюсь, к этому времени появятся парочка производителей, которым можно доверять

_________________
_____________________

Трудоголик, мечтающий быть лентяем

Lana

nadysha2 (Гость) · Гость

klubnika22

Дочь очень любила творожок Тему!Всегда покупали в Гиганте. А тут купили в Пятерочке на Курчатова с черникой.
Отравилось ровно в год!Днем покушала, потом вообще ничего не ела.А с 6 вечера началось....
:shock:

Отлежали неделю в Мочище под капельницами. :sad:

Ребенок после этого от еды вообще отказался!!!Грудным молоком только питалась месяц после этого! :eek:

_________________

Baga

klubnika22
:-(

мы тоже недавно в мочище с отравленем отлежали. было просто жутко!.... нет, не Тёмой, мы молочное не едим, как я уже писАла... просто читаю ваши посты и плакать хочется... бедные детишки :sad:

меня тогда реально перетрясло от страха...

_________________
_____________________

Трудоголик, мечтающий быть лентяем

Марыся81

может офф, но скажите, а почему именно творог надо давать? только из-за кальция? в молоке его не меньше, да и в кашах и пюрешках везде дополнительно и кальций, и витамины добавлены....
а при ГВ - так уж ли необходимо кормить ребенка дополнительно тёмами и агушами? как то страшно, нам педиатр тоже сказала творог есть, только ребенок отказался.

_________________
НЕДВИЖИМОСТЬ В БОЛГАРИИ для отдыха и переезда. Оформление ВНЖ , открытие представительства, вписывание в готовое представительство для получения визы Д. Ознакомительные туры в Болгарию, трансферы, тур.визы.