Сибмама - о семье, беременности и детях

[Алюша]

Чем отличается еда , приготовленная в пароварке от еды,
приготовленной на прару в кастрюле со специальной вставкой ( с дырочками).
Кто готовит в промышленных пароварках - насколько - это вкусно получается? :P

_________________
Дизайн и замеры детского текстиля-Бесплатно. Качественно шью одеяла и бортики из 100% хлопка Турция и сатина люкс. Доставка-бесплатно.

[Kisya]

Принципиально ничем не отличается.
Вкус нравится - но я вообще люблю всякую здоровую пищу...патологически..

_________________
Манечке 23 годa 3 месяца 16 дней
Дианочке 21 год 6 месяцев 9 дней
Мишутке 20 лет 11 месяцев 23 дня

Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту ( Конфуций)

[любимая]

ОЙ!Я УЖЕ года 3 на пароварке готовлю.Мне очень нравиться Готовлю все, правда со специями, не могу я без соли и перца....очень нравится филе куриное в помидорах с сыром Вообщем как в духовке почти .Рис и все каши очень вкусно получаются!Так что всем советую преобретать! А с маленьким ребенком просто находка!Во первых следить не надо Она сама отключится, когда все приготовится.Во вторых очень полезно.... еще можно туда например замороженную рыбу или мясо положить сразу из морозилки и всеравно вкусно и быстро приготовится

[Мамуля]

Я в пароварке только манты готовлю, может скажете, а как каши там готовить, туда что надо специальную посуду ставить?

[НастЁнка]

вот тут не много инфы есть
http://infopar.ru/

_________________

[Gloriya]

любимая писала:

[любимая]

У меня самая простая скарлет.Мне нравиться,хотя я считаю что в мытье не очень удобная.У моей мамы браун -вообще отличная, но самая дорогая.Говорят тефалевские хорошие ,но берите что бы регулятор времени именно поминутный был, а не по колличеству воды (у моей свекровки по кол-ву воды, мне не нравиться)
А вообще у всех принцип одинаковый, смотрите дизайн какой вам нравится.Вещь в хозяйстве не заменимая...немного фантазии и блюда отличные получаются

[Гость]

Девочки, прочитала вашу темку и у меня появился вопрос. Сколько по времени нужно готовить мясо в пароварке. Моему сыну 11 мес., у него аллергия на мясо в банках, точнее не на мясо, а на добавки с мясом. Хочу готовить сама. Знаю, что варить нужно мясо не менее 2 часов в нескольких водах, а в пароварке мах только 60 мин.

[Татоша]

Мясо куском ни разу не пробовала делать, а вот котлеты мясные делала неоднократно, за 40-45 минут отлично пропариваются. Попробуйте мясо вначале измельчить, а потом в пароварку (все равно ведь ребенку измельчать будете).

_________________

Родилась: 3050/49
10 лет: 33600/143

[Натка Батьковна]

Поднимаю тему.

Кто еще знает вкусные рецептики для пароварки?

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

[strekozka]

Девочки прочитала в журнале рецепты, сама ничего еще не делала, но планирую. Вот такие рецепты:
1. Похлебка из красной чечевицы.
1ст.красной чечевицы, 3 стакана воды, 1/2ст. сливок, горсть ржаных сухариков, немного зелени, соль по вкусу.
В чашу для риса высыпать чечевицу, влить воду, посолить. Готовить в пароварке 40-50 мину. Когда чечевица развариться, добавить в похлебку сливки, нарубленную зелень. ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ ДОБАВИТЬ СУХАРИКИ.
2. Горохойвый суп.
1/2 ст.гороха, 4 стакана воды, 3-4 картофелины, 200 гр мяса, 1 балгарский перец, 1 морковь, зелень.
В чашу для риса влить воду, всыпать горох (предварительно его желательно замочить на несколько часов), положить нарезанное кусочками мясо и поставить на 30 минут в пароварку. По истечении этого времени добавить нарез. ломтиками картофель, наретрую на крупной терке морковку, нарезанный перец, посолить. Готовить еще 30-40 минут. В готовый суп добывит зелень и, при желании, крутоны.

И это еще не все

_________________

[

[Татоша]

Мне очень нравится печеночное суфле в пароварке делать.
200 гр куриной печенки измельчить блендером (до кашецообразного состояния), выдавить 1-2 зубчика чеснока, мелко порубить небольшой пучек петрушки. Отдельно взбить 2 (3 если мелкие) яйца + пачка сметаны (или 200 гр майонеза). Все смешать. Посолить, поперчить. Вылить смесь в форму для варки риса (прилагается к электрическим пароваркам) или в небольшие формочки (типа как для выпечки кексов). Каждую форму плотно закрыть фольгой и поместить в пароварку. Готовится 30-40 минут (если формочки маленькие то времени нужно меньше, а если форма одна и большая, то побольше). Получается очень нежно и воздушно. Можно есть горячим, а можно остудить и мазать на хлеб как паштет.

_________________

Родилась: 3050/49
10 лет: 33600/143

[strekozka]

А я недавно кусок мяса в пароварке готовила. Значит так: берется кучок мяса (свинина мягче получается), обваливаем его в специях, в дырочки зубчики чеснока, солим и в пароварку на а вот на сколько не помню, приммерно 1-1,5 час. Мясо получилось не жирное, но сочное. Очень буженину напоминает.

_________________

[

[Natasha]

СибМамочка, пожалуйста, уточните

[Natasha]

Девушки, скажите, а котлеты в пароварке у вас не разламываются? Никак не могу их приготовить чтобы внешне они выглядели пристойно или это для пароварки в порядке вещей?

_________________
Дочка Саша (04.06.2002)