Сибмама - о семье, беременности и детях

[Джуманджи]

Рыжик
Спасибо. Получилось и оказалось очень вкусно.

[SnoWoman]

Сегодня будем пробовать. спасибо за рецепт

[Ne TTa]

сегодня попробовала,получилось вкусно. спасибо за рецепт.

[Irik007]

недавно делала хачапури, обычное дрожжевое тесто, сыр и немного чеснока, раскатала в лепешку, 15 мин в духовке и вкуснота! читала что хачапури нужно есть горячим прямо из печи, а запивать холодным вином. Вино мы заменили соком, но тоже холодным. А вот остывшее хачапури мне не очень понравилось, даже грели в микроволновке, но со свежеиспеченным не сравнить

_________________

[Киса]

Рыжик
Надо завтра сделать, Спасибо !

[Lidiya03]

В миску насыпаем 300-400 г муки + 100 г размягченного сливочного масла, хорошо мешаем руками. Добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20, параллельно посыпая содой, приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым, добавить немного теплую воду и опять руками мешать, а если будет очень мягким добавить немного муки (все зависит от качества муки). Оставим на30 минут. Затем взять немного теста, раскатать скалкой на доске толщиной 1 см и в середину положить тертый, малосольный сыр (сулугуни или мягкий), завернуть и опять скалкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанную маслом сковородку. Если печем в духовке, смажем сверху яйцами а если на плите, не надо яиц. Переворачиваем и печем на медленном огне. Очень вкусные хачапури получаются!!!

[Лед-9]

[eloga]

Лед-9

[Лед-9]

[eloga]

Лед-9
Ну, вот, а я поняла наоборот, что вы говорите, а вот такое тесто лучше!! Думаю, а где же разница? Вроде о таком и пишут.

_________________
Дети - цветы жизни!! Собери букет, подари бабушке.

[KAH]

Рыжик
Благодарю за рецептик Хачапури!

_________________