Сибмама - о семье, беременности и детях

[БигДэдди]

[Гергенредер Алена]

Отличный шашлык получается на пиве; свинина, пиво, кефир, лимон, лук и кунжут специи по вкусу.

_________________

[inveo]

Мясо по-фламандски. Налить в кастрюлю немного растительного масла, слегка обжарить в нем четыре крупные луковицы, добавить нарезанное мясо (лучше говядину) или ребрышки. Я нарезаю мясо, как на гуляш, но это кому как нравится. Можно его предварительно обжарить. Залить мясо с луком 0.5 литра пива (лучше темного), посолить, поперчить, добавить уксус и сахар по вкусу (я добавляю примерно по столовой ложке того и другого), нарубленный пучок петрушки и ломтик хлеба без корки, густо смазанный горчицей. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности. Это час-полтора, в зависимости от качества мяса. Незадолго до готовности ломтик хлеба тщательно размять и размешать в соусе, добавить лавровый лист и перец горошком. На гарнир лучше всего круглый отварной картофель, но можно и с рисом. Получается очень вкусное необычное блюдо, украсит любой праздничный стол.

[silverfox]

Попробуйте приготовить! Понадобится только: говяжья вырезка 500 гр., головка репчатого лука, белые грибы 200 гр., соль, перец, тмин, пиво 500 мл. Подробное описание рецепта:Говядина тушёная с белыми грибами в пиве Мясо просто тает во рту, а аромат грибов заставляет зажмурится от удовольствия!

[лесенка]

Как сделать курицу в пиве?

_________________

[Карта № 003001]

Как сделать курицу в пиве?

_________________

[Parvati]

Для всех этих рецептов подходит только свежеоткрытое пиво или можно использовать "выдохшееся"? Тема для меня актуальная, муж пару глотков пива из бутылки сделает и все, остальное стоит, пока не выльем.

[Амидала]

лесенка
Наверно можно сделать сложно, но мы сложных путей не ищем . Делаю так: размороженую курицу, порезаную на запчасти (или просто окорочка) натираю солью, кладу на сковородку, заливаю пивом, чтоб наполовину покрыло (обычно бутылку пива мы делим с курицей пополам ) и в духовку на 220-250 С на верхнюю полку, минут 20 обычно. Без крышки. Если не лень, можно поливать тем, пивасиком, что кипит в сковородке . Золотистая корочки и мягкая ароматная курятинка вам обеспечена .

_________________

[Илга]

Можно кляр с пивом делать и обжарить в нем рыбу или овощи

[лесенка]

Амидала
Спасибо! Дождалась я рецепта

_________________

[Карта № 003001]

Амидала
Спасибо! Дождалась я рецепта

_________________

[Nat.Bel.]

Мариную мясо на пиве! Очень нежное получается!

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд: