Новости сайта и форума Sibmama 
ПЕСНЯ В ПОДАРОК. КОТОРУЮ НЕ КУПИШЬ В МАГАЗИНЕ
Расскажите немного о близком человеке: как его зовут, за что вы его любите, что хотите пожелать. На основе вашей идеи можно создать персональную песню для мамы, папы, ребёнка, мужа, подруги или коллеги.
Всё из кабачка. Кулинарный флешмоб
Печем в хлебопечке - 3
оглавление в 1 сообщении

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 100, 101, 102, 103, 104  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Vera*
Профессор
Профессор


На сайте с 08.03.06
Сообщения: 4117
В дневниках: 715
Откуда: Новосибирск, м.Покрышкина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 21:24     Ответить с цитатой

Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач
_________________
Индивидуальный пошив и ремонт одежды.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ledyru
Профессор
Профессор

На сайте с 21.05.09
Сообщения: 4745
В дневниках: 361
Откуда: Новосибирск,25 Лет Октября
Карта № 017072
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 21:32     Ответить с цитатой

Vera* писал(а):
Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач :in_love: :in_love: :in_love: :in_love:


Ой какая красота....... вкуснота..... :in_love: :in_love: :in_love:
_________________
Быстро и качественно установлю кондиционер любой сложности. 💯 От 16 тыс.
Подробности в дневнике
Помощь в подборе и покупке.
Штроба
Обращайтесь буду Рад Вам помочь!
+79137386571 - Сергей Муж Сибмамочки
MAX
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ариадна61
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 28.03.12
Сообщения: 962
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 03, 2013 22:38    Заголовок сообщения: Печем в хлебопечке - 3 Ответить с цитатой

Vera*
Какой красивый калач! А рецепт очень похож на вкуснющую "Сдобу творожную от НЭЛКА".
_________________
Меня зовут Ирина.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юля-я
Академик
Академик

На сайте с 14.09.09
Сообщения: 16248
В дневниках: 1060
Откуда: город N
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 17:30     Ответить с цитатой

Девочки, привет!

испекла хлеб из Цельнозерновой смеси от Дивинки - пшенично-ржано-отрубная мука!

не мой хлеб, не понравился вообще :-( кто хочет попробовать - у меня осталось полпачки еще на 1 булку, приезжайте, подарю :-) :4u: я серьезно :4u: а то жалко будет выбрасывать
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20900
В дневниках: 4325
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 19:23     Ответить с цитатой

Юля-я
Ну вот, насколько вкусы у всех разные, у нас этот хлеб на ура уходит :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Юля-я
Академик
Академик

На сайте с 14.09.09
Сообщения: 16248
В дневниках: 1060
Откуда: город N
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 06, 2013 22:10     Ответить с цитатой

Taury
и ни говорите :aga-aga: я вас почитала/ решила купить. тоже люблю такие цельнозерновые хлеба, но этот :o :oops: для меня сильно сладкий, сильно ароматный, перебор с отрубями :-(
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ариадна61
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 28.03.12
Сообщения: 962
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 07, 2013 0:46     Ответить с цитатой

Юля-я
Не знаю какой он на вкус из смеси Дивинка, а вот в варианте, представленном Taury нам понравился, совсем не сладкий. Может потому, что пекла на закваске?
_________________
Меня зовут Ирина.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
kakao
Профессор
Профессор


На сайте с 05.09.11
Сообщения: 9239
В дневниках: 50
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 9:49     Ответить с цитатой

Vera* писал(а):
Катёна249 писал(а):
Девочки , а есть у кого-нибудь рецепт хлебушка на муке 2сорта?

Я обычно к муке 1 сорта ее добавляю, пеку по обычному рецепту.

Вчера пекла сдобный калач:
Молоко 200 мл.
Сахар 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочн. масло 100 гр.
Мука пшеничная 500 гр.
Дрожжи 1,5 ч. л.
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм 80 гр.
Вот тесто из хлебопечки:

А это готовый калач

какой красивый ,а чем вы его смазали сверху?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
cjkjdtq
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 05.01.13
Сообщения: 791
В дневниках: 11
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:35     Ответить с цитатой

Юля-я писал(а):
Taury
и ни говорите :aga-aga: я вас почитала/ решила купить. тоже люблю такие цельнозерновые хлеба, но этот :o :oops: для меня сильно сладкий, сильно ароматный, перебор с отрубями :-(

Если не нравится сладковатый хлеб просто сахара ложите меньше
Я ложу сахара в хлеб всего 05-08 ст.л.

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

А цельнозерновой пеку практически всегда.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Taury
Раз петелька, два петелька
Раз петелька, два петелька

На сайте с 31.08.05
Сообщения: 20900
В дневниках: 4325
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:42     Ответить с цитатой

cjkjdtq
я всего 2 чайные ложки положила... у меня не сладкий хлеб получился :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
kakao
Профессор
Профессор


На сайте с 05.09.11
Сообщения: 9239
В дневниках: 50
Откуда: новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 11, 2013 20:48     Ответить с цитатой

cjkjdtq
Taury
я вместо сахара патоку добавляю
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 20:35     Ответить с цитатой

Вчера делала хлеб по рецепту из инструкции, долго я к нему присматривалась, да все время не срасталось чо-то -то хлеба в доме полно, то перца болгарского нет, а тут совпало :haha:

вода 125 гр
соль 3/4 ч.л.
масло оливковое 1 ст л
мука в/с 240 гр
дрожжи 1/2 ч.л.
по свистку 100 гр мелкопорезанного болгарского перца (я резала кусочками примерно по 0,5х0,5см и мельче.) и еще 1 ч л оливкового масла.
Вес 500 гр, корочка средняя, программа основная.
Хлеб на утро (пекла поздно вечером, перед сном уже) чуть крошился, а постояв (полежав :haha:) пару часов в п/э пакете так и совсем перестал. Ароматный очень :in_love: я вообще не фанат болгарскогоперца ни в каком виде, но хлебушек кушала с удовольствием, неплохой вариант разнообразить ежедневный хлеб ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sma-rodina
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 08.05.09
Сообщения: 3865
В дневниках: 370
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 21:37     Ответить с цитатой

Estelle, аппетитненький хлебушек получился :4U:
Я в него еще паприку добавляю, тогда он красивого красноватого оттенка. Любителям остренького можно добавить чуток красного жгучего перца :-) У меня муж такое любит :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Estelle
Академик
Академик


На сайте с 26.02.09
Сообщения: 10763
В дневниках: 196
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 12, 2013 23:30     Ответить с цитатой

sma-rodina
паприка - это который красный сладкий перец? попробую в следующий раз обязательно ;)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Eva Kondrat
Команда стройности, красоты и силы воли
Команда стройности, красоты и силы воли


На сайте с 28.04.11
Сообщения: 1391
В дневниках: 92
Откуда: Краснообск
Карта № 013495
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 28, 2013 12:15     Ответить с цитатой

Вот и я в рядах хлебопеков, ура!)
Девочки, подскажите, где купить панифарин?
хочется разнообразить хлебное меню)
_________________
Провести время?! Ишь, чего захотела!
*Л. Кэрролл*
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 101 из 104 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 100, 101, 102, 103, 104  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах