Сибмама - о семье, беременности и детях

[Елена889]

[Tsogo]

Елена889
На обычный гороховый В этом и вся фишка!
Мы дома горох уже давно не покупаем

_________________

[Карта № 001801]

Елена889
На обычный гороховый В этом и вся фишка!
Мы дома горох уже давно не покупаем

_________________

[Елена889]

[2you]

Вот рецепт того чизкейка, который делала я
Основа:
250 гр обыкновенного сладкого печенья (в пачках или наразвес)
100гр сливоч. масла

Начинка:
2 пачки творога. Полагается брать жирный, но я беру 5%-ный.
1 чашка сахара
200 ml 33% сливок (например Домик в деревне)
пакетик желатина
немного молока
ягоды/фрукты. Я беру примерно стакан мороженой брусники

Основа: Растопить масло, покрошить печенье в блендере, смешать с маслом. Выложить в разьемную форму (не менее 20см), придавить на дно формы ложкой. Поставить в холодельник до готовности начинки.

Начинка: Взбить творог и 1/2 сахара. Если суховато - добавить немного молока, чтобы получилась нежная творожная масса. Желатин залить 1/3-тьей стакана кипятка и мешать пока не растворится. Взбить сливки с остальным сахаром, смешать с творожной массой и желатином.
На основу выложить ягоды примерно в 1 слой (я беру прямо замороженные). Вылить немного начинки на ягоды и смешать (если этого не сделать, то начинка с ягодами будет потом от основы отделяться и кушать неудобно). Сверху выложить остальную начинку и разровнятьбю. Поставить в холодельник до готовности (на ночь, пока желатин не схватится).
Вроде бы ничего не забыла
Приятного аппетита вам и деткам

_________________

[Многоточие]

2you
Это чизкейк для ребёнка?

_________________

[2you]

Почему бы и нет? Я не говорю, что ребенок должен его весь съесть. Кусочек вместе со взрослыми на собственном Дне рождения попробовать вполне можно

_________________

[squirell]

Подсмотрела у Шипы тортик на годик ребенку. Разводится желатин и добавляется в детские соки и творожки. В форму слоями по очереди заливать по очереди соки и творожки, дожидаясь застывания каждого слоя. Получается слоеный тортик, который можно есть руками. Я для Димки на др делала тортик из творога и печения - смачивала печенье детское в соке, укладывала слоем в чашку, далее слой домашнего творога и слой фруктового пюре. Очень вкусно получилось, даже мой привереда поел с удовольствием.

_________________

[Елена889]

[Алессия]

[marikasib]

Елена889
мы рады за вас

а я с Печеночной запеканкой

печень сырая,морковь,лук (все ингредиента перемолоть в комбайне или перекрутить на мясорубке)
вареный рис
2 яйца
соль
все смешать, выложить в форму и запечь в духовке, минут 45

_________________

[Елена889]

[marikasib]

Елена889 тут на самом деле все говорят о противоречии, с одной стороны в печени много витаминов таких как В ,A, D, Е, значительное количество ферментов и экстрактивных веществ, железа, фосфора. Но с другой стороны, из-за того что она является фильтром в организме и через нее вся бяка проходит , многие ее не советуют употреблять до 2-ух лет.
Но все мы помним печеночную запеканку из детского сада, ее кстати до сих пор в садах готовят Так что думаю для разнообразия немного можно иногда

Добавлено спустя 4 минуты 30 секунд:

Елена889
да печень сырую, а рис вареный

_________________

[Мама Данилки Шмакова]

Рыбные котлетки.
Берем рыбу, лучше филе. Я брала морской язык, он без костей. Измельчаем в блендере. Добавляем немного лука, тоже измельченного в блендере. По желанию можно морковки, сырой тертой на терке. Солим чучуть. Добавляем водички и немножко муки. Можно еще добавить яйцо. Все перемешиваем. Из полученного фарша формируем котлетки. На сковороду добавляем масло (я растительное добавляю) Чучуть обжариваем с двух сторон. Затем добавляем воды, закрываем крышкой и доводим до готовности! Минут 5.
Получаются очень нежные котлетки. Сама пробывала.
На гарнир можно варенный рис или картофель.
Котлетку и гарнир я разминаю вилкой и мой сына уплетает за обе щеки.

_________________

[Nastenka]

Ой девочки, какие вы счастливые.... А моя прынцесса, только баночное герберовское мясо ест и вареные овощи в блендере измельченные. Ничего другого в рот не берет, я ей по вашим рецептам пыталось кое-что приготовить - ни в какую, все выплевывает и жевать не желает

_________________

0 мес - 55 см, 3980 гр; 3г. - 104см, 15кг

[Мама Данилки Шмакова]

Nastenka
Не переживай придет и ваше время! Мой вот вначале мясо никак не хотел есть! Теперь только мясо подавай! Из банок не ест, приучила к свеже приготовленному!

_________________