Сибмама - о семье, беременности и детях

[Zmeika]

Выросла на даче пекинская капуста, напоминает по виду скорее салат. Что с ней делать? На салат резать или как по-другому приготовить?

_________________
Антон 18.12.04
Артем 19.06.07
Александр 17.06.14

Профессиональные переводы. Английский, немецкий языки.
Экскурсии по Новосибирску.

[Ларчик]

я её использую как обычный зеленый салат

[Okyana]

Я только в салаты добавляю или как украшение использую.

_________________
ПОДПИШИСЬ на Сибмаму в Instagram
https://www.instagram.com/sibmama.ru/

[Ольга]

Китайцы её кидают в бульон, неплохо получается.

[Natasha]

Однажды поэкспериментировала - потушила ее. На вкус ничего - нормально. Но она дала много соку. Очень много. Так что использую ее просто, как кочанный салат.

_________________
Дочка Саша (04.06.2002)

[Мурзилка]

[Olja-гость (Гость)]

Спасибо! Сегодня попробую ее на салат.

[Гость]

Ее еше можно добавлять в супы, например в борщ, если нет обычной и не плохо получается!

[Sana]

Я пекинскую капусту кладу в борщ, а также делала из нее голубцы - очень вкусно.

_________________
мама Света и Катюсик

[Ольга]

Ага. Вчера я выяснила, что китайцы делают из неё, действительно, некое подобие голубцов - только свежих: приносят тебе такой куриный фарш в соусе и листья капусты -- ты его на них кладёшь и ешь. Очень вкусно - капуста такая свеженькая, сочная.

[Olive]

салат из пекинской капусты -
мягкую часть листьев я использую как зеленый салат - на бутерброды, в салаты, а плотную часть оставляю на этот типа корейского салат -
нарезать нижнюю часть листьев шашечками, морковь - тонкой соломкой, залить кипятком и подержать там мин 5.
приготовить соус - 1 чл соли, 1 чл сахара, 1 - 2 ст л уксуса (6-9%).
слить воду, залить соус, перемешать.
в сковородке нагреть раст масло, бросить в него острый стручковый перец, порезаный, можно также перец горошком. кипящим маслом залить капусту, перемешать, дать настояться пару часов.
перед употреблением перец вытащить.

_________________

[Carmen888]

Я обажаю пекинскую капусту! Она очень сочная! Я ее во многие салаты добавляю. И в супы тоже.
Салат типа "Греческого":
Пекин. капуста
Огурцы
Помидоры
Брынза
Маслины
Оливковое масло (или подсолнечное)
Сухие травы для салатов

[Natashik78]

самый простой салат
Пекинская капуста, вареные яйца, консерва тунец, малеееенько лука, чуть-чуть минеза. Очень легкий такой получается и вкусный. Только солить-заправлять надо перед столом, а то капуста сок дает.

[Фрези]

Мой любимый салат: пекинская капуста, креветки, кальмары и крабовые палочки в равных пропорциях, заправленные майонезом. Праздничный вариант - с красной икрой!

_________________
"незрелость - это такое прекрасное состояние, когда нас ещё не пора жрать"(с)

[stroka]

А еще для разнообразия: пекинская капуста соломкой, колбаска п\к соломкой, сыр на терке, помидорки свежие нарезанные и майонезом заправить только перед подачей на стол

_________________
Сын и дочь